Najlepšie recepty

Marhuľový džem

Marhuľový džem

Recept marhuľový džem z z 15-06-2016 [Aktualizované 16. 6. 2016]

tam marhuľový džem je to recept, ktorý je mi veľmi blízky, sprevádzal moje detstvo a v určitom období môjho života sa stal nočnou morou a teraz vysvetlím prečo. Mali sme priateľa môjho otca, ktorý nám každý rok dával celé prepravky marhúľ; moja mama ponorená do ovocia, pripravila ovocné šťavy a džemy v priemyselnom množstve a v mojom dome mesiace nebola zakúpená ani pripravená žiadna iná príchuť džemu. V koláčoch, suchárech alebo croissanoch nás pripravila na raňajky, marhuľový džem bol všadeprítomný a sťažnosti mojej sestry a moje sťažnosti nestáli nič, pretože sme uprednostňovali príchute, ako sú jahody alebo čerešne. Teraz tam bol, bol to organický a zdravý produkt a musel sa konzumovať. A výsledok? Toto ovocie som nenávidel celé roky a len nedávno sme marhule a mierili sme;) Minulý týždeň som s veľkým úsmevom urobil marhuľový džem doma: v malom množstve a striedavo s inými príchuťami, ktoré Mám v komore, užívam si ho na raňajky na chlieb. Vytvorený mier: Fr.

metóda

Ako vyrobiť marhuľový džem

Marhule dôkladne umyte, kameň vyberte a nakrájajte na 4 časti.

Vložte ich do misky s cukrom, citrónom a vanilkou, premiešajte a nechajte 1-2 hodiny odpočívať.

Preneste všetko do hrnca s hustým dnom a začnite variť pri nízkej teplote. Ak je to potrebné, odstráňte penu z povrchu pomocou skimmeru.

Na konci varenia (bude to trvať asi 40 minút: skontrolujte testom na tanieriku), ak chcete hladšiu konzistenciu, zmiešajte s mixérom.

Okamžite vložte vriaci džem do predtým sterilizovaných pohárov, potom pevne zatvorte, otočte hore nohami a nechajte vychladnúť.

Marhuľový džem je pripravený, uložte ho do špajze a použite ho na chlieb alebo sucháre alebo na výrobu koláčov a koláčov.

Video: Výborná Domáca Vegeta. Minimum Soli! (November 2020).