Tradičné recepty

Valcovaný koláč

Valcovaný koláč



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koláčový recept na tortu z 27-05-2019 [Aktualizované 29-05-2019]

tam valcovaný koláč je to rozhodne účinný dezert. Časy prípravy sú trochu dlhé, pretože, ako si viete predstaviť, nejde o jednoduchý plnený koláč ... Zvláštnosťou tohto koláča je preto jeho základ, ktorý je vyrobený zo sušienkového cesta. Áno, ten na výrobu plnených roliek a tento koláč je v skutočnosti taký veľký Čokoládová rolka, slúžil stojaci namiesto ľahnutia.
Ok, povedal, že sa to môže zdať čudné a ešte komplikovanejšie, než je, ale uisťujem vás, že ak si dôkladne prečítate všetky pasáže (a predovšetkým sa pozriete na postupné fotografie), okamžite to vyjasní jasnejšie a uvidíte, že nebudete mať problémy s jeho prípravou;)
Dnes ráno som veľmi zaneprázdnený, moja švagorka sa vydáva a môj Ely je družička, takže sme nadšení. Utekal som do kostola, doky: *

metóda

Ako pripraviť valcovaný koláč

Vajcia porazte cukrom najmenej 10 - 15 minút, až pokiaľ sa ich objem strojnásobí.
Pomaly pridajte mlieko a vanilku a pokračujte v šľahaní, potom postupne pridajte aj preosiatu múku a droždie.

Takto získanú zmes nalejte do 2 plechov na pečenie potiahnutých pergamenovým papierom (baňa je 36 × 27 cm), pol po sebe a povrch dobre vyrovnajte.
Pečte asi 8 minút v statickej peci predhriatej na 220 ° C.
Zapekajte cesto na druhý list pergamenu a nechajte ho vychladnúť.

Zmäkčovadlo spracovajte šľahačkou na jeho zmäkčenie a potom s ním zmiešajte muškát.

Rozdeľte obe základne na 4 rovnaké prúžky a pozdĺžne rezajte.
Vezmite prvý prúžok a posypte ho Nutella krémom a potom ho jemne stočte na seba.

Vezmite druhý prúžok, posypte ho aj Nutella a prevráťte ho okolo prvého.
Pokračujte týmto spôsobom, až kým sa nevymažú všetky kúsky cesta z cesta, potom zabalte do fólie a nechajte ju 1 hodinu v chladničke.

Nakoniec vyšľahajte studenú smotanu z chladničky, tortu zoberte späť a zakryte ju krémom, ktorý ju zdobí podľa chuti.

Valcovaný koláč je pripravený, stačí ho priniesť na stôl, nakrájať na prvý kúsok a vychutnať si úžasný dojem na tváre svojich hostí!


Video: Beautiful Layer Jelly Cake 古早味千层燕菜糕 #littleduckkitchen (August 2022).