Najnovšie recepty

Kura, klobása, paprika a zemiaky recept

Kura, klobása, paprika a zemiaky recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Prísady
  • Mäso a hydina
  • Hydina
  • Kura
  • Kuracie rezky
  • Kuracie stehno

Kuracie stehná, pikantná klobása, paprika a zemiaky pečené v horúcej rúre pripravujú delikátne panvové šťavy a kuracie mäso.

Toto urobilo 10 ľudí

PrísadyPorcie: 6

  • 4 veľké články pikantnej klobásy
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja, rozdelené
  • 6 vykostená, koža na kuracích stehnách
  • 225 g červenej a žltej sladkej papriky, naočkovanej
  • 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na plátky
  • 1/2 žltej cibule, nakrájanej na plátky
  • 4 veľké zemiaky, na štvrtiny
  • 2 čajové lyžičky sušených talianskych byliniek
  • 2 čajové lyžičky hrubej soli, alebo podľa potreby
  • čerstvo mleté ​​čierne korenie, podľa chuti
  • nasekaná čerstvá talianska petržlenová vňať (voliteľné)

MetódaPríprava: 20 minút ›Varenie: 1 hodina 10 minút› Pripravené za 1 hodinu 30 minút

  1. Rúru predhrejte na 230 ° C / plyn 8.
  2. Na panvici rozohrejeme olivový olej na strednom ohni. Články klobásy varte, kým nezhnednú a nezačne olejovať, asi 3 minúty na stranu. Kým sa párky varia, sem tam ich jemne prepichnite špičkou ostrého noža, aby sa uvoľnili niektoré tuky a šťavy. Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť.
  3. Keď sú párky dostatočne chladné na to, aby ste s nimi mohli manipulovať, nakrájajte ich na porcie, asi 5 cm plátky. Preneste späť na panvicu spolu so všetkými nahromadenými šťavami z rezacieho taniera.
  4. Na každom kuracom stehne nakrájajte dve rezy až na kosť.
  5. V závislosti od veľkosti papriky ich rozpolte alebo rozdeľte na štvrtiny a vložte do veľkej misky. Pridajte nakrájanú červenú a žltú cibuľu a kúsky zemiakov. Pridajte kuracie stehná a kúsky klobásy s panvovými šťavami.
  6. Ochutíme hrubou morskou soľou, čiernym korením a talianskymi bylinkami. Pokvapkáme lyžicou olivového oleja.
  7. Mixujte rukami, kým nie sú všetky ingrediencie obalené v oleji, 3 alebo 4 minúty. Premiestnite do veľkej pekáča na tvrdo. Kuracie stehná rovnomerne rozotrite kožou nahor. Zemiaky umiestnite blízko vrcholu.
  8. Vložíme do predhriatej rúry, kým kura nie je prepečené a všetko nie je karamelizované, asi 1 hodinu. Podľa potreby posypeme posekanou čerstvou talianskou petržlenovou vňaťou.

Pozrite si to na mojom blogu

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(0)

Recenzie v angličtine (0)


Recept na kura, klobásu, papriku a zemiaky

Na toto chutné jedlo budete potrebovať veľkú pekáč na pečenie (alebo niekoľko menších) a veľmi horúcu rúru. Dlhá doba rúry robí všetko krásne karamelizovaným a kuracou vidličkou krehkou.

„Dajte nám vedieť, čo si myslíte, ak to niekedy vyskúšate doma, a nezabudnite to zdieľať so svojimi priateľmi a rodinou a tiež na sociálnych sieťach, to pre nás veľa znamená“

Toto sú niektoré z recenzií ľudí, ktorí recept vyskúšali:

Presne dodržal recept, okrem použitých 4 párkov namiesto 4, pretože to bolo#8217 s, koľko ich bolo v balení. Chutné a každému sa páčilo. Čas varenia 1 hodinu bol na mieste, okrem toho, že som počas posledných 15 minút znížil teplotu o 25 stupňov. Bolo to varené tak akurát. Ďakujem

Chutné. Veľmi šťavnaté a chutné kura, použil som hotlinky z Virginie a vynechal som zemiaky, použil som červenú, žltú a oranžovú papriku. Urobí znova!


Zhrnutie receptu

  • 2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja
  • 1/2 libry sladkej talianskej klobásy, odstránené črevá, rozlámané na 3/4 palcové kúsky
  • 2 polovice kuracích pŕs vykostené (s krídlami pripevnenými podľa potreby celkom 1 1/2 libry), koža odstránená, rozpolená
  • Hrubá soľ a mleté ​​korenie
  • 1 žltá cibuľa, na malé kocky nakrájané
  • 1 libra voskových zemiakov, na polovicu alebo na štvrtiny, ak sú veľké
  • 3 stonky zeleru, nakrájané na 1 1/2-palcové kúsky, plus listy na ozdobu
  • 2 polievkové lyžice octu červeného vína
  • 1 lyžica čerstvých listov oregana

Vo veľkej holandskej rúre alebo v ťažkom hrnci rozohrejte olej na stredne vysoký. Pridajte klobásu a za občasného miešania varte asi 4 minúty dohneda. Dierovanou lyžičkou preneste klobásu na misku. Kuracie mäso ochutíme z oboch strán soľou a korením a pridáme na panvicu, mäsitou stranou nadol. Varte do zlatista z oboch strán, 10 minút, raz preklopte. Kura preneste do misky s klobásou.

Pridajte do hrnca cibuľu, zemiaky a zeler a dochuťte soľou a korením. Varte za častého miešania, kým cibuľa nie je mäkká, 3 až 5 minút. Klobásu a kura, mäsitou stranou hore, vráťte do hrnca a pridajte 1 šálku vody. Privedieme k varu, potom prikryjeme a znížime teplotu na minimum. Dusíme, kým nie sú zemiaky mäkké a kuracie mäso uvarené, asi 20 minút.

Odstráňte veko a zvyšujte teplo do vysokého varu, kým sa tekutina nezredukuje na 1/2 šálky, 5 minút. Premiestnite kura na tanier. Pridajte ocot a oregano do zeleniny a klobásy a premiešajte. Dierovanou lyžicou premiestnite zeleninu a klobásu na tanier s kuracím mäsom a na vrch dajte listy zeleru. Preneste omáčku do omáčky a podávajte spolu s kuracím mäsom.


Toto kuracie scarpariello má omáčku, ktorú chceme olíznuť z taniera

Aj keď som roky pracoval v kuchyniach, stále mám chuť na porno jedla. Sledoval som starú epizódu z Lidia a Taliansko#27 nedávno a robila jeden z receptov na kura pre mamu. Detailné zábery na zlatú, opraženú chrumkavú kuraciu kožu a karamelizovanú cibuľu smažiacu sa v lesklej čiernej liatinovej panvici ma prilepili k televízoru. Pri písaní tohto textu doslova slintám!

Zrazu som mal chuť na podobné taliansko-americké jedlo s názvom kuracie scarpariello, kura s cibuľou, paprikou, pálivou nakladanou paprikou a talianskou klobásou v sladkej, pikantno-kyslej panvovej omáčke. Znova mi slintá slina. Je to trochu odlišné od toho, čo vyrábala Lidia, jej zemiaky a slanina, ale napriek tomu chutné.

Nikdy predtým som nevaril scarpariello, ale ako by to mohlo byť zlé? Mojím cieľom bolo, aby bol každý prvok dokonale uvarený a aby ste ho dokázali zvládnuť v utorok večer po dlhom dni v práci - a nie nenávidieť chlapíka, po ktorom bol recept napísaný.

Poznámky k receptu:

Jednou z mojich najväčších chutí na jedlo je, keď strávite veľa času a úsilia, aby ste urobili niečo chrumkavé a potom to utopili v omáčke. Soggy. Hrubý. Nie do toho. Aby sa tomu zabránilo, namiesto dusenia zemiakov na panvovej omáčke som ich upiekol rezom nadol v horúcej rúre, aby boli chrumkavé-a zostali tak. Hornou stránkou tejto metódy je, že vás uvoľní, kým kura, cibuľu a papriku opečiete na sporáku, kým sa zemiaky uvaria. Multitasking!

Víťazným detailom so scarpariello je panvová omáčka: Biele víno, kurací vývar, nakladaná paprika, biely vínny ocot a rozmarín vytvárajú túto slanú, sladkokyslú omáčku, ktorú si chcete zlízať z taniera (odtiaľ bočné zemiaky). Preferoval som príchuť papriky Peppadew, takže sme s nimi išli, ale každá nakladaná paprika bude fungovať.

A pretože rúra na zemiaky už je zapnutá, jedlo som dokončil v rúre. Akonáhle je všetko opečené a omáčka sa mierne zredukuje, kurča zasuniete späť do panvice tak, aby z omáčky vytŕčala koža, aby sa mohlo v rúre opäť chrumkavo zapiecť. (Je to rovnaká technika ako v našom perfektnom recepte na kuracích stehnách, pretože vytvára ideálnu kombináciu chrumkavej pokožky + šťavnatého mäsa.)


Poznámky k prísadám a náhrady amp

Kura & ndash Toto jedlo sa zvyčajne vyrába z kuracích pŕs bez kostí. Môžu sa použiť aj kuracie mäso, ako aj kuracie stehná bez kostí. Rád používam kuracie prsia od ButcherBox.

Zemiaky & ndash V tomto recepte je možné použiť akýkoľvek druh zemiakov, my máme najradšej žlté alebo červené zemiaky.

Klobása & ndash Môžete použiť bravčovú, morčaciu alebo kuraciu klobásu.

Pepperoncini & ndash Ak sa nestaráte o teplé jedlo, môžete obmedziť počet pepperoncini alebo môžete pepperoncini nahradiť paprikou peppadew alebo paprikou z čerešne.


Čo budete potrebovať


  • Veľa čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
  • Funguje aj čerstvá bazalka
  • Strúhaný parmezán
  • Drvené vločky červenej papriky

Úprimne povedané, tento recept na kura a klobásu je taký výdatný, že predstavuje samotné jedlo. Ak však chcete, aby boli veci ešte podstatnejšie, slúžia:

  • Veľký kus chrumkavého chleba, ktorý nasaje všetku tú lahodnú omáčku
  • Krémová polenta alebo krupica
  • Gnocchi (áno, viem, že v tomto jedle sú už zemiaky, ale halušky áno naozaj dobre s tým)
  • Pečená brokolica alebo brokolica
  • Zelené fazule
  • Jednoduchý zelený šalát

Pečená kuracia klobása a zemiaky v pekáči

Pečená kuracia klobása a zemiakový plech je vynikajúca a jednoduchá večerná večera. Kuracie párky sa dajú upiecť k dokonalosti s cibuľou, paprikou a zemiakmi a štipkou korenia na večeru z panvice, ktorú budú vaši priatelia a rodina milovať.

Šťastný Nový Rok všetci! Viem, viem - zvyčajne začínam básniť o kulinárskych cieľoch, aby som začal nový rok, ale doprajte mi to, prosím, pretože mám niekoľko vynikajúcich receptov, o ktoré sa s vami chcem podeliť, zatiaľ čo premýšľam o niektorých svojich cieľoch a plánoch na rok 2016.

Mali ste niekedy noc, keď si pomyslíte „neviem, čo mám robiť?“ U mňa sa to stáva častejšie, než by som si chcel priznať. Toto je jeden z mojich jednoduchých receptov-stačí pár minút prípravy a rúra urobí všetku prácu. Čo na tom nemilovať.

Pamätám si, ako som prvýkrát počul niekoho hovoriť o pečení na tácke. Sledoval som epizódu z Nigella Bites a Nigella blúznila o svojom bezstarostnom pečení na plechu španielske kura a chorizo, kde bolo všetko vyrobené na jednej panvici. Jednoduché čistenie a všetko krásne praží. Je pravda, že to bolo v mojich dňoch „Nemôžem variť, aby som si zachránil život“, takže podobné rady pre mňa boli na nezaplatenie. Od tej doby sa spolieham na svoju plechovú formu, že mi pomôže pripraviť večeru, pretože pečená zelenina má toľko chuti!

Minulej noci som sa chystal aktualizovať svoje Pečené zemiaky, kuracie párky a papriky príspevok, ale vzhľadom na to, že to bol vtedy príspevok klubu Secret Recipe Club (nevyhovárajte sa mi, prosím, na tie hrozné obrázky), napadlo mi, že recept trochu vyskladám, ale prikývnem na pôvodnú inšpiráciu. Mal som nejaké extra papriky, niektoré krémové zlaté zemiaky Yukon a moje obľúbené korenie, ktoré čakali na prepadnutie na panvicu. Rád používam klobásu z kuracích jabĺk, pretože má príjemnú sladkú vôňu, ktorá sa dobre hodí k koreniu. Aby to bolo ešte krajšie, môžete na vrch pridať slnečnicové vajíčko a s tým tečúcim žĺtkom, ktoré tvorí jeho vlastnú bohatú omáčku, teraz, moji priatelia, je večera! Možnosti sú neobmedzené. Nemáte radi korenie - zmeňte ho. Chcete použiť inú klobásu - perfektné. Uistite sa, že dostanete predvarenú klobásu, ktorou ju v podstate zohrejete v rúre.

Keď hľadáte jedlo, ktoré nepatrí k vašim starým osvedčeným receptom, urobte to Pečená kuracia klobása a zemiakový plech. Vaši priatelia a rodina budú milovať každé sústo!

Zozbierajte ingrediencie



Zemiaky, cibuľu a papriku premiešajte s korením



Najprv si opečieme zeleninu



Pridanie kuracieho párku na panvicu



Teraz - nevyzerá to chutne?



Urobím ti tanier




Aly M. Cleary

Pečený kurací párok a zemiaky v pekáči je vynikajúcou a ľahkou večerou na večer. Kuracie párky sa dajú upiecť k dokonalosti s cibuľou, paprikou a zemiakmi a štipkou korenia na večeru na panvici, ktorú budú vaši priatelia a rodina milovať.


Recepty na klobásu a zemiaky na večeru


Toast s marinovaným lososom Čistá strava Občerstvenie Recept Údená klobása Recepty Zdravá večera Recepty Jedlo

Pri rezaní vložte do vody.

Recepty na párky a zemiaky na večeru. Pridajte klobásu a cibuľu a restujte na strednom ohni za stáleho miešania, kým cibuľa nezmäkne a klobása nezačne. Dnes zdieľam ľahký a chutný recept na klobásu, sladké zemiaky a cibuľu pečené pri 350 ° C 90 minút alebo kým nie sú sladké zemiaky krehké. Varte 2-3 minúty, aby zemiaky boli chrumkavé a obalte všetky prísady.

Zatlačte všetko na stranu, pridajte klobásu a varte ďalšie 2 až 4 minúty, kým sa olejové maslo úplne nevstrebe, zelenina bude krehká a klobása. K mäsu pridáme soľ, korenie a zemiaky. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou a pridáme ochutenie.

Zemiaková klobása, zelené fazuľky a cibuľa sa hodia do maslového dresingu a upečú k dokonalosti. Nakrájanú klobásu a cibuľu nakrájajte na kúsky a dajte do veľkej misy. 3-litrovú formu na pečenie alebo striekajte tukom na pečenie.

Nalejte celú plechovku paradajok a konzervu kukurice. Kroky na to, aby ste to urobili. Olej zohrejte vo veľmi veľkej panvici so stranami najmenej 2 palce.

Nakrájanú klobásu vložte do spodnej časti vložky pomalého hrnca a pridajte zemiakové kúsky a mrkvu. Vložte panvicu na sporák a priveďte k varu. V každej kultúre je klobása a každý druh mäsa je označený hviezdičkou.

Podľa chuti posypeme čiernym korením. Pečieme 15 minút, potom zeleninu premiešame a obrátime talianske párky. Klobása a zemiaky- táto super ľahká a chutná večera sa varí na plechu s 10-minútovou prípravou.

Či už máte radi základný párok v rožku, drzú bratwurstovú pikantnú chorizo ​​alebo pikantnú taliansku klobásu vo vašej klobáse z paradajkovej omáčky, je jedným z jedál, ktoré každý miluje. Pečieme ďalších 10-15 minút alebo kým zemiaky nie sú mäkké. Spojte kúsky klobásy, kúsky mrkvy a zemiakov vo veľkom vrecku alebo miske na skladovanie potravín.

Zemiaky premiešajte a potom na panvici položte zelené fazuľky a taliansku klobásu. Pridajte do klobásy a zemiakov. Od sušeného, ​​mierne sladkého bravčového mäsa po čínske tyčinky až po tučné teľacie mäso na nemeckej weisswurst konzervované alebo surovú klobásu je úžasná prísada na varenie.

Posypeme soľou korenia kreolským korením cesnakovým tymianom a. Rúru predhrejte na 400 stupňov F. Podávajte ju s ryžou z cesnakového masla alebo s ľahkým šalátom na kompletné jedlo.

Kým sa zemiaky varia, rozšľahajte mlieko a múku dohladka. Zemiaky ošúpeme, ak použijeme malé nové červené zemiaky, nie je potrebné ich šúpať a nakrájať na kolieska približne rovnakej veľkosti ako steakové smaženie. Prikryte a varte, kým zemiaky nie sú mäkké, asi 10 minút.


Pečená údená klobása a zemiaky Moje recepty Údená klobása a zemiakový recept Klobása Večera Údená klobása Recepty


Pečená talianska klobása Zemiakový koláč Pečená talianska klobása Recepty na taliansku klobásu Recepty na klobásu na večeru


Pečená údená klobása Zemiaky aktualizovaný recept na rok 2018 Recepty na kľúčové ingrediencie Recepty na varenie Údená klobása a zemiakový recept


Recept na párok Zemiakový koláč Recept na údenú klobásu Údená klobása a zemiaky Klobása


Pikantná klobása Zemiaky pečené na večeru Recepty na pikantnú klobásu


Recept na klobásu a zemiakové pečivo Recept na údenú klobásu Recepty na klobásy Údená klobása a zemiaky


Údená klobása a zemiaková klobása a zemiaky, klobása a zemiaky, údená klobása a zemiaky, údená klobása


Pečená údená klobása a zemiaky Jednoduché zemiakové recepty Údená klobása a zemiakový recept Jednoduché recepty na kastról


Recept na pečenú kuraciu klobásu, papriky a zemiaky Recept na kuraciu klobásu Plnené papriky Zemiaková večera


  • Autor: Julie (PB Fingers)
  • Čas prípravy: 5 minút
  • Čas varenia: 60 minút
  • Celkový čas: 1 hodina 5 minút
  • Výťažok: 4 porcie
  • Kategória: večera, recepty

Popis

Ak hľadáte ľahký a výživný nápad na večeru na večer, ktorý sa rýchlo spojí a bude obsahovať iba jedno špinavé jedlo, je tento sladký zemiakový koláč z kuracieho párku dokonalým receptom! Balené so sladkými zemiakmi, sladkými nakrájanými jablkami a šťavnatou červenou cibuľkou, je to jedlo, vďaka ktorému sa budete zdravo cítiť spokojní!

Prísady

  • 1 libra jablkovej kuracieho párku (asi 5 článkov)
  • 2 stredne veľké jablká, nakrájané na tenké plátky
  • 2 stredne sladké zemiaky, nakrájané na kocky
  • 1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 čajové lyžičky rozmarínu
  • 1 lyžička šalvie
  • 1/2 lyžičky tymianu
  • soľ, podľa chuti
  • korenie, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Predhrejte rúru na 350 stupňov. Veľkú formu na pečenie nastriekajte sprejom na varenie.
  2. Do misky navrstvíme batáty, jablká a cibuľu. Pokvapkáme 1 1/2 lyžicami olivového oleja. Posypeme rozmarínom, šalviou, tymianom, soľou a korením. Hodiť kabát.
  3. Na zeleninu poukladajte kuracie párky. Pokvapkáme zvyšným olivovým olejom a dochutíme ďalšou soľou a korením.
  4. Vložte do rúry asi 50-60 minút (otočte kuraciu klobásu a raz v polovici varenia hodte zeleninu a plátky jablka), alebo kým sa kuracia klobása neprepečie a batáty nie sú mäkké.

Poznámky

V tomto recepte môžete použiť akýkoľvek druh kuralej klobásy, aj keď ja zisťujem, že jablková kuracia klobása zvýrazňuje sladkosť nakrájaných jabĺk v tomto jedle a zdá sa, že chutí najlepšie. (Na tomto jedle milujem jablkovú kuraciu klobásu pod holým nebom.)

V tomto recepte môže byť tiež použitá predvarená kuracia klobása, ale odporúčam kuraciu klobásu pridať na zeleninu a jablká asi v polovici varenia, aby sa kuracia klobása príliš nevarila a obal nebol príliš žuvací.

Namiesto sladkých zemiakov je možné použiť aj biele alebo žlté zemiaky alebo tekvicové tekvice a nakrájané broskyne vynikajúco chutia aj namiesto jabĺk.

Výživa

  • Veľkosť porcie: 1 porcia
  • Kalórie: 367 kalórií
  • Cukor: 23 g
  • Sodík: 710 mg
  • Tuk: 16 g
  • Sacharidy: 39 g
  • Vláknina: 5 g
  • Bielkoviny: 19 g

Kľúčové slová: KURACIE/TURECKÉ RECEPTY, DENNÝ DENNÝ, VEČERA, BEZLEPKOVÝ, RECEPTY NA OBED/VEČERA, JEDLO JEDÁLOVÉ JEDLO, RECEPTY

Robili ste tento recept?


Pozri si video: Kuřecí stehna pečená na zelí - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (August 2022).