Najnovšie recepty

Recept na japonské kávové želé

Recept na japonské kávové želé



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Dezert

Ak milujete kávu, zamilujete si toto kávové želé! Káva sa zmieša so želatínou a cukrom, potom sa nechá stuhnúť. Podávame s odpareným mliekom, šľahačkou alebo zmrzlinou.

Urobilo to 41 ľudí

PrísadySlúži: 4

  • 2/3 (11,5 g) vrecúškovej želatíny
  • 2 lyžice horúcej vody
  • 3 lyžice trstinového cukru
  • 500 ml čerstvo uvarenej filtrovanej kávy

MetódaPríprava: 5 minút ›Varenie: 5 minút› Čas predĺženia: 6 hodín ›Pripravené: 6 hodín 10 minút

  1. Želatínu rozpustite v horúcej vode v malej miske. Nalejte želatínovú zmes, kávu a cukor do hrnca a na prudkom ohni priveďte k varu. Kávovú zmes nalejte do pohárov na jednotlivé porcie alebo veľkej misky na kocky. Necháme v chladničke stuhnúť, 6 až 7 hodín.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(36)

Recenzie v angličtine (30)

od Christiny

WOW, toto bolo úplne chutné! Musím priznať, že som do toho vkladal najväčšie nádeje, ale som rád, že som sa aj tak rozhodol to skúsiť. Jednoduché na prípravu, veľmi ľahké a osviežujúce. Urobil som to presne tak, ako som napísal, a nič by som nemenil. Kocky som dala do pohára a zapipetovala na šľahačku a poprášila kakaovým práškom. Tento recept je definitívnym strážcom, ktorý budem robiť VEĽMI často ~ MNOHO! Ďakujeme za zdieľanie.-18. júna 2010

od M. Stoffela

Toto bolo skutočne osviežujúce kávové želé, ktoré som jedol priamo z pohárov, bez toho, aby som potreboval polevu. Milujem však svoju kávu. Namiesto cukru som použil tri jednorazové balíčky Splendy, ktoré fungovali skvele. Vždy hľadám skratku, takže namiesto toho, aby som želatínu rozpustil oddelene, primiešal som ju do teplej kávy/splendy, než sa začala variť na sporáku. Zdá sa, že to funguje veľmi dobre, ale nie som dostatočne oboznámený so želatínou, aby som vedel, či sa to odporúča alebo nie. Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie.-20. januára 2011

od SHORECOOK

VEĽMI PEKNÉ! Jedná sa o želé s kávovou príchuťou. Ak máte radi v káve smotanu, určite ju budete chcieť podávať so šľahačkou. Tento recept je rozhodne pre tých, ktorí majú radi maškrty s príchuťou kávy. Nabudúce môžem pridať želatínu na výrobu jigglerov. 1 balenie želatíny je 2 1/4 lyžičky. Ďakujem Sarah, že ste sa podelili o svoj recept.-21. júna 2010


Japonská kávová želé

Japonské kávové želé teraz s dvoma vrstvami lahodnej pochúťky! Stále budete dostávať želatínu s kávovou príchuťou, ale s pannacotou v spodnej časti. Urobte to viac krémové tak, že všetko zalejete čerstvým mliekom!

Prvá vec, ktorú urobíme ráno (podľa toho, kto sa prebudí ako prvý), je zapnúť kanvicu. Áno, ľudia! Sme milovníci kávy. Náš deň začína hrnčekom kávy, krémom pre mňa a čiernym pre môjho manžela. Z toho teda prirodzene vyplýva, že toto kávové želé robím aj pre náš popoludňajší kofeín-fix. Jeho príprava je taká jednoduchá a ingrediencie sú pravdepodobne už vo vašej špajzi. Prečo by ste teda neskúsili pripraviť jednu alebo dve šálky pre seba a svoju rodinu a vychutnať si tento odlišný pohľad na kávu?


Aký je pôvod kávovej želé?

Ako nové a nedávne znie kávové želé, v skutočnosti má britský pôvod už na začiatku 19. storočia - dlho predtým, ako recept prevzala spoločnosť Starbucks alebo dokonca Japonsko. Najskorší dohľadateľný záznam o kávovom želé sa nachádza v Potvrdenie o novej rodine, ktorý požadoval, aby sa uvarená káva zmiešala so želatínou a nechala sa stuhnúť v jednotlivých šálkach alebo v servírovacej miske.

Kávové želé neskôr našlo domov v americkom regióne Nové Anglicko. Reštaurácie, ako napríklad bostonský Durgin-Park, podávali kávovú želatínu ako nosný prvok dezertného menu už roky od jej založenia v roku 1827. Veľké kocky kávovej želatíny sa podávali v kope šľahačky-vďaka čomu bola sladká a vzrušujúca post- večerný dezert.

V Japonsku bol prijatý v období Taisho (1912-1926)-ale až v roku 1963 skutočne získal trakciu hlavného prúdu. Keď tokijská spoločnosť Mikado Coffee predstavila v roku 1963 kávové želé, rýchlo sa uchytila ​​u spotrebiteľov vďaka japonskej potravinovej kultúre a efektívnej marketingovej stratégii. Pod vynikajúcim marketingovým sloganom „káva, ktorú môžete jesť“, Apeloval tvorca Kanasaka Keisuke na prosperujúcu kultúru kávy v kraji. V kombinácii s japonskou kultúrou jedla, ktorá miluje želé alebo jemné konzistencie, sa kávové želé stalo-a stále je-základnou liečbou v lete. V závislosti od regiónu je k dispozícii v kaviarňových ponukách a dokonca aj na pultoch obchodov s potravinami.


1. V miske alebo miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zohrejte 1,5 šálky kávového koncentrátu a 3 PL vody. 2. Rozpustite 1 polievkovú lyžičku. obyčajná želatína v horúcej káve. Podľa chuti premiešajte cukor, asi 2 polievkové lyžice. 3. Nalejte do misky 9 吉. Chladíme, kým nie je stuhnuté, asi 4 hodiny. Nakrájajte na štvorce 1/4-1/8 palcov. 4. Na podanie pridajte do studených kávových nápojov alebo podávajte ako dezert so šľahačkou.

Kávové želé recepty

Cafe Latte s kávovým želé

Podľa chuti skombinujte kávový koncentrát so studeným mliekom. Na 1/2 šálky mlieka použijem 1/2 šálky koncentrátu. Nalejte malé kocky ľadu (alebo drvený ľad) a nalejte 1/8 šálky kávového želé.

Nápoj v štýle frappuccino s kávovou želé

Zmrazte kávový koncentrát na kocky ľadu. Skombinujte kocky koncentrátu kávy so studeným mliekom a rozmixujte (používam Mason Jar zakončenú dnom mixéra). Nalejte 1/8 šálky kávového želé.


Tento osviežujúci dezert môžete podávať tuhý v sklenených miskách, ako som ich dnes robil ja, alebo môžete kávovú zmes naliať do pekáča, nakrájať na kocky a podávať v miske. Tieto napoly priesvitné kocky kávového želé sa niekedy pridávajú do mliečnych kokteilov, zmrzlinových plavákov alebo pohárov, aby získali dodatočnú chuť a textúru, a robia dezerty ešte krajšími.

Môj obľúbený spôsob podávania kávového želé je so šľahačkou na vrchu. Chcete zdravšiu variantu? Skúste to namiesto toho s niekoľkými polievkovými lyžicami polovice a polovice. Môžete tiež podávať s vanilkovou zmrzlinou, aby z nej boli zmrzlinové poháre alebo s ochuteným kávovým krémom.

Kávové želé sa často podáva v mnohých reštauráciách a kaviarňach v Japonsku a hotové kávové želé nájdete aj v samostatnom plastovom pohári v supermarketoch a večerkách. Tento recept na kávové želé je však veľmi jednoduchý a dúfam, že si tento dezert vyskúšate urobiť doma od nuly!


Zaregistrujte sa do zadarmo bulletin doručený do vašej doručenej pošty a zostať v kontakte so mnou na Facebooku, Pintereste, YouTube a Instagrame a informovať sa o všetkých najnovších aktualizáciách.


Sueda a japonská sladká tapioka s kávovým želé

Japonsko

Ahoj, volám sa Sueda Ugurlu. Moja rodina a ja sme prišli do Austrálie z Japonska asi pred dvoma rokmi kvôli otcovej práci. Moja matka a otec sú obaja Turci. Moja matka pochádza z Eskisehiru, mesta na severozápade, ktoré sa datuje najmenej 1000 rokov pred Kristom a odhaduje sa, že je ešte staršie. V turečtine znamená Eskisehir doslova „staré mesto“. Môj otec pochádza z Burduru v juhozápadnom Turecku, kde je jazero Salda známe ako jedno z najčistejších jazier na svete.

Moji rodičia sa stretli v Japonsku, kde obaja žili a pracovali asi 20 rokov. Moja matka učila turečtinu v tureckom kultúrnom centre v Tokiu a otec pracoval v softvérovej spoločnosti. Môj brat a ja sme sa obaja narodili v Japonsku a navštívili sme Turecko iba cez letné prázdniny, ale cítim, že mám silné spojenie s národnosťou svojej rodiny. Pre mojich rodičov je spojenie samozrejme silnejšie, narodili sa a vyrastali v Turecku, takže sa vždy cítili ďaleko od domova.

Predtým, ako sme prišli do Austrálie, sa moji rodičia a brat tešili na sťahovanie, ale ja som bol dôrazne proti. Ako plynul čas, zvykol som si tu žiť, ale keby ste teraz dali mame lístok do Japonska, zobrala by ho. Cíti hlbokú túžbu po Japonsku ako krajine, ktorú považuje za domov kvôli dlhým rokom, ktoré tam strávila.

Po strávení prvých 14 rokov svojho života v Tokiu má Japonsko pocit, že to bude vždy zaujímavá skúsenosť môjho života s osobitným miestom v mojom srdci. Občas ma prepadne nostalgia a chýba mi to a dúfam, že to navštívim čo najskôr.

S bratom sme navštevovali medzinárodnú školu so zahraničnými a japonskými študentmi. Bolo ľahké nadviazať priateľstvo, pretože to bolo také priateľské prostredie, a mal som aj niekoľko japonských moslimských priateľov - ich matka bola Japonka a otec Turek. Angličtina sa stala mojím druhým jazykom a japončina tretím. Snažím sa teraz nezabudnúť na japončinu.

Otázka, ktorú si kladiem naozaj často, je, či dávam prednosť Japonsku alebo Austrálii. Na túto otázku nemám jednoznačnú odpoveď, pretože obe krajiny majú svoje výhody a nevýhody. Ale keď premýšľam o svojej budúcnosti, uprednostňujem žiť a pracovať v Austrálii, pretože má jednoduchší životný štýl a skutočne multikultúrnu spoločnosť. Ak a kedy budem mať svoje vlastné deti, porozprávam im o svojich pekných spomienkach a dúfam, že ich budem môcť vziať na návštevu, aby to mohli sami zažiť.

Niektoré z nezabudnuteľných spomienok, ktoré mám z Japonska, sú dni ramadánu.

Ramadán je každoročne svätým mesiacom, keď sa moslimovia pokúšajú duchovne „povzniesť“, čo znamená uctievať a byť bližšie k Bohu. Mojimi cieľmi pre tento ramadán je dokončiť čítanie svätého Koránu a uctievať Boha čo najlepšie, aby som sa k nemu dostal bližšie. Život v nemoslimskej krajine, ako je Japonsko, sťažoval prežívanie a prežívanie ramadánskej duchovnej atmosféry a jej sociálnych pôžitkov, ako je spoločný pôst, spoločné pôsty, modlitba tarawih (špeciálny druh modlitby sa hovorí iba počas ramadánu) a premýšľanie o tom, ako byť spolu veľkorysí . Bolo tiež ťažké nájsť halal jedlo v malej moslimskej a tureckej komunite, ale niekedy sme išli do mešity alebo do domu priateľa, aby sme sa s ostatnými prestali postiť a ja som ocenil, čo sme mali, a využil som to naplno.

Najviac v Japonsku si uchovávam spomienky na prerušenie pôstu a pozývanie hostí na Iftar. V akejkoľvek kultúre stoly spájajú ľudí a Ramadán Iftars neznamená len mať hostí, ale vedome myslieť na akt zdieľania jedla s ostatnými.

Naši iftári boli ešte lepší, pretože moja matka vynaložila toľko úsilia na obsadenie miest okolo stolu moslimskými a nemoslimskými priateľmi. Dala všetko pre to, aby každému uvarila chutné jedlo. Pomáhal by som jej ako mohol. Náš dom by bol plný rôznych vôní chutného jedla vznášajúceho sa vo vzduchu. Vonky ste dokonca mohli cítiť aj vonku, než prišli hostia.

Veľmi zvláštny dezert, ktorý moja matka urobila počas ramadánu a ktorý sme s bratom nemohli odolať, bol sladká tapioka s kávovým želé. Je to japonský dezert, ktorý moja mama spoznala a milovala a odvtedy ho robí.

Tapioka sú malé perly, ktoré vytvárajú príjemnú textúru v dezertoch, ktoré obsahujú kokosové mlieko alebo exotické ovocie. Je ľahké ho pripraviť a osviežiť v horúcom lete. Kedykoľvek mám tento dezert, spomeniem si na dobré časy v Japonsku. Dúfam, že si to užijete rovnako ako ja!


Tento týždeň sa vydáme na horúco žiadané, ale nie som oboznámené so zdrojovým materiálnym územím s názvom Katastrofálny život Saiki K. Náš titulárny hrdina má osobitnú afinitu k kofeínu v jiggle- forme a pomocou množstva kávových pomôcok uvedieme do života túto vrtiacu sa letnú dobrotu.

Prísady

Pre kávové želé 1. úrovne (najľahšie)

2 šálky kávy (instantná alebo v obchode kúpená japonská konzervovaná káva)

Pre kávovú želé 2. úrovne (na báze espressa)

1 ½ čajovej lyžičky alebo polovice balíka agarového agaru

Pre kávovú želé 3. úrovne (efektná)

37 g zrnkovej kávy, stredne mleté ​​(použil som Kopi Luwak)

1 ½ čajovej lyžičky alebo polovice balíka agarového agaru


8 receptov na kávovú želé, vďaka ktorým sa bude salivizovať aj Saiki K.

Saiki Kusuo, hlavná postava Katastrofálny život Saiki K. , miluje kávové želé natoľko, že naň minie celý svoj príspevok. Rovnako ako on sme veľkými fanúšikmi kávového želé a hádame, že ste aj vy.

Pokiaľ nežijete v Japonsku, dostať sa do rúk kávového želé uprostred pandémie je takmer nemožné. To však neznamená, že sa musíte vzdať tejto sladkej pochúťky. Vezmite si kávovar a vyskúšajte si ich vyrobiť 8 receptov na želé z kávy zaručene vyrobí aj z našej obľúbenej ružovovlasej psychickej sliny.

1. Klasické kávové želé


Obrazový kredit: @aoanela

Obvykle sa podáva v a kissaten (喫茶 店) – tradičné kaviarne v Japonsku – toto autentický štýl kávového želé je pre priemerného japonského spotrebiteľa známy pohľad. Klasický dezert sa hodí k pokvapkaniu smotanou, nadýchanej šľahačke alebo dokonca k naberačke zmrzliny.


Obrazový kredit: @yyrr___ka

Nalievaná káva zostáva jednou z najobľúbenejších spôsobov varenia v Japonsku a je zrejmé, prečo. Pomalou a rovnomernou extrakciou vytvára chutný zápar, ktorý je vyvážený horkosťou a kyslosťou. Aby ste sa úplne ponorili do kissaten skúsenosti, dôrazne odporúčame vydať sa na ďalšiu míľu, aby ste si zrnkovú kávu namleli ručne. Ak nie, môžete sa rozhodnúť použiť mletú kávu na rýchlu opravu s kofeínom.


Obrazový kredit: @anko_tnk


Stručný úvod do japonskej želé

Želatínové dezerty boli kedysi populárne, ak nie štandardné, v amerických kuchyniach a#futuristických pokrmoch z konzervovaných koktailových plodov obalených v umelo ochutených, svetlo ružových látkach, tvarovaných tak, aby vyzerali ako bundtový koláč vesmírneho veku podľa pokynov Betty Crocker. Je smutné, že pre želé nadšencov ukrytých medzi nami, želé dezerty v USA vyšli z módy. Ale nie tak v Japonsku, kde je japonská posadnutosť želé živá a zdravá, s želatínovými inováciami, ako je vodný koláč, ktorý sa začína vyplavovať na amerických brehoch. Láska k japonským želé je však oveľa hlbšia ako moderný humbuk, pretože mnohé z týchto želé pokrmov sú v skutočnosti tradičné, a to nie v malej miere, pretože agar, primárna vegetariánska náhrada želatíny, je japonským vynálezom a je súčasťou japonskej kuchyne. storočia.

Agar objavil v Japonsku v polovici 16. rokov 16. storočia hostinský menom Mino Tar ōzaemon a podľa Tokijskej nadácie sa odvtedy stal základnou zložkou japonského pečenia, ktorý sa datuje do obdobia Edo. Volal sa kanten v japončine táto zahusťovacia látka na rastlinnej báze, získavaná z morských rias, pomáha tekutinám koagulovať do želé, pričom často dochádza k vypadávaniu čeľustí. Najzákladnejšou formou tohto dezertu je mitsumame— kocky sladeného agarového želé rozpusteného vo vode alebo v nejakom druhu šťavy, ktoré podávame s čerstvým ovocím a azuki, alebo červenou fazuľou. Existujú variácie tejto základnej misy, podobne anmitsu, ktorý sa podáva skôr s pastou z fazule azuki, než so sladkou, celou fazuľou.

Ovocie môže byť tiež suspendované v priehľadných kockách želé, ako pri ovocí kingyoku. A keďže Nami Chen, japonsko-americká bloggerka za kuchárskou knihou Just One, zdôrazňuje vo svojom recepte na ovocné želé jednoduchosť postupu. “I chcú zdôrazniť, že je veľmi ľahké pripraviť tento atraktívny dezert, ”, ako píše. 𠇎lko, čo potrebujete, je prenosný sporák, malá panvica, doska na krájanie, nôž a forma. ”

Chuť môže pochádzať aj zo samotného želé varením agaru s rôznymi šťavami alebo pridaním rôznych práškov a zmesí na úpravu chuti inak neutrálneho kantenu. Y ōkannapríklad sa vyrába zmiešaním pasty z červených fazúľ alebo bielej fazule do zmesi agaru a cukru. Môže sa tiež vyrábať zo prášku zo zeleného čaju, ako je matcha. Kávové želé je ďalšia obľúbená odroda želé, ktorá sa datuje do začiatku 20. storočia a ktorá sa vyrába pridaním sladenej kávy do agaru a potom nakrájaním stuhnutej kávy na kocky alebo plátky. Je rovnako populárny ako kedykoľvek predtým a spoločnosť Starbucks Japan skutočne vyťažila z lásky ku kávovému želé tým, že minulý mesiac vydala kávové želé Frappuccino, ktoré malo v spodnej časti šálky malé guľôčky.

Možnosti sú naozaj nekonečné, najmä keď sa začnete obzerať po sezónnych surovinách, čo je bežnou črtou japonskej kuchyne. K dispozícii je špičkové želé Hakuto, mix kantenu a šťavy zo sladkých zrelých broskýň z Okajamy, ktoré sú k dispozícii iba v lete a príležitostne sa dodávajú vo forme podobnej broskyni. Na jar si môžete vychutnať želé sakury, jeden čerešňový kvet zavesený v inak čírym želé, ktoré je niekedy ochutené práškom sakura alebo čerešňovým kvetom.

Keďže želé sú súčasťou japonskej kuchyne doslova po celé stáročia, nie je prekvapením, že Japonsko je v popredí moderných inovácií v oblasti želé, pretože zvládlo túto techniku ​​a posunulo ju k najlogickejším — alebo príležitostne nelogickým — limitom, ako je táto vírusový koláč z dažďovej kvapky. Jeden reštaurátor v Tokiu urobil vodný koláč o krok ďalej tým, že kúsky uvareného kura suspendoval do čírych kvapiek želatíny. Jedlú sódu so želé v nej môžete dostať z automatov v japonských mestách. Existujú aj diétne želé pre ľudí, ktorí hľadajú rýchle riešenie na chudnutie, pretože kanten je funkčne bez kalórií. Japonská asociácia výrobcov želatíny dokonca vyhlásila, že 14. júl je v Japonsku dňom želatíny, pretože podľa RocketNews24„dátum znie podobne ako japonské slovo pre “gelatin. ” (tím z RocketNews24 oslávte tento sviatok vyrobením 12-litrového kusu želé, ak vás zaujíma, ako to vyzerá, alebo ste niekedy pochybovali o tom, že redakcia má rád rozmarné potraviny.)

Tieto moderné over-the-top želatínové výtvory sú rozhodne rozmarné, aj keď občas trochu hrubé v koncepte, a keď už, tak začínajú čoraz viac pripomínať tieto želatínové príšernosti takzvaného atómového veku. Je tu teda niečo osviežujúce na jednoduchosti tradičného dezertu kanten, jednej slivky zavesenej v čírom želé, ladne plávajúcej v oceáne cukru a morských rias.


Recept na kávové želé

Leto sa rýchlo blíži, tak prečo nevyužiť nový recept na dezert, ktorý určite poteší každého a dokonca mu dodá energiu. Ak práve hľadáte recept, ktorý by vám mohol pomôcť uhasiť letné horúčavy, potom je tento recept na kávové želé perfektnou vecou na naučenie sa.

Nejde o žiadny filipínsky recept, pretože kávová želé je v Japonsku mimoriadne populárna vec roky predtým, ako sa stala obľúbeným dezertom na Filipínach, ale je neuveriteľne jednoduché vyrobiť a použiť lacné suroviny, ktoré sú pre Filipíncov ľahko dostupné.

Napriek svojej popularite v Japonsku a kávovom želé je v mnohých reštauráciách a kaviarňach v Japonsku bežným javom, kávové želé je pôvodne britský recept. Najstarší známy recept na želé z kávy bol uverejnený v kuchárskej knihe v Anglicku už v roku 1817.

Recept vyžaduje tradičnejší a únavnejší spôsob vytvárania želé: vriace teľatá zvierat. Keď sa varí dlhší čas, kolagén zo zvieracích kopýt sa môže zozbierať a premeniť na želé. Želé sa potom zmieša s kávou a niekedy sa pridá ako prísada do kolagénu viac produktov, aby sa vytvorili niektoré z prvých receptov na želé z kávy.

V priebehu rokov sa výroba kávového želé stala jednoduchšou záležitosťou vývoja a hromadnej výroby balenej želatíny. Na výrobu želé už nie je potrebné únavné varenie teliat zvierat. Recepty sa potom vyvinuli tak, aby sa želatína rozpustila v horúcej káve a formovala sa.

Mimo Britských ostrovov sa kávové želé stalo veľmi populárnym aj na východnom pobreží USA. Kaviarne a reštaurácie na ostrove Rhode Island, Massachusetts a ďalších štátoch Nového Anglicka bežne vo svojich ponukách uvádzajú dezerty z kávových želé. Je to jednoduchý spôsob, ako nepustiť zvyšky kávy z predchádzajúceho dňa. Reštaurácia s názvom Durgin-Park v Bostone ponúka kávové želé svojim zákazníkom od svojho založenia v roku 1827.

Coffee Jelly sa do Japonska dostala iba v období Taisho (1912-1926). Japonci vyvinuli svoju vlastnú verziu kávového želé pomocou želé látky nazývanej agar (nazývajú to katen v Japonsku), ktoré pochádzali z rias a zmiešali ho so sladenou kávou.

Nie som si istý, či je vývoj tejto verzie kávového želé inšpirovaný receptami zo západu, alebo ide o originálny nápad Japoncov, ktorý má náhodou už existujúcu verziu na druhej strane. svet.

Co si myslis? O tomto nemôžem nájsť žiadne informácie na internete, ale prikláňam sa k vytvoreniu kávového želé v Japonsku v dôsledku prebiehajúcej globalizácie v tom čase. V Japonsku sa v tej dobe taktiež začína rozvíjať mimoriadne populárna kávová kultúra a jeho popularita v blízkej dobe dodnes neutícha.

Kávová želé v Japonsku sa bežne krája na kocky a podáva sa rôznymi spôsobmi. Niekedy sa tieto kocky s príchuťou kávy pridávajú do mliečnych kokteilov alebo ako ozdoba na zmrzlinové poháre. Bežnejšie sa kávové želé pridáva do šálky horúcej alebo ľadovej kávy.

Na Filipínach je dezert z kávového želé, ako ho poznáme, stále bežnejším javom vo fiestách ako dezerty alebo poliaty kondenzovaným mliekom alebo smotanou. V podnikoch, ako sú obchody s bublinkovým čajom, sa nachádza aj veľa predmetov z želé kávy.

Ale z môjho pohľadu je najlepší druh kávového želé ten druh, ktorý sa konzumuje doma. A s týmto receptom na domáce kávové želé, o ktoré sa s vami dnes podelíme, to zvládne každý s použitím lacných a minimálnych prísad. Je to lacné, chutné a veľmi jednoduché na výrobu. Čo viac si môžete priať ako dezert?

Vyskúšajte tento recept a určite sa vrátite a zopakujete to znova a znova vo svojej kuchyni. Všetky prísady použité pre tento chutný recept na kávové želé a návod na varenie nájdete nižšie. Máme tiež zábavné video pre živú verziu o tom, ako pripraviť tento recept na lahodné kávové želé. Užite si to!


Recept na kávové želé

Kávové želé pochádza z Japonska. Jedná sa o pochúťku, ktorá sa často podáva v letných mesiacoch. Je to chladné a osviežujúce. Človek si stále môže vychutnať kávu bez toho, aby ju mal v horúcej forme, čo je skvelé, keď sa počasie zahreje.

Zloženie:

1 balíček neochutenej želatíny
2 lyžice horúca voda
3 lyžice cukor
2 šálky čerstvo pripravenej kávy

1. Do misky dáme želatínu a vodu. Želatínu nechajte rozpustiť vo vode.

2. Do hrnca na vysoký oheň dajte želatínovú zmes, cukor a kávu. Zmes nechajte prejsť varom.

3. Akonáhle kávová zmes začne vrieť, dajte ju do jednotlivých misiek alebo do veľkej panvice, kde ju neskôr môžete nakrájať na kocky.

4. Kávovú zmes nechajte vychladnúť v chladničke, kým nebude pevná. To môže trvať 6 až 7 hodín.

Ak človek nepoužíva bežné mlieko, môže namiesto neho použiť mandľové mlieko. Existuje aj niekoľko nemliečnych alternatív, ktoré je možné použiť namiesto plnotučného mlieka. Ak má niekto kávu rád po sladkej stránke, môže pridať viac cukru. Hladinu cukru je možné upraviť podľa preferencií osoby, ktorá ho pije.

Aby bola táto kávová želé skutočnou pochúťkou, je možné do nej pridať niekoľko ďalších polev. Aj keď sa tieto polevy nepožívajú na vychutnanie si kávového želé, podľa chuti dodajú trochu chuti a trochu sladkosti. Medzi niektoré najlepšie polevy, ktoré je možné pridať do kávového želé, patrí šľahačka a čokoládová omáčka. Môžete tiež podávať so zmrzlinou vrátane zmrzliny s príchuťou kávy na doplnenie chutí želé.


Pozri si video: Japonský recept na nadýchané bochánky! Chutný TV (August 2022).