Najnovšie recepty

Recept na citrónový jačmeň s kuracím mäsom

Recept na citrónový jačmeň s kuracím mäsom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Prísady
  • Mäso a hydina
  • Hydina
  • Kura
  • Populárne kura
  • Ľahké kura
  • Rýchle kura

Jačmeň je veľmi podhodnotené a zriedka používané zrno, čo je veľká škoda, pretože má príjemnú chuť a textúru a je dobrým zdrojom vlákniny. Pridaním vareného kuracieho mäsa sa jedlo zmení na skvelé hlavné jedlo.

Urobilo to 24 ľudí

PrísadySlúži: 4

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
  • 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na kocky
  • 2 zelerové tyčinky, nakrájané na kocky
  • 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
  • 225 g perličkového jačmeňa
  • 600 ml kuracieho vývaru, horúceho
  • 1 lyžica nasekaného čerstvého tymianu alebo 1 lyžička sušeného
  • strúhaná kôra a šťava z 1 citrónu
  • 150 g mrazeného hrášku
  • 400 g opečených kuracích pŕs stiahnutých z kože, nakrájaných na malé kúsky
  • 50 g rakety

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 35 minút› Pripravené za: 50 minút

  1. Olej zohrejte vo veľkej panvici na ťažkom základe na miernom ohni. Vmiešajte cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak, potom za občasného miešania varte asi 10 minút domäkka, kým nezmäkne, ale nezhnedne.
  2. Vmiešame jačmeň a varíme ešte 1 minútu. Zalejeme vývarom a privedieme k varu. Pridajte tymián a citrónovú kôru. Znížte teplotu na veľmi nízku, prikryte a duste za občasného miešania 20 minút alebo kým jačmeň nie je takmer mäkký.
  3. Pridajte hrášok, prikryte pokrievkou a duste ďalšie 4–5 minút, kým jačmeň nie je mäkký, ale nie kašovitý a všetok vývar sa nevstrebe. Vmiešajte citrónovú šťavu a okoreňte podľa chuti.
  4. Pridajte kúsky kuracieho mäsa a rukolové listy a zľahka premiešajte. Podávajte naraz.

Variácia

Tento pilaf je tiež chutný pri izbovej teplote ako šalát. Pred pridaním kuracieho a rukolového listu nechajte pilaf vychladnúť.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(8)

Recenzie v angličtine (11)

Niečo iné. Niekoľko zmien. 1. Predvarte jačmeň, pretože čas varenia bol príliš krátky a stále bol dosť žuvací. Použitý zvyškový moriak z Vianoc a trocha slaniny, ktoré boli pridané ku koncu ako už uvarené. Raketu som nahradil baby špenátom. Pridal som svoju verziu tohto jedla - „Lemon Barley Pilaf with Turkey & Bacon“ na svoje vlastné stránky - Meanderings prostredníctvom mojej kuchárskej knihy - 09. januára 2011

Veľmi pekné, pomyslel som si. Nemyslel som si, že je jačmeň taký zlý na varenie. Pekné a odlišné jedlo pre naše obvyklé kura a ryžu.-31. januára 2011

Znovu budeme jesť moju zmenenú a doplnenú verziu tohto receptu (pozri moje vylepšenia vyššie). Citrónová príchuť je vynikajúca, ale načasovanie jačmeňa je na ceste. Bolo by tiež dobré rizoto.hopeeternal'Meanderings through my Cookbook'www.hopeeternalcookbook.wordpress.com-09 Jan 2011


Zimná polievka z kuracieho jačmeňa s citrónom

Tento príspevok môže obsahovať odkazy na pobočky. Prečítajte si prosím naše zásady ochrany osobných údajov a zverejnenia.

Neodolateľná krémová citrónová polievka z kuracieho jačmeňa, ktorá má veľa zeleniny, jemného jačmeňa a je výdatná a príjemná na chladné zimné dni!

Mám priznanie. Táto polievka bola nehoda.

Citrónová polievka z kuracieho jačmeňa je výsledkom útržku ťažkej smotany, ktorá sedela v zadnej časti mojej chladničky a zostala z iného receptu, ktorý som testoval. A nič ma netrápi viac, ako keď dostanete malé množstvo krému, ktoré je potrebné spotrebovať pred vypršaním jeho platnosti. Viete, keď recept vyžaduje niečo ako 3 ½ šálky smotany? Jeden šálka je príliš veľká na to, aby ste sa z nej dostali s objemom pol litra, a ½ šálky na celý liter. Keď nemôžete ospravedlniť pridanie silnej smotany do kávy, pretože viete, že ste sa príliš oddávali narodeninovým koláčom a sviatočným dobrotám a podobne.

V Houstone sme mali neskoro najhrubšie počasie. Celý deň je zamračené a pochmúrne a chladné a daždivé večery. Dni, ako sú tieto, chcem iba teplé a chutné jedlo na večeru a moja polievka z citrónového kuracieho jačmeňa sa celkom hodí.

Je to teplý kurací vývar na zeleninovom základe s výdatným stlačením citrónovej šťavy a trochou smotany, aby ste to všetko spojili. V nádeji, že v januári budem zdravší, som vymenil svoje obvyklé cestoviny za perličkový jačmeň a s výsledkami som nemohol byť spokojnejší. Herby, citrónovou kuracou polievkou – tak ideálnou na zimu.

Nie je to také tajomstvo, že milujem polievky. Myslím tým, že keď som sa pozrel do posledných archívov, pripravil som z nás lososovú polievku, marockú polievku z plneného korenia, kuracie rezance zo zeleného kari a moju najobľúbenejšiu polievku z paradajkovej bazalky. Dnešná polievka je teda trochu iná. Pred touto polievkou som predtým nikdy v skutočnosti nezaťahoval jačmeň s kuracím mäsom. V minulosti som z nás pripravil hovädziu a jačmennú polievku a tak veľa z vás to milovalo, povedal som si, prečo si neurobiť smotanu na kura a jačmeň?

Predstavte si to ako oldschoolový krém z citrónovej polievky, ktorý je posiaty jemným vareným jačmeňom a nastrúhaným kuracím mäsom a zeleninou. Jedna vec, ktorá úplne robí túto polievku, však? Kropenie alebo estragón, ktoré pridáme na záver. Tá príchuť sladkého drievka tu robí veľmi dobrú prácu.

Prísady do citrónovej polievky z kuracieho jačmeňa:

  • olivový olej
  • mirepoix
  • pór
  • cesnak
  • paprika (biele korenie a vločky červenej papriky)
  • perličkový jačmeň
  • kurací vývar
  • bobkové listy
  • nastrúhané kura
  • citrónová šťava + kôra
  • ťažký krém
  • nasekaný estragón

Čo je mirepoix?

Mirepoix je kombináciou nakrájanej zeleniny. Najčastejšie sú to cibuľa, zeler a mrkva. Mirepoix je ideálnym predjedlom pre väčšinu polievok. Rád polievky začínam restovaním mirepoixu na olivovom oleji a/alebo masle, kým zelenina trochu nezmäkne. Okamžite dodá toľko chuti!

Akú časť póru použijete?

  1. Začnite prerezaním bielej a žltej časti póru. Zelené listy môžete odhodiť alebo ich môžete vložiť do mrazničky na prípravu kuracieho/zeleninového vývaru (nie, je to tak dobré.)
  2. Teraz pór nakrájajte pozdĺžne a poriadne ho umyte pod tečúcou vodou. Nechajte ich osušiť a potom pór nakrájajte na tenké plátky, aby ste získali polkruhy. Váš pór je teraz pripravený na použitie v našej polievke z citrónového kuracieho jačmeňa!

Prečo používať v tejto slepačej polievke estragón?

Estragón a citrón spolu krásne ladia. Estragón má takmer horkosladkú, sladkého drievka, ktorá zvýrazňuje chute tejto polievky! Vďaka tomu sú veci fantastické bez toho, aby ste sa museli veľmi snažiť. Kura a estragón sú pre seba skutočne stvorené!


Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť

Držitelia odznakov SuperFan pravidelne uverejňujú múdre a aktuálne komentáre k športom a tímom v oblasti Washington.

Odznak znalca kultúry

Kultúrni znalci neustále ponúkajú podnetné a aktuálne komentáre k umeniu, životnému štýlu a zábave.

Kontrolóri faktov prispievajú k overovaniu faktov otázkami, informáciami a faktami.

Washingtologists neustále uverejňuje podnetné a aktuálne komentáre k udalostiam, komunitám a trendom v oblasti Washingtonu.

Tento komentátor je redaktor, reportér alebo producent denníka Washington Post.

Členovia diskusného fóra konzistentne ponúkajú podnetné a aktuálne komentáre k politike, národným a medzinárodným záležitostiam.

Weather Watchers dôsledne ponúkajú podnetné a včasné komentáre k podnebiu a predpovediam.

Svetoví pozorovatelia dôsledne ponúkajú podnetné a aktuálne komentáre k medzinárodným záležitostiam.

Tento komentátor je prispievateľom Washington Post. Prispievatelia príspevkov nie sú zamestnanci, ale môžu písať články alebo stĺpce. V niektorých prípadoch sú prispievateľmi zdroje alebo odborníci citovaní v príbehu.

Reportéri alebo redaktori denníka Washington Post odporúčajú tento komentár alebo príspevok pre čitateľov.

Ak chcete nahlásiť komentár, musíte byť prihlásení.

Ak chcete odporučiť komentár, musíte byť prihlásení.

Zobrazujú sa komentáre, v ktorých naši redaktori považujú obzvlášť užitočné alebo relevantné Najlepšie komentáre, rovnako ako komentáre užívateľov s týmito odznakmi:. Tu sa nachádzajú odpovede na tieto príspevky, ako aj príspevky autorov zboru.

Všetky komentáre sú uverejnené v Všetky komentáre tab.

Ak chcete pozastaviť a reštartovať automatické aktualizácie, kliknite na „Živé“ alebo „Pozastavené“. Ak budete pozastavení, budete informovaní o počte ďalších komentárov, ktoré prišli.


Urob z toho jedlo

Vďaka svojej zubatej štruktúre a jemnej chuti je jačmeň skvelým doplnkom hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Skúste to s pečeným kuracím mäsom s Baharatom, cesnakom a mätou a kúskom zelených fazúľ s pekanovými orechmi a datľovým sirupom. Hladký Butternut Squash Kugel doplňuje jedlo a zvyšuje faktor pohodlia. Dokončite plátok celozrnného židovského jablkového koláča a čaju alebo kávy. Ak máte extra obyčajný varený jačmeň, sú to skvelé výdatné raňajky. Podávajte teplé s trochou ovocia, orieškov alebo teplého sirupu alebo medu.


Kľúče od chutnej omáčky

Omáčka v tomto dusenom kuracom mäse je taká chutná!

Teraz, keď viete, ako dosiahnuť takú chrumkavú pokožku, poďme sa rozprávať o omáčke ...

Jednou z techník, ktoré často používame na zvýraznenie chuti našich jedál, je pridať počas varenia trochu vína alebo iného alkoholu. Pre toto konkrétne jedlo sme zaradili víno, portské A brandy! Berte to preto ako šťastný deň každého!

Flambé hrá v tomto jedle veľkú úlohu. Ak ste nikdy neklamali jedlo, nenechajte sa zastrašiť. Myslím tým, nebuďte ani neuváženým kuchárom - koniec koncov zakladáte oheň v kuchyni. Ale je NASCHVÁL a vytvára chuť a celkom chladnú svetelnú šou.

Ak ste teda nič neklamali, prečítajte si naše tipy uvedené nižšie a postupujte podľa pokynov. Môže sa to zdať zastrašujúce, ale nie je to také ťažké, ako by sa mohlo zdať.

Ale musíme vás varovať, oheň je v skutočnosti HORKÝ. Ak si nedáte pozor, popáli vás to! Pri flambovaní čohokoľvek buďte opatrní.

Tipy na flambovanie

  1. Použite panvicu so zaoblenými hlbokými stranami a dlhou rukoväťou
  2. Svoju pálenku (alebo iný alkohol) vždy odmerajte do samostatnej nádoby a NIKDY nalejte z fľaše
  3. Pred pridaním pálenky vyberte panvicu z ohňa
  4. Panvica by mala byť horúca, ale nie taká horúca, aby fajčila
  5. Ak máte ventilátor na digestore, zapnite ho. Ak nemáte odsávač pár, presuňte panvicu do otvoreného pultového priestoru mimo všetkého horľavého
  6. Nenakláňajte žiadnu časť tela nad panvicu
  7. V prípade, že oheň horí dlhšie ako 15 sekúnd, majte pokrievku nablízku a panvicu uhaste.

Ach, nedržte svoje 1-ročné batoľa za boky, kým to robíte (pozri tiež o bezohľadnosti). Flambovať môžete z takmer akéhokoľvek liehu, ktorý má dostatočne vysoký obsah alkoholu na zapálenie (a dokonca aj niektoré vína).

Cieľom je rýchlo spáliť alkohol a zanechať za sebou bohatú a hlbokú chuť ducha, ktorý ste použili na flambovanie.


Citrónový jačmeň Pilaf

Obvykle sa nechcem podeliť o recepty, ktoré neboli 100% schválené celou rodinou, ale niekedy urobím výnimku, keď si myslím, že je to skvelé jedlo. Milujem tento citrónový jačmeň Pilaf, chuť bola skvelá a miloval som textúru, ktorú perlový jačmeň prináša. Manžel nebol fanúšikom hlavne kvôli perličkovému jačmeňu, ale povedal, že chuť je vynikajúca, takže v mojej knihe je stále víťazstvom. Je to skvelá zmena oproti ryži alebo zemiakom ako príloha alebo pridajte varené kura pre ľahké, letné hlavné jedlo.

Skúsili ste perličkový jačmeň? Vetráte textúru alebo nie?

  • 1 cibuľa na štvrťky
  • 1 lyžica masla
  • štipka soli a korenia
  • 160 gramov perličkového jačmeňa
  • 500 gramov vody
  • 1 lyžica pasty z kuracieho vývaru
  • 1 bobkový list
  • 5 gramov čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 mrkva na štvrtiny
  • 1 paprika rozštvrtená a zbavená semena
  • 1 lyžička citrónovej kôry

Odtiaľto veľmi mierne prispôsobený

O spoločnosti Suzanne @MyCookProcessor.com

Tiež sa vám môže páčiť

Zemiakový výpek

Pomarančový koláč s ricottou

Kuracie kastról so syrovým cestom

2 Komentáre

Lucy @ Bake Hraj Smile

Mňam A úplne milujem perličkový jačmeň, takže tu bude určite hit! Ďakujeme, že ste sa spojili s našou párty Fabulous Foodie Friday. xx

Sarah

Včera som si kúpil kuchynský robot a bol som trochu zmätený z toho, čo variť, ale našiel som váš blog a som zachránený! Milujte perličkový jačmeň, najmä do šalátov s pridanými orieškami a šošovicou.

Zanechať Odpoveď Zrušiť odpoveď

Prihláste sa na odber a#038 sledujte

Prihláste sa na odber blogu prostredníctvom e -mailu

Recepty pre váš procesor Cook

My Cook Processor sa zameriava na prinášanie receptov, ktoré je pre vašu rodinu jednoduché varenie, pomocou kuchynského robota KitchenAid.

My Cook Processor je tiež hrdý na to, že prispieva k oficiálnej stránke receptu a aplikácii kuchárskeho procesora KitchenAid.

Suzanne Baltetsch je mama na plný úväzok, ktorá je vášnivá pre prípravu kvalitných a chutných jedál pre svoju rodinu. Suzanne v kuchyni neustále experimentuje prostredníctvom varenia, pečenia a zdobenia koláčov. Je tiež spisovateľkou a majiteľkou webu mycookprocessor.com, ktorý sa zaoberá vývojom kuchárov, domácich jedál a pochúťok pomocou kuchynského robota KitchenAid.

„Kuchynský robot KitchenAid je všestranným doplnkom každej kuchyne. Umožňuje vám variť ľahké, výživné a pre rodiny vhodné jedlá s istotou, že bude spoľahlivý ako výrobok spoločnosti KitchenAid.“

@mycookprocessor na Instagrame

Tento blog nie je nijako spojený ani podporovaný spoločnosťou Kitchenaid. Všetky názory sú naše vlastné a nemusia odrážať názory Kitchenaida. Všetky obrázky, ktoré nie sú vo vlastníctve procesora My Cook, sú použité so súhlasom vlastníka autorských práv. Všetky recepty sú duševným vlastníctvom môjho procesora My Cook.


Kuracie mäso pečené na bylinkách s perličkovým jačmeňom, slaninou a koreňovým zeleninovým pilafom

V strednom hrnci privedieme k varu 2 šálky vody a soli. Zamiešame v jačmeni. Panvicu prikryte, znížte teplotu na stredné a duste, kým jačmeň nezmäkne, asi 30 minút. Odtokový jačmeň.

Krok 2

Slaninu orestujeme vo veľkom hrnci na strednom ohni do hneda a do chrumkava. Pomocou štrbinovej lyžice preneste slaninu na papierové utierky. Z hrnca odlejte všetky okrem 2 polievkových lyžíc odkvapkávania. Pridajte šalotku a miešajte 30 sekúnd. Pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a cukor restujeme 6 minút. Pridajte jačmeň, citrónovú šťavu a bylinky a miešajte 2 minúty. Vmiešajte slaninu a dochuťte soľou a korením. (Možno pripraviť 1 hodinu vopred. Nechajte odstáť pri izbovej teplote. Prikryte a vložte do rúry na zahriatie, zatiaľ čo kura pečie, po lyžiciach pridajte vodu, aby ste zvlhli, ak sú suché.)

Kura

Krok 3

Predhrejte rúru na 350 ° F. Olej zohrievajte vo veľkej panvici vhodnej do rúry na stredne vysoké teplo. Kura posypeme soľou a korením. Vložte kuracie mäso kožou nadol do panvice. Varte, kým koža nezhnedne, asi 7 minút. Na panvicu pridajte maslo a bylinky, aby sa premiešali. Otočte kuraciu kožu hore. Vložte panvicu do rúry na pečenie, kým nie je uvarená, občas podlejte bylinkovým maslom, asi 20 minút.


  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 šálka cibule (nasekaná)
  • 1/2 šálky zeleru (nasekaného)
  • zelená alebo červená paprika, nasekaná (1/2 šálky, voliteľné)
  • 1 šálka húb (čerstvé nakrájané na plátky alebo 1- 4 unce konzervovaných húb, scedené)
  • 1 šálka perličkového jačmeňa (nevareného)
  • 1 čajová lyžička zeleninového bujónu (alebo hovädzie alebo kuracie mäso, nízky obsah sodíka)
  • 2 1/2 šálky vody

1. Strednú panvicu dajte na stredný oheň, pridajte rastlinný olej, cibuľu a zeler. Varte za častého miešania, kým cibuľa nezmäkne.
2. Pridajte papriku (ak ju používate), šampiňóny a perličkový jačmeň. Dobre premiešajte.
3. Pridajte vodu a bujón a miešajte, aby sa bujón rozpustil. Privedieme k varu, stiahneme oheň a panvicu prikryjeme.
4. Varte 50 až 60 minút alebo dovtedy, kým jačmeň nezmäkne a nevstrebe sa tekutina.


Olio Od Marilyn

Posledný novembrový týždeň 2013, šéfkuchárka a publicistka Vancouver Sun Karen Barnaby uverejnila článok s názvom „Osvetlenie chanuky“. Zdieľala s ním štyri recepty, z ktorých by bolo trojchodové jedlo - repa, hruška a feniklová polievka, kuracie mäso, marabella, citrónový jačmeň pilaf a koláč z pomaranča, orecha, špaldy a olivového oleja. S takou rušnou jesennou sezónou som stratil zvyk variť a chcel som oživiť svoju predstavivosť. Skúšanie nových receptov, ako sú tieto, sa zdalo byť ideálnou voľbou - obzvlášť tých, ktoré ma vyzývajú, aby som vystúpil z krabice. Tento recept dáva kurčaťu hnedý cukor - niečo, čo by som nikdy normálne neurobil. Rozhodol som sa, že polievku vyskúšam ďalší deň.

Všetko okrem pilafu sa dá pripraviť noc predtým, ako to v mojom živote funguje skvele. Keď skúšate nové menu takto, prvým krokom je vždy vytvoriť si kompletný nákupný zoznam, aby ste predišli frustrácii. Potom, keď sa vrátite domov s potravinami, oddeľte ingrediencie, ktoré budete potrebovať na každé jedlo. Kura najskôr vložím do marinády. Potom som koláč vyšľahala, upiekla a položila na chladiace hrable. Na druhý deň sa kura a pilaf spolu upiekli v rúre. Stačilo pridať zeleninu alebo šalát. Koláč je na poslednú chvíľu poprášený práškovým cukrom a podávaný so zmesou stredomorského jogurtu a medu.

Odozva na kura a koláč bola skvelá. Jačmeň Pilaf bol pre moju rodinu kus, ale v mojich očiach sa ukázalo ako veľmi chutné jedlo. Farbu som však pridal mrkvou a červenou paprikou. Koláč - ako každý koláč, ktorý nie je vyrobený z bielej múky - je trochu hutnejší a sušší. Mix jogurtu a medu je perfektným doplnkom. Ďalšou možnosťou by bol stredomorský jogurt s vanilkovou príchuťou.

20 veľkých kuracích stehien, kosť a koža na nej alebo z nej (stiahla som kožu)
6 strúčikov cesnaku, mletého
2 T Sušené oregano
1 ČL morskej soli (ja som použila obyčajnú)
½ C Ocot z červeného vína
½ C Extra panenský olivový olej
1 C odkôstkované slivky
½ C Odstránené španielske zelené olivy (namiesto celých som použil nakrájané na plátky)
½ C Olúpané olivy Kalamata (namiesto celých som použil nakrájané)
2 T Odvodnené kapary
6 bobkových listov
¾ C Hnedý cukor
1 C Biele víno

Vložte kura do veľkej nekorodujúcej misky (alebo do extra veľkého vrecka ZipLoc). Cesnak, oregano, soľ, korenie, ocot, olivový olej, sušené slivky, olivy, kapary, šťavu a bobkový list vyšľahajte. Nalejte na kura a dobre premiešajte. Prikryte a nechajte marinovať, chladené, cez noc alebo až dva dni (neviem, že by som to nechal 2 dni. Cez noc je z bezpečnostného hľadiska moje maximum.)

Rúru predhrejte na 350 ° F (175 ° C). Kuracie mäso poukladajte v jednej vrstve do jednej alebo dvoch veľkých plytkých zapekacích misiek a nalejte na ne rovnomerne lyžicu marinádovej zmesi. Sušené slivky zastrčte medzi kúsky kuracieho mäsa, aby sa nespálili. Kuracie kúsky posypte hnedým cukrom a zalejte ich bielym vínom. Pečte 50 minút až 1 hodinu, často podlievajte šťavou z panvice. Kuracie mäso je hotové, keď z neho vidličkou v najhrubšom mieste vyteká číra žltá tekutina.

S dierovanou lyžicou preneste kura, sušené slivky, olivy a kapary na servírovací tanier. Navlhčite trochou šťavy z panvice a zvyšné šťavy z panvice podávajte oddelene.

Pilaf bez pridanej zeleniny
Citrónový jačmeň Pilaf
Tento jednoduchý pilaf sa veľmi dobre hodí k kuracej marbelle a dá sa piecť súčasne v rúre. Pozrela som sa na niekoľko ďalších receptov a páčilo sa mi pridanie trochy na kocky nakrájanej mrkvy a červenej papriky. Moje dodatky sú uvedené na konci receptu.

4 T Extra panenský olivový olej
3 C Tenko nakrájanú cibuľu
2 C Perlový jačmeň
4 T citrónovej šťavy (1/4 šálky)
4 C Kurací vývar
1 T morskej soli (použil som obyčajnú soľ)

Vo veľkom hrnci, ktorý je vhodný do rúry, s pokrievkou zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte za častého miešania, kým cibuľa nie je dozlatista.

Rúru predhrejte na 350 ° F (175 ° C). Pridajte jačmeň a miešajte, aby bol obalený cibuľou. Pridajte citrónovú šťavu, kurací vývar, tymian a soľ. Privedieme k varu a prikryjeme pokrievkou. Premiestnite do rúry a pečte 45 minút až jednu hodinu, kým jačmeň nezmäkne. Vyberte z rúry a vmiešajte citrón a korenie. Skontrolujte a upravte korenie.

Koláč z pomaranča, orecha, špaldy a olivového oleja
Jednoduchý koláč, ktorému prospeje, keď bude vyrobený deň vopred. Pevne zabaľte a nechajte odstáť pri izbovej teplote. Robí 8-10 porcií (Poznámka - predpokladal som, že špalda bude bezlepková voľba. Nie je to tak. Má nižšie percento lepku, ale rozhodne nie pre niekoho s celiakiou.

4 veľké vajcia
1 1/2 C nasekané vlašské orechy, jemne opečené
2 C Celá špaldová múka
2 lyžičky prášok do pečiva
1/2 ČL morskej soli (ja som použila obyčajnú)

Vajcia ponorte priamo z chladničky do misky s horúcou vodou z vodovodu. Nechajte odstáť, kým pripravíte ostatné prísady. Rúru predhrejte na 350 ° F (175 ° C). Na panvicu s priemerom 10 palcov (12,5 cm) nastriekajte nepriľnavý sprej. Spodok formy vystelieme pergamenovým papierom a nastriekame papier.

Vlašské orechy a 1/2 šálky (125 ml) špaldovej múky dajte do kuchynského robota. Pulzujte, kým nie sú vlašské orechy najemno pomleté. Preložíme do misy a primiešame zvyšnú múku, prášok do pečiva, soľ a pomarančovú kôru. V elektrickom mixéri rozšľaháme vajíčka do peny. Pomaly pridajte cukry a pokračujte v šľahaní vysokou rýchlosťou, kým nebude hustá, bledožltá a zdvojnásobí svoj objem, štyri až päť minút. Znížte rýchlosť a postupne pridávajte zmes múky, potom pomarančový džús a olivový olej. Šľahajte 30 sekúnd pri strednej rýchlosti a zoškrabte vnútro misky. Cesto oškrabte na pripravenú panvicu.

Vložíme na plech s okrajom a pečieme, kým tester vložený do stredu nevyjde čistý, asi 45-55 minút. Koláč úplne vychladnite v panvici na mriežke. Uvoľnite boky panvice. Koláč opatrne prevráťte na tanier a odstráňte pergamenový papier. Koláč je možné pripraviť 1 deň vopred. Pevne zabaľte a uchovávajte pri izbovej teplote. Na koláč preosejte práškový cukor. Skombinujte jogurt a med a podávajte bokom.

Poznámka: Pomaranče najskôr ošúpte a potom stlačte na šťavu. Dva veľké pomaranče poskytnú ½ šálky (125 ml) šťavy.


Chladnička

Ryža je veľmi vlhká a ak začne sedieť, môže začať pestovať baktérie za menej ako 2 hodiny. Ešte teplé zabalte do vzduchotesnej nádoby a vydrží v chladničke 4 – 5 dní.

Mraznička

Ak by ste chceli tento recept pripraviť a zamraziť vopred, vložte ho do chladničky, kým úplne nevychladne vo vzduchotesnej nádobe, potom ho preneste do mrazničky a mal by vydržať až 3 mesiace. Keď ste pripravení k jedlu, stačí ho nechať rozmraziť cez noc v chladničke a potom vložiť na 20 minút do rúry s teplotou 350 ° F.



Komentáre:

  1. Wartun

    úplne s tebou súhlasím.

  2. Shanahan

    I mean, you allow the mistake. I can prove it. Write to me in PM, we'll talk.

  3. Uchdryd

    You should tell it - a gross mistake.

  4. Schuyler

    Matchless phrase ;)

  5. Tegid

    ÁNO, táto správa je zrozumiteľná

  6. Draedan

    Dôležitá a včasná odpoveď

  7. Aja

    Verím, že robíte chybu. Navrhujem o tom diskutovať. Pošlite mi e -mail na pm.



Napíšte správu