Najnovšie recepty

Guľovité gule

Guľovité gule

Recept na mäsové guľky z tresky 13-03-2019

Guľovité gule sú to skvelý spôsob, ako prinútiť deti, aby jedli ryby, všetky okrem mojej dcéry, ktorá tvrdohlavo nesúhlasí so zaradením rýb do svojej stravy: / Môj manžel Ivano sa na druhej strane neuveriteľne páčil receptu a ochutnal horúce mäsové guľky z tresky spolu s peknou prílohou miešaného šalátu.
Ale vráťme sa na recept na tieto rybie gulePred nejakým časom som navrhol verziu s ostriežom, tentokrát som sa rozhodol pre tresku a tradičnejšiu mäsovú zmes, namiesto zemiakov som dal strúhanku.
Aj v tomto prípade som sa rozhodol variť na panvici, rýchlejšie a chutnejšie, ale môžete si zvoliť zdravšie varenie v peci, ak chcete ;-)

metóda

Ako vyrobiť tresky z mäsa tresky

Jemne nasekajte cesnak a petržlen.

Rozpadnite chlieb aj filé z tresky.

Vložte všetky prísady (ryby, chlieb, vajcia, cesnak, petržlen, parmezán a trochu soli) do misky a dobre premiešajte.

S mokrými rukami začnite pripravovať mäsové gule a po dokončení ich dajte do strúhanky.

Zahrejte olej na panvici a opečte mäsové guľky a občas ich obracajte, až kým nie sú zlatohnedé, potom ich vypustite z oleja pomocou zberača a položte ich na savý papier, aby ste odstránili prebytočný olej.

Mäso z tresky je pripravené: usporiadajte ho na servírovací tanier a podávajte horúco.

Video: Most Beautiful Croatian Folk Music (November 2020).