Tradičné recepty

Sladká a kyslá cibuľa

Sladká a kyslá cibuľa

Recept zo sladkej a kyslej cibule z 22-01-2013 [Aktualizované 7. 2. 2017]

Myšlienka výroby sladkej a kyslej cibule sa zrodila po uverejnení receptu na sladkú a kyslou detskú mrkvu a prečítaní niektorých vašich pripomienok, ktoré navrhli verziu s cibuľou, potom som si vyskúšala nový balzamový ocot a tu je pre vás recept dnes ráno. Sladká a kyslá cibuľka je ľahký a chutný vedľajší pokrm, ktorý prinesie na stôl a je ideálny ako doplnok k peknému druhému jedlu mäsa. Zistil som, že sú chutné a so skutočne vyváženou sladkou chuťou, skúste mi to dať :) pekný deň a uvidíme sa neskôr.

metóda

Ako pripraviť sladkú a kyslú cibuľu

Cibuľu umyte pod tečúcou vodou a osušte.
V hrnci s hustým dnom rozpustite maslo, po rozpustení pridajte cukor a premiešajte.
Pridajte ocot balsamico, premiešajte a pár minút varte


Teraz pridajte cibuľu, trochu nakrájanú pažítku a zamiešajte, aby sa cibuľa dobre ochutila v omáčke.


Pridajte šálku horúcej vody, zakryte vekom a duste asi 30 minút.
Príležitostne zamiešajte a ak sú príliš suché, pridajte ďalšiu šálku vody.


Vypnite teplo a podávajte sladkú a kyslou cibuľu


Video: Bryndzová nátierka. Kitchenando (Január 2022).