Najnovšie recepty

Skontrolujte vyprážané mandle a čokoládu

Skontrolujte vyprážané mandle a čokoládu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mandle som opražila na panvici bez oleja, na miernom ohni do svetlohneda, čokoládu som nakrájala na malé kúsky. Žĺtky som oddelila od bielkov, bielky som vyšľahala so štipkou soli, keď bola pena dobre rozšľahané, pridal som k tomu 10 lyžíc cukru a miešal som, kým sa cukor neroztopil.

Žĺtky som zmiešal s olejom, postupne pridával ako majonézu, potom som pridal vanilkovú esenciu a potom zľahka vmiešal žĺtky s olejom na penu z bielka, zľahka premiešam špachtľou. Postupne som pridal 11 lyžíc múky a prášok do pečiva, za ľahkého miešania po každej polievkovej lyžici som pridala opražené mandle a všetko som dobre premiešala.

Takto získané cesto som vložila do 2 koláčových foriem, jednej vrstvy cesta, potom nasekanej čokolády, opäť cesta a čokolády na vrch. Plechy som vložila do rúry, kým nie sú pekne upečené a keď prešli testom na špáradlo, zobrala som vytiahli von a nechali ich vychladnúť.

Jednoduché a chutné!

Veľká chuť do jedla!


Ružová voda

Zaslané: 2017-11-14 12:01:54
Kategórie: Recepty

RECEPTY S mandľovou múkou

Muffiny z mandľovej múky

Zložka:

- 1 lyžica strúhaného prášku do pečiva

- voliteľne je možné pridať 1- 2 polievkové lyžice: čokoládové vločky, sušené ovocie atď.

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejeme na 170-180 ° C. Oddelíme žĺtky od bielkov. V miske zmiešame mandľovú múku, prášok do pečiva a mlieko, potom za stáleho miešania po jednom pridávame žĺtky. Bielka vyšľaháme a stierkou zľahka premiešame so zvyškom kompozície. Na konci môžete pridať čokoládové vločky alebo sušené ovocie podľa vlastného výberu. Textúra cesta je mierne tekutá. Muffiny pečte 10-15 minút, kým nezhnednú.

Chlieb s mandľovou múkou

Zložka:

- 1 lyžica korenia garam masala

- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny

Spôsob prípravy:

V miske zmiešame mandľovú múku, ľanovú múku, časť tekvicových semienok, garam masalu, prášok do pečiva, soľ a vajíčka. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, potom nalejte získanú kompozíciu do tortovej formy, posypte zvyškom tekvicových semienok a dajte piecť do vyhriatej rúry na 180 ° C, kým chlieb nezhnedne.

Sušienky s mandľovou múkou

Zložka:

- 200 g horkej čokolády (minimálne 50% kakaa)

- 80 g kandizovaného ovocia (brusnice, marhule, hrozienka atď.)

- 100 g masti alebo margarínu.

Spôsob prípravy:

Kandizované ovocie a čokoláda sú nakrájané na kocky. V miske zmiešame suché suroviny: mandľovú múku, ľanovú múku, kokosové vločky, sódu bikarbónu, kandizované ovocie a čokoládu. V ďalšej miske zmiešame vajíčka s masťou a medom. K zmesi tekutých prísad pridáme zmes so suchými prísadami a dobre premiešame, kým nezískame jednotné cesto, z ktorého sa mokrými rukami formujú guľky, ktoré sa dlaňou vyrovnajú na plechu vystlanom papierom na pečenie. Sušienky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 8-10 minút.

Zložka:

  • 7 lyžíc mandľovej múky
  • 1 lyžica makovej múky
  • 3 lyžice ľanovej múky
  • 4 vajcia
  • 50 gr masla
  • trocha soli
  • 2-3 lyžice cukru
  • 1 lyžička vanilkovej esencie.

Spôsob prípravy:

Všetky vyššie uvedené ingrediencie homogenizujte a získanú kompozíciu umiestnite medzi dva plechy na pečenie a rozložte na hrúbku niekoľkých milimetrov, potom nakrájajte na požadovaný tvar a sušienky pečte pri 150 ° C 7-8 minút dozlatista.


Nepečený koláč s čokoládou, kokosom a mandľami

1. Na plech dajte papier na pečenie. Aby bol vrch, dajte všetky ingrediencie do mixéra, kým nie sú nakrájané a rozmixované (dávajte pozor, aby ste ich nepomleli príliš na tvrdo). Vložte ich do zásobníka a stlačte v rovnomernej vrstve. Pri vytváraní strednej vrstvy nechajte v chladničke.

2. Na strednú vrstvu zmiešajte všetky ingrediencie pomocou mixéra v miske a premiešajte, kým sa dobre nespoja. Rovnomerne rozotrieme po pulte, prikryjeme a necháme v glazúre odležať.

3. Na polevu rozpustíme kokosový olej v mikrovlnke. Pridajte zvyšné polevové prísady a vymiešajte dohladka. Nalejte strednú vrstvu a rýchlo vyrovnajte, aby nestvrdla. Navrch posypeme kokosové vločky. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.


EMAG vás pozýva na súťaž!

eMAG má pre vás 5 viac ako chutných cien! 5 poukazov v hodnote 100 RON každý.

Poukazy je možné použiť iba na nákup v kategóriách Výhodné a alkoholické nápoje.

Poukážky sú platné od 10. júna do 10. júla.

Co musis urobit?

  1. Odpovedať na otázku: Aký produkt by ste si objednali, z kategórií Jačmeň a alkoholické nápoje, na eMAG pomocou tohto poukazu?
  2. Súťaž prebieha od 10. júna do 17. júna a víťazi budú vyhlásení v tomto článku 18. júna.
  3. Víťazov vyberie žreb (random.org).

Vážení, dnes sme vybrali 5 výhercov, ktorí budú vlastniť poukážku v hodnote 100 lei.

  1. Rohovka Alexandra
  2. Virtopeanu Mirela Elena
  3. Gruzínsky
  4. Oanta Lucian
  5. Olivi

Gratulujem Poprosím výhercov, aby mi poslali e -mail (kontaktnú stránku nájdete tu). Po obdržaní emailu pošlem poukážky výhercom.

Aktualizácia: Pretože Georgiana, tretia víťazka, si na svoj voucher nenárokovala (aj keď som jej zatiaľ poslal dve oznámenia). Žreb som prerobil.

Novým víťazom je číslo 21: Badea Daniela

Čučoriedkový koláč - Prísady (okrúhly tvar s priemerom 24 cm)

  • 250 g múky
  • 150 g čučoriedok + 1 lyžica múky
  • 100 ml slnečnicového / arašidového oleja
  • 5 g kypriaceho prášku
  • 2 stredné vajcia
  • 150 g cukru
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • 125 ml mlieka
  • 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
  • 1 štipka soli
  • 100 g bielej čokolády (na ozdobu)

Nadýchaná kontrola čučoriedok - príprava krok za krokom

  • Do misky mixéra dajte vajíčka, pridajte cukor, vanilkový cukor a soľ a mixujte, kým svetlá farba nezdvojnásobí svoj objem (asi 10 minút pri strednej rýchlosti).
  • Bez vypnutia mixéra postupne pridávajte olej, potom mlieko a miešajte pri strednej rýchlosti.
  • Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme. Postupne ho pridávajte do vaječnej zmesi a miešajte, tentokrát pri nízkych otáčkach.

  • Čučoriedky zmiešajte s lyžicou múky, potom ich dajte do sita a odstráňte prebytočnú múku.
  • Vložte čučoriedky do zloženia koláča a opatrne premiešajte, aby ste neporušili čučoriedkové fazuľky.

  • Čučoriedkový koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 25-30 minút.
  • Keď je forma upečená, vyberte ju z rúry, nechajte koláč vo forme asi 10 minút, potom ho otočte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.

  • Po vychladnutí môžeme ozdobiť rozpustenou bielou čokoládou a čerstvými čučoriedkami alebo citrónovou polevou (tu nájdete recept na polevu).
  • Podávame s chuťou! Tento koláč s čerstvými čučoriedkami je vynikajúci!

Ďalšie milé prekvapenie od eMAG!

Iba dnes, 10. júna 2020, ak zadáte objednávku v hodnote 100 lei z kategórií Jačmeň a nápoje, získate zľavu 20 lei!

Ak chcete využiť túto zľavu, na konci objednávky musíte napísať kód „potraviny“.


Nadýchaný orechový koláč

Nadýchaný orechový koláč. Jednoduchý koláč s vlašskými orechmi, vanilkou a extra nadýchaný. Tento recept na orieškový koláč je veľmi jednoduchý sledovať a výsledok je skvelý!

Toto nadýchaný koláč s vlašskými orechmi varí sa rýchlo, bez prášku do pečiva a # 8211 ako kedysi. Prirodzeným rastovým prostriedkom je vzduch obsiahnutý v dobre vyšľahaných vaječných bielkov. Pre intenzívnejšiu arómu je dobré vlašské orechy trochu orestovať na nepriľnavej panvici (bez oleja!) A na dochutenie cesta použiť lusky alebo vanilkový extrakt.

Most: pre zvláštnu chuť môžete nahradiť hrsť vlašských orechov lieskovými orieškami. Tento koláč perfektne funguje so zmesou vlašských orechov zložených z klasických vlašských orechov, mandlí, kešu, lieskových orieškov atď.

Pre to nadýchaný koláč s vlašskými orechmi Použila som tortovú formu 25 & # 21512 cm, vysokú 12 cm.


Kontrola čokoládovej polevy

Najľahší dezert, ktorý môžete rýchlo pripraviť len z niekoľkých prísad. Nižšie vás krok za krokom naučíme, ako pripraviť najlepší koláč s čokoládovou polevou.

1. Pripravte si plech a zapnite rúru na 160 stupňov. Podnosy vymastíme maslom.

2. Do misky dáme maslo, cukor, vajíčka, soľ, mlieko, prášok do pečiva, vanilku, citrónovú kôru. Mixérom alebo vareškou dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí (môžete pridať práškový cukor). Na konci pridajte múku za pomalého miešania tým istým smerom, kým vám nevznikne nadýchané cesto.

3. Polovicu zmesi nalejeme na plech a do druhej polovice dáme kakao a naplníme plech tak, aby bol koláč v dvoch farbách.

4. Plech vložíme do horúcej rúry a keď je koláč hotový, vyberieme ho z rúry a necháme vychladnúť.

5. Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu, dve tablety rozpustíme v 2 -3 polievkovej lyžici oleja v kúpeli. Na koláč naneste čokoládovú polevu a nechajte úplne vychladnúť.


Smažte cesto rozmrazené pri izbovej teplote rozotrieme zľahka valčekom na pracovnú dosku posypanú práškový cukor (pretože chceme sladký dezert), potom nakrájajte ostrým nožom rovnaké štvorce (8 v počte).

Bude umiestnená v strede každého štvorca 1-2 čajové lyžičky džemu (v závislosti od veľkosti štvorca), potom s štetec bude dookola rozmazaný s rozšľahaným vajíčkom predtým v miske.

Každý naplnený štvorec sa ohne, (alebo sa vyrobí šiška) a okraje sa stlačia chvostom čajovej lyžičky alebo vidličky (aby džem pri pečení nevyšiel).

cukráreň vložia sa na veľký plech, vystlaný papierom na pečenie, potom každý namastí rozšľahaným vajíčkom (kvôli lesku a vzhľadu) štetcom.

Plech vložíme do predhriatej rúry na 190 stupňov asi 20-25 minút (kým pekne zhnednú).

Medzitým to bude hotové prášková poleva: do misky dajte práškový cukor s niekoľkými kvapkami vody a miešajte metličkou, kým sa nevytvorí belavá pasta.

Mandle surové sa vyprážajú na teflónovej panvici, potom sa vyberú na plech, ochladia a nakrájajú.

Po upečení, pečivo dajú sa na mriežku vychladnúť, potom sa dajú lyžičkou poleva a mandle vyprážané a nakrájané.


Šek zabalený v čokoláde

Nakoniec som našiel veľmi jednoduchý recept, ako na prípravu, tak aj ako ingrediencie, ale veľmi efektívny a na Veľkú noc ho môžete pripraviť ako koláč alebo panettone. Recept navrhuje jedna z gazdiniek na www.prajituria.ro a na túto tému sa môžete veľmi líšiť: orieškovú zmes môžete nahradiť čokoládovými vločkami, kandizovaným ovocím alebo čerstvým ovocím alebo môžete kompozíciu rozdeliť na dve časti, do jedného dajú kakao, trochu rumu alebo rozpustenú čokoládu a na záver máme dvojfarebný koláč.

Zložka:
& # 8211 300 g múky
& # 8211 300 g starý
& # 8211 250 g zmesi sušeného ovocia, lieskových orieškov, mandlí, vlašských orechov, makadamových orieškov atď.
& # 8211 a Cube Master Branch (250 g)
& # 8211 5 vajec
& # 8211 2 vrecká vanilkového cukru
& # 8211 1 vrecúško prášku do pečiva
& # 8211 200 g čokolády
& # 8211 pistácie na ozdobu

V prvom rade si predhrejte rúru na 180 stupňov a pripravte si tvar, ktorý sa chystáte použiť (môžete použiť gugulufovu formu alebo okrúhlu tortovú formu alebo prečo nie, klasickú tortovú formu). Margarín, ktorý musí mať izbovú teplotu (mäkký, ale NIE je roztavený, však?) Napení sa 200 g cukru. Potom pridajte žĺtky, jeden po druhom. V samostatnej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva, potom pridajte zmes sušeného ovocia a orechov. Je veľmi dôležité ich dobre premiešať s múkou, aby ich nenechali na dne pekáča.

Bielka vyšľaháme so 100 g cukru a vanilkovým cukrom. Do margarínovej peny pridáme ½ z múčnej zmesi, homogenizujeme a potom ½ z peny z bielkov. Je veľmi dôležité zapracovať vaječné bielky pomocou stierky, pohybmi zhora nadol a nie mixérom, aby bol koláč vláčnejší. Potom pridajte zvyšok múčnej zmesi a zvyšok peny z bielkov. Vložíme kompozíciu do formy, vyrovnáme špachtľou a vložíme do rúry na 40-45 minút, alebo kým neprejde testom na špáradlo. Potom koláč obrátime na mriežku a necháme vychladnúť.

Medzitým rozpustite čokoládu v parnom kúpeli (tu môžete použiť akýkoľvek druh čokolády, od horkej po tú s mliečnou alebo dokonca s bielou čokoládou) & # 8230


Lieskové oriešky zľahka opražíme, necháme vychladnúť, potom ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky.
Maslo veľmi dobre premiešajte, kým nezískate veľmi jemnú penu, pridajte hnedý cukor, vanilkový cukor a mandľovú esenciu, znova premiešajte.
Potom pridajte vajíčka, nie všetky naraz, ale postupne po každom vajíčku dobre premiešajte, kým nie je zapracované do kompozície, potom pokračujte druhým vajíčkom.
Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľou a kakaom, znova veľmi dobre premiešajte, kým nezískate homogénne zloženie.

Nasekané lieskové oriešky sa pridajú k uvedenému zloženiu spolu s vykôstkovanými čerešňami, všetko zľahka premiešame lyžicou, potom všetko vložíme do tortovej formy vymastenej maslom a vysypanej múkou.

Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 minút, urobíme test špáradlom, vyberieme na mriežku a necháme vychladnúť.
Potom, čo vychladne, nalejte rozpustenú čokoládu na vrch a potom ju posypte niekoľkými lieskovými orieškami.

Podávame s horkými čerešňami.
Ďalšie odporúčané recepty:


Čokoládový koláč s hruškou a mandľami Recept + video

Dobrý deň, milé žiadostivosti. Dnes som pripravila Čokoládový koláč s hruškou a mandľami. Je to lahodný, bezlepkový recept. Čokoláda a hrušky do seba dokonale zapadajú. Dúfam, že sa vám tento recept páči a že vám bude chutiť. Želám vám príjemný deň a dobrú chuť!

Zložka:

  • 200 gr. - 50-70% horkej čokolády
  • 150 gr. - maslo
  • 100 gr. - mandľová múka
  • 100 gr. - cukor
  • 4 vajcia
  • 3 hrušky (malé až stredne veľké)
  • 1 polievková lyžica - kakao (asi 10 g)
  • 1 lyžička - mandľová esencia
  • 1 polievková lyžica - mandľové lupienky
  • Štipka soli

Obtiažnosť: malý

Čas prípravy: 5 minút

Čas varenia: 45 minút

Celkový čas: 55 minút

Počet porcií: 8

Spôsob prípravy:

  1. V prvom rade vložte misku do parného kúpeľa, je dôležité, aby ste sa nedotýkali vody. Vložte do nej čokoládu a na kocky nakrájané maslo. Všetko rozpustite, kým nezískate lesklú omáčku.
  2. Odstráňte misku z pary a nechajte čokoládu trochu vychladnúť.
  3. Medzitým si oddelíme bielka od žĺtkov. Bielky vyšľaháme mixérom, kým nám nevznikne pena, potom začneme postupne pridávať cukor, pričom pokračujeme v mixovaní, kým nám nevznikne hustá pusinka.
  4. Do misky rozpustenej čokolády a postupne žĺtka pridajte trochu soli a miešajte, kým sa všetky nezapracujú. Potom pridajte kakao a ešte trochu premiešajte.
  5. Nalejte lyžičku mandľovej esencie a premiešajte. Potom pridajte k tekutej zmesi tuhú prísadu, ktorou je mandľová múka. Všetko spolu premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
  6. K tejto zmesi pridajte vaječné bielky a všetko zľahka premiešajte dookola, aby sa nerozbili vzduchové bubliny vzniknuté miešaním.
  7. Vezmite si podnos s odnímateľným dnom 21 cm. vymastený maslom a vlej doň cesto.
  8. Hrušky ošúpeme, prekrojíme na polovice a vnútro očistíme od jadier. Nakrájajte ich na tenké plátky.
  9. Hrušky poukladáme na cesto. Nakoniec posypeme mandľovými lupienkami.
  10. Koláč pečte 40-45 minút pri 180 stupňoch C.
  11. Vyberte koláč z rúry, nechajte ho trochu vychladnúť a podávajte s potešením.

Ak pripravujete tento recept, nezabudnite ho odfotiť a použiť hashtag #valeriesfood


Video: ПП конфеты БЕЗ САХАРА, БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ ЛАКТОЗЫ, БЕЗ ЯИЦ! (August 2022).