Najnovšie recepty

Grilovaná grécka pizza

Grilovaná grécka pizza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nie je to grécka mytológia: Vyrobiť grécku pizzu na grile je jednoduché!VIAC+Menej-

1

plechovka (13,8 oz) Klasická chladená kôrka na pizzu Pillsbury ™

3

lyžice a 3 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja

1 1/2

šálka nakrájaných čerstvých detských špenátových listov

1/2

šálka nakrájaných čerstvých listov bazalky

1/4

šálka čerstvých listov oregana

2

šálky na kocky nakrájaných čerstvých paradajok

2

šálky rozdrobeného čerstvého syra feta

1

šálka kalamata olív (zo slaného nálevu), vykôstkovaných a nakrájaných na plátky

Skryť obrázky

  • 1

    Predhrejte gril na vysokú teplotu. Zmiešajte 3 PL. olivový olej, soľ a korenie (podľa chuti) a mletý cesnak. Pridajte nakrájaný špenát, bazalku a oregano, na kocky nakrájané paradajky a cibuľu. Zmes premiešajte. Odložiť.

  • 2

    1 lyžičku olivového oleja rozotrite na povrch 15 -palcového studeného pizzového kameňa. Otvorte vychladenú kôru na pizzu a rozotrite cesto, aby sa zmestilo na kameň, natiahnite a vytvarujte podľa potreby, aby zodpovedalo tvaru.

  • 3

    Pridajte kameň a kôru na horúci gril a znížte teplotu na stredne vysokú. Zatvorte veko a pečte 3 až 4 minúty (v tejto fáze neprepečte), len kým nie sú svetlohnedé.

  • 4

    Otvorte veko grilu a syrom feta rovnomerne posypte kôru. Syr posypte listovou zeleninou, paradajkami a cibuľou a na vrch pokrájajte olivy kalamata.

  • 5

    Zatvorte veko grilu a pečte ešte asi 2 minúty, kým nie je syr feta horúci a nelepí sa a ostatné prísady nie sú zaparené. Vypnite gril. Pomocou grilovacích rukavíc opatrne vyberte kameň a pizzu z grilu. Nakrájajte a ihneď podávajte.

Tipy odborníkov

  • Žiadny kameň na pizzu? Nebojte sa - namiesto toho použite panvicu na pizzu alebo plech. Dávajte pozor, aby ste nespálili dno kôry.
  • Všetky grily sú iné! Vaša pizza sa môže piecť rýchlejšie alebo môže trvať dlhšie. Sledujte, či sa nepečie príliš rýchlo, a podľa toho upravte teplotu a časy.
  • Vďaka tomu je pizza s tenkou kôrkou, ktorá pripomína stredomorský chlieb. Ak máte radi hustejšiu kôrku, skombinujte 2 tuby chladeného cesta na pizzu a podľa toho upravte dobu pečenia.

K tomuto receptu nie sú k dispozícii žiadne výživové informácie

Viac o tomto recepte

  • V letných horúčavách má zapálenie rúry v interiéri asi taký zmysel ako pri zaradení pece. Fuj. Ale leto je tá najúžasnejšia sezóna na pizzu, obzvlášť so všetkými tými smiešne čerstvými vegetariánmi, ktorí kričia o pozornosť. Takže, stačí sa dostať von z peňaženky a telefónneho zoznamu a zavolať na jedno z tých známych pizzerií, ktoré sa zdá byť v každom meste, čo kuchár robiť? Voila! Rozpáľte namiesto toho gril a pripravte si túto neuveriteľne chutnú grilovanú grécku pizzu! Máte radi hummus? Nie je to zahrnuté v recepte, ale pred pridaním všetkého ostatného ho potrite, ak by ste chceli. Základu dodá vynikajúcu chuť. Potom choďte na to so všetkým, čo máte: Najprv pridajte syr feta, potom vegetariánsku zmes a potom olivy. Vážne, keď hádžete všetky tie krásne veci cez kôru, cítite sa ako gurmánsky kuchár. Voní to, vyzerá to dobre a vy len viete, že to bude chutiť. Je to pocit, že je Bobby Flay? (Snívajte ...) Nakrájajte ich a spárujte ich s chladeným pinot grigio a nazývajte ho gurmánskou gréckou nocou. Viac gréckych dobrôt Ak máte radi chuť gréckych surovín, vyskúšajte aj tieto recepty.

  • 1 libra celozrnného cesta na pizzu
  • ½ šálky hummusu z červenej papriky
  • 2 šálky jemne nakrájanej letnej tekvice
  • 1 šálka rozdrobeného syra feta
  • ½ šálky čerstvej bazalky
  • Mleté korenie na ozdobu

Predhrejte gril na stredne vysoký.

Cesto rozvaľkajte na 12-palcový ovál na mierne pomúčenej doske. Preložíme na jemne pomúčený veľký plech. Cesto, hummus, patizón a fetu prineste na gril.

Olejový rošt naolejujte. Preneste kôru na gril. Zatvorte veko a varte 1 až 2 minúty, kým nie sú nafúknuté a jemne opečené. Kliešťami prevrátime kôru. Kôru natrieme hummusom a navrch dáme patizón a fetu. Zatvorte veko a varte, kým sa syr neroztopí a kôra na dne nezhnedne, o 2 až 3 minúty viac.

Vráťte pizzu na plech. Podľa potreby dochutíme bazalkou a korením.


Pokyny

Krok 1

Krájaciu dosku posypeme trochou múky a cesto rozvaľkáme na kôrku na pizzu.

Krok 2

Vrch cesta naolejujte a uistite sa, že olej pokrýva celý povrch.

Krok 3

Pripravte si gril na priame grilovanie s vnútornou teplotou 375 - 425 stupňov F.

Krok 4

Položte list nepriľnavej fólie Reynolds Wrap® nadol na gril, nepriľnavou stranou nahor. Kôru na pizzu položte na fóliu, naolejovanou stranou nadol. Naolejovaný vrch pizze naolejujte a počkajte.

Krok 5

Keď kôra začne bublať, nakuknite dnu a skontrolujte, či nezhnedne. Akonáhle na dne zhnedne, vyberte kôru z grilu a položte ju na dosku na krájanie hnedou stranou nahor.

Krok 6

Naneste všetky polevy a dajte naspäť na gril, naolejovanou stranou nadol.

Krok 7

Zatvorte veko na niekoľko minút a po 3 až 4 minútach skontrolujte, či dno nezhnedlo, a potom každých 60 sekúnd, kým dno nezhnedne.

Krok 8

Akonáhle dno zhnedne, polevy by mali byť teplé a syr roztavený, preto odstavte z ohňa, nakrájajte a podávajte.


Recept na grilovanú pizzu Pita v gréckom štýle

Grilovaná pizza Pita v gréckom štýle je lahodný fúzny recept, v ktorom je chlieb Pita doplnený paradajkami, syrom feta a hummusom. Podávame s kávou alebo čajom.

Recept na grilovanú pizzu Pita v gréckom štýle je jedlo vyrobené z nafukovaného tradičného gréckeho chleba, ktoré je grilované a doplnené nátierkou hummusu, čerstvých paradajok, syra feta a olív.

Zdá sa, že ide o miestne produkty, ktoré ľudia denne používajú pri varení v gréčtine.

Jedná sa o veľmi jednoduché a čerstvé jedlo, ktoré sa dá urobiť rýchlo. Poleva na miske sa môže líšiť a dokonca namiesto chleba pita môžete na pizzu použiť pizzový základ alebo tortillu. Pizzový základ stačí opekať na oleji Tawa a použiť ho ako plochý chlieb.

Podávajte Grilovaná pizza Pita v gréckom štýle ako predjedlo k večierku spolu so šumivým jahodovým mocktailom alebo ho podávajte na večerné občerstvenie so šálkou čaju Masala alebo kávy Espresso.

Ak hľadáte viac Fusion domáca pizza recepty, tu je niekoľko:


Inštrukcie

Kuracie mäso posypeme z oboch strán 3 lyžičkami ochuteného pečeného cesnaku a byliniek. Grilujte na strednom ohni 5 až 7 minút z každej strany alebo dovtedy, kým nie je kura pripravené. Nakrájajte na kocky na sústo. V malej miske zmiešajte syr mozzarella, oregano a zvyšnú 1 čajovú lyžičku korenia.

Cesto natiahnite alebo rozvaľkajte na pomúčenom plechu na 12 až 14 palcové kolo, hrubé asi 1/4 palca. Vrch cesta potrieme olejom. Na olej položte naolejovanou stranou nadol. Zatvorte veko. Grilujte na strednom ohni 1 až 2 minúty alebo dovtedy, kým sa na spodnej časti kôry neobjavia značky grilu. Kôru opatrne prevráťte kliešťami alebo špachtľou.

Kôrku navrstvíme so syrovou zmesou, grilovaným kuracím mäsom, nakrájanou zeleninou a olivami. Zatvorte veko. Grilujte o 3 až 4 minúty dlhšie alebo kým sa syr neroztopí a kôrka nezhnedne. (Pizzu často kontrolujte, aby ste sa nespálili. V prípade potreby pizzu otočte.) Nasuňte pizzu na plech. Posypeme syrom feta. Zalejeme šalátovým dresingom. Nakrájajte a ihneď podávajte.


Grilovaná grécka šalátová pizza

Boli sme zaneprázdnení snívaním nových receptov na grilovanú pizzu! Naše najnovšie: Grilovaná grécka šalátová pizza! Toto je vážne také úžasné. Dodatočnú chrumkavosť a dymivosť dosiahnutú pri grilovaní pizze sa jednoducho nedá poraziť. Milujem kombináciu chutí v tomto. Kontrast horúcich ingrediencií a studeného šalátu vám zrazí ponožky.

Skôr ako začnete … Choďte TU a získajte základné informácie o grilovaní pizze.

Tento recept urobí 1 libra cesta (dosť na štyri 10 -palcové pizze.) Do kôrky pridám talianske korenie a trochu cesnakového prášku, pretože milujem, ako kôrka chutí ako cesnakový chlieb. Ak chcete iba obyčajnú kôrku na pizzu, vynechajte ochucovadlá.

1 balíček (1/4 oz.) Aktívneho sušeného droždia

2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja

2 a 1/4 šálky univerzálnej múky (plus trochu viac na pracovnú plochu.)

2 polievkové lyžice suchého talianskeho korenia (voliteľné)

1 čajová lyžička cesnakového prášku (voliteľné)

Nalejte 1 šálku teplej vody do strednej misky, pridajte cukor a posypte droždím. Necháme odstáť do peny, asi 5 minút. Olej a soľ vyšľaháme do kvasnicovej zmesi. Pridajte múku (a ďalšie ochucovadlá, ak ich používate.) Miešajte drevenou lyžicou, kým sa nezmieša tekutina (cesto bude suché.) Vyklopte na pomúčenú pracovnú dosku. Miesime, kým sa z cesta nevytvorí elastická guľa, asi 2 minúty. Cesto preneste do olejom vymastenej, stredne sklenej misy. Vrch cesta jemne potrieme olejom. Prikryjeme plastovou fóliou a dáme na teplé miesto, kým cesto nezdvojnásobí svoju veľkosť (45 minút.) Cesto niekoľkokrát prepichneme. Prikryjeme a necháme kysnúť ďalších 30 minút. Cesto vyklopíme na jemne pomúčenú pracovnú dosku. Nakrájajte na 4 rovnaké kusy. Pred použitím nechajte 15 minút odpočinúť. Ak chcete niektoré zo svojich cesta na pizzu uskladniť na neskoršie použitie, vložte jednotlivé guľky cesta do mraziacich vreciek na zips a budú použiteľné až mesiac. Ak chcete použiť mrazené cesto, vyberte ho z mrazničky a postavte na pult asi na hodinu, kým nerozmrazí.

Budete to chcieť urobiť vopred, aby bolo pripravené, keď budete chcieť grilovať pizzu. Obvykle robím dávku, keď čakám, kým cesto na pizzu vykysne. Tento recept robí VEĽA, ale krásne zamrzne.

Vo veľkom hrnci na zásoby:

Hnedú 1/2 šálky najemno nakrájanej cibule spracujte na 1/4 šálky extra panenského olivového oleja. Akonáhle je cibuľa opečená a mäkká, pridajte dva strúčiky mletého cesnaku a varte do zlatista.

2 (28 oz. Plechovky) paradajkový pretlak (nie omáčka)

2 polievkové lyžice talianskeho korenia (suché)

1 polievková lyžica cibuľového prášku

2 čajové lyžičky čerstvo mletého korenia

2 čajové lyžičky cesnakového prášku

Odkryté varíme na miernom ohni do zhustnutia a trocha sa zníži (asi 30 minút.) Občas premiešame a pozorne sledujeme, aby omáčka neprihorela.

Na grécku šalátovú pizzu

Potom, čo kôrku ugrilujete na jednej strane a preklopíte, na vrch dajte:

Prikryte gril a nechajte pizzu piecť ďalšie 3 minúty alebo kým nie je syr horúci a neroztopený a kôrka zlatistá a chrumkavá.


Inštrukcie

Vložte kura do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka alebo sklenenej misky. Pridajte 1/4 šálky marinády, aby sa dobre obalilo. V chladničke 30 minút alebo dlhšie získate extra chuť. Vyberte kura z marinády. Zlikvidujte všetku zostávajúcu marinádu.

Kura grilujeme na strednom ohni 6 až 7 minút z každej strany alebo kým nie je uvarené, potrieme 2 lyžicami zvyšnej marinády. Kuracie mäso nakrájame na tenké prúžky.

Kôrku položte na gril hornou stranou nadol. Zatvorte veko. Grilujte na strednom ohni 1 až 2 minúty, alebo kým sa neobjavia značky grilu. Kôru opatrne prevráťte kliešťami alebo špachtľou.

Vrch kôry potrieme zvyšnými 2 lyžicami marinády. Kôrku navrstvíme s kuracím mäsom, syrmi, paradajkami, olivami a cibuľou. Zatvorte veko. Grilujte o 3 až 4 minúty dlhšie alebo kým sa syr neroztopí a kôrka nezhnedne. (Pizzu často kontrolujte, aby ste sa nespálili. V prípade potreby pizzu otočte.) Nasuňte pizzu na plech. Nakrájajte a ihneď podávajte.


Grilované grécke pizze

Bolo tu horúco. No dosť teplé na to, aby som vo vnútri nechcel aj tak variť. Ak ma sledujete na Instagrame, pravdepodobne ste si všimli, že mám za následok grilovanie všetkých vecí. Griloval som steaky, hamburgery, kura, zeleninu a naposledy tieto grilované grécke pizze s plnotučným chlebom, ktoré sú nabité jahňacím mäsom, fetou, olivami, paradajkami a kaparami.

Toto je jedno z tých jedál, o ktorých som pri príprave vedela, že s malými by to neprešlo. Feta môže byť trochu chrumkavá. Olivy a kapary sú dosť slané a nie veľa detí (alebo aspoň mojich) je veľkým fanúšikom paradajok a šalátu. Ako sa hovorí, aj tak som to zvládol.

Pretože niekedy, len niekedy, mama potrebuje večeru priateľskú k matke.

Nie som v “i ’ll, aby som urobil niekoľko rôznych vecí na večeru ” tábor. Urobím jednu večeru a všetci ju jeme. Teda aspoň časť. Vedel som, že existujú časti, ktoré by moje deti jedli jednotlivo. Kellan a Preston milujú jahňacie mäso a chlieb. Kellan miluje kapary. Preston miluje olivy. Ale ani ako feta, paradajky alebo šalát, takže pizza bola pre mňa všetko. Chcel som všetku dobrotu v jednom slávnom súste.

Grilovanie pizze nie je pre mňa novinka. Grilovanie pizze z plochého chleba je. Rovnako ako každá grilovaná pizza, aj ja som sa chcel uistiť, že mám všetky svoje polevy poruke a môžem ich pripraviť hneď vedľa grilu. Chcete to urobiť, pretože plochý chlieb sa varí dosť rýchlo, takže nechcete, aby horel, keď hľadáte svoje polevy.

Teraz sa feta neroztaví tak dobre, takže jednou z vecí, o ktoré som sa chcel uistiť, bolo párkrát pulzovať rozpadnutú fetu v kuchynskom robote, aby bola pekná a malá. Urobil som to tak, aby sa mierne roztopil, keď som ho zahrial na grile. Fungovalo to perfektne, topilo sa to tak mierne, že pizza mala jemné syrové sústo.

Ďalej prišli všetky dobroty. Túto pizzu som doplnil mletým jahňacím mäsom, nakrájanými olivami kalamata, kaparami, šalátom, paradajkami a nakrájaným čerstvým oreganom. Skutočne to nemôže byť jednoduchšie. Jahňacie mäso môžete dokonca uvariť v liatinovej panvici na grile, ak chcete pripraviť celé jedlo vonku.


Čo podávať k gréckemu grilovanému kurčaťu:

    Nabitý čerstvou rukolou, sušenými paradajkami, marinovanými artičokovými srdiečkami, píniovými orieškami, olivami kalamata, bazalkovým pestom a mnohými ďalšími! Grilované kura môžete dokonca nakrájať na kocky a hodiť do šalátu! Chute sa krásne spoja. Jednoduchý jarný šalát so syrom feta, čerstvou petržlenovou vňaťou, blanšírovaným hráškom a nasekanými vlašskými orechmi a zaliaty najchutnejšou domácou bazalkovou vinaigretou. Tento šalát má farbu, textúru a chrumkavosť. Milujem kombináciu mrkvy, petržlenu, datlí a zlatých hrozienok. To by znamenalo jedno super bielkovinové jedlo! Podobný ako tabbouleh, ale vyrobený z quinoa, tento letný šalát z quinoa z paradajok a uhoriek je dokonalosť. Šalátový dresing je ľahký a osviežujúci. Feta a petržlenová vňať dodajú príjemnú sviežosť a budú perfektnou prílohou k gréckemu kura.

A dokonca som sa zastavil a spomenul, že toto je IDEÁLNY recept na všetky vaše letné grilovačky? YASS! Nie som nad zábavou rýchlych a jednoduchých receptov na večeru.


Grilovaná pizza Naan v gréckom štýle

Tieto grilované pizze používajú ako základ naanský chlieb, vďaka ktorému sa dajú ľahko zostaviť a sú veľmi chutné! Tento recept k nám pochádza od našich priateľov Stonefire Naan.

Námet na zamyslenie: Naan je štýl chleba, ktorý pochádza z juhovýchodnej Ázie a Blízkeho východu. Je to trochu ako pita chlieb, pretože je plochý, ale varí sa v špeciálnom type rúry nazývanej tandoor, kde sa pri varení skutočne prilepí na stranu rúry! Tieto pece sú tradične vyrobené z hliny a spaľujú drevo na teplo. Naan sa často podáva ako príloha k pokrmom, ako sú kari, a používa sa na naberanie chutnej omáčky, ale je výborný aj na sendviče a pizzu.

Tip na varenie týždňa: Bazalku skladujte v pohári vody na doske rovnako, ako by ste to urobili s čerstvými kvetmi. Je to teplomilná rastlina a v chladničke rýchlo vädne.

Úvod do konverzácie s rodinnou večerou: Keď spoznáte niekoho nového, čo si ako prvé na ňom všimnete? Prečo?


Pozri si video: Pizza na grilu - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Smieť 2022).


Komentáre:

  1. Weiford

    It seems to me the brilliant phrase

  2. Voodoozragore

    Je to prekvapujúce! Úžasný!

  3. Jolon

    Prijímam to s radosťou. Zaujímavá téma, zúčastním sa.

  4. Zuzahn

    Super trieda!!!

  5. JoJotilar

    I liked the post, write more. I would love to read it.

  6. Kinsey

    už mám

  7. Mori

    Bola to moja chyba.



Napíšte správu