Najnovšie recepty

Recept na Travados (sefardské orieškové pečivo)

Recept na Travados (sefardské orieškové pečivo)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Dezert

Toto je turecký sefardský recept na sviatočné pečivo podávané v reštauráciách Purim a Rosh Hashana.

Toto urobil 1 človek

PrísadyVyrobené: 25 kusov

  • Na pečivo
  • 250 ml rastlinného oleja
  • 120 ml vody
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva alebo 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 400 g hladkej múky, preosiatej
  • Na náplň
  • 3 štipky mletého kardamónu
  • 50 g nasekaných mandlí
  • 50 g nasekaných vlašských orechov
  • 50 g nasekaných lieskových orieškov
  • 1 vajce
  • 6 lyžíc medu
  • Na sirup
  • 150 ml vody
  • 150 g kryštálového cukru
  • 100 g medu
  • 1/2 citrónu, odšťaveného

MetódaPríprava: 30 minút ›Varenie: 30 minút› Čas navyše: 1 hodina ›Pripravené do 2 hodín

  1. Vo veľkej mise zmiešajte olej, vodu a prášok do pečiva. Postupne pridávajte múku a miešajte, kým sa nevytvorí mäkká zmes. Ak je suchý a drobivý, pridajte viac vody alebo oleja; ak je mokrý, pridajte viac múky. Dobre premiešajte. Zabalíme do plastovej fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky.
  2. V miske zmiešame mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, vajíčko a med.
  3. Predhrejte rúru na 180 ° C / plyn 4.
  4. Zmes rozvaľkajte dostatočne tenko, aby ste pomocou nápojového pohára vystrihli 25 kruhov. Do stredu každého kruhu dajte vrchovatú čajovú lyžičku plnky. Preložením vytvoríte polkruh a konce prstov zatlačte nadol, aby sa utesnili. Uložíme na pekáč.
  5. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút do zlatista.
  6. Vo veľkom širokom hrnci privedieme k varu vodu, cukor, med a citrónovú šťavu a miešame, kým sa cukor nerozpustí. Znížte teplo. Do sirupu vložíme vlažné pečivo a dusíme 3 minúty. Vyberte dierovanou lyžicou, sceďte a podávajte.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(1)


Archív tagov: koláč

Zo všetkých veľkých kuchárov v mojej rodine bola sestra môjho starého otca Rachel (ra-SHEL) tá, ktorá vyhodila všetkých ostatných z vody. Ako molekulárna kuchárka bez vychytávky, Αunt Rachel vedela obrátiť každodenné suroviny na hlavu. Jej chute boli obrovské a jemné zároveň a textúry ľahké ako pierko, napriek tomu také uspokojujúce, že ste sa nikdy necítili poddimenzovaní, pretože ste jedli tak étericky. Pamätám si jej šalátový dresing, ktorý akoby sa vznášal nad listami šalátu. (Naozaj). Na jej ruke bolo niečo vzácne a úžasné. Medzi tými, ktorí ju poznali, bolo potešenie z varenia tety Rachel legendárne a pozvánky na večeru Tanez Rachel boli vecou závisti.

Rovnako ako toľko skvelých kuchárov svojej generácie si vzala väčšinu svojich kulinárskych tajomstiev do hrobu, ale bolo tu jedno, ktoré zaznamenala – jeden – a dostala som drahocennú kópiu.

Prvýkrát, keď som sa pustil do výroby torty tety Rachel (ktorú sme doteraz nazývali len tortou tety Rachel), žil som v malej horskej dedinke mimo Ríma, kde boli dlhé dni, zásoby boli obmedzené a moje kuchynské pomôcky pozostávali z škatuľového strúhadla, dvoch chabých drôtených metiel a mažiara s paličkou.

Mandela, Lazio. Môj koláč sa narodil vo vysokom svetlom dome napravo od zhluku stromov. Fotografická baňa, urobená v roku 2005.

Teta Rachel bola preč už niekoľko rokov a dávno pred tým odišla z kuchyne. (Dožila sa 102 rokov). Pokračovať v čítaní a rarr


Je to moja buréka?

najskôr sa zdá, že sa blogger rozhodol, že môj blog je podobný plechovke:

blogger, si moriak. ako bolo rozhodnuté, že môj blog je spammer blog, to už presahujem. Poviem, že uverejňovanie bolo utrpenie a v skutočnosti som bol zablokovaný v "publikovaní" akýchkoľvek príspevkov, kým som nebol schválený personálom bloggera, že môj blog nie je neverný. Dostal som podivnú červeno -žltú správu, ktorá mi hovorila, že som bol zablokovaný a zamknutý. navyše zanechávanie správ na blogoch iných priateľov bolo nemožné, pretože sa nezobrazovali overenia. Po niekoľkých výberoch zo štyroch písmen sa zdá, že veci sú v tejto chvíli vyriešené.

tento príspevok preto mešká dva dni. pre tých z vás, ktorí oslavovali purim, dúfam, že ste mali krásne prázdniny a dobre ste sa najedli.

Tiež pre tých z vás, ktorí oslavujú sviatok holi, dodám, že som si všimol, že tento sviatok a židovský sviatok purim pripadajú každoročne na rovnaký dátum, pretože obidva sa vypočítavajú pomocou lunárneho kalendára. pre vás, ktorí oslavujete/d, vám priala radostná holi.

teraz sa vrátime k pravidelnému programovaniu.


travados בורקסים טרבדוס
orechmi plnené burky

poznámka pred začiatkom: toto nie je naozaj začiatočnícky recept. Ak nemáte trpezlivosť, povedal by som, že sa jej zrieknete :) Pomáha tiež mať ďalší pár rúk, aby sa veci vyvíjali rýchlejšie.

robí asi 3 - 3 1/2 tucta

prísady:

1 1/4 c margarínu alebo masla [2 1/2 tyčiniek]
3 lyžice cukru

4 c AP múka
1/8 ČL soli
1/4 ČL prášku do pečiva

1 lyžička vanilkového alebo mandľového extraktu

1 1/2 c kúskov vlašských orechov
1/2 c cukru
1 lyžička škorice

1 1/2 c vody
1 c cukor
2 lyžice medu
1 polievková lyžica vody z oranžových kvetov, voliteľné
2 lyžice citrónovej šťavy

1 žĺtok + 2 lyžice vody [voliteľné]

1 šálku vlašských orechov rozdrvte na cukre a škorici v kuchynskom robote, kým nie sú dobre zomleté, ale nie práškové. vyberieme do misky. zvyšok vlašských orechov nahrubo pomelieme a zmiešame s prvou várkou. plnku odložíme.

smotanový margarín alebo maslo s 3 lyžicami cukru.

v miske zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva.

pridajte vanilkový alebo mandľový extrakt a premiešajte. pridajte múku v 4 prídavkoch a po každom dobre premiešajte.

cesto rozdelíme na 4 štvrtiny.

na veľmi dobre pomúčenej doske rozvaľkajte cesto s hrúbkou 1/8 až 1/4 palca. vystrihnite kruhy, ktoré sú široké asi 3 palce. Na to som použil pohár na pitie.

odstráňte prebytočné cesto a každé kolo naplňte štedrou lyžičkou orieškovej zmesi. dávajte pozor, aby zostal v strede.

cesto (útržky) upravte a zopakujte, kým nespotrebujete všetko cesto.

pomocou noža na maslo preložte polovicu kola tak, aby sa stretol s okrajom smerom k vám. zatlačením zatlačte. možno budete chcieť použiť trochu vody, ale nie je to nevyhnutné.

cesto môže prasknúť, ale to je v poriadku. v rúre sa spojí. jemne zatlačte cesto tam, kde sa vytvorili praskliny.

veľmi opatrne preneste pečivo na plech. pri pečení sa príliš nerozťahujú.

V prípade potreby ich pred pečením potrite zmesou žĺtka a vody. fungujú dobre bez polevy, ale po upečení vyzerajú oveľa krajšie.

pečieme ich asi 20 minút.

teraz je druhá náročná časť. nedotýkajte sa ich, kým nevychladnú, pretože majú tendenciu sa lámať za tepla/tepla. po úplnom vychladnutí budú v poriadku.

akonáhle sú všetky vychladnuté, pripravte si sirup. vezmite vodu, cukor a med a dajte do malého hrnca. privedieme k varu a za stáleho miešania varíme 15 minút na strednom ohni. po dokončení musí byť zmes riedka. neprepeč to. teraz pridajte citrónovú šťavu a vodu z pomarančového kvetu, ak používate.

Každé travado namočte do sirupu a nechajte asi 15 sekúnd odležať a uistite sa, že je ponorené. vidličkou ho vyberte a položte na stojan, aby vyschol.

Uistite sa, že pod stojan na sušienky vložíte papier, aby ste zachytili sirup, aby bolo čistenie jednoduchšie.

sušienky nechajte uschnúť na vzduchu. namáčanie môžete vynechať a jednoducho ho zvinúť v krupicovom cukre alebo po vysušení trochou posypať


V sefardskej kuchyni je tradícia tam, kde ju vyrobíte – a udržíte si ju (Pandespanya)

Poznámka (19. 3. 2010): Pôvodný príspevok začína poznámkou nižšie. Je sústredený okolo Roš Hašany, ale nemenej relevantný v tomto ročnom období pridám nasledujúci príspevok o náhradách múky na Pasach.
*******

Poznámka (26. 9. 2008): O niečo dlhšia verzia tohto článku bola pôvodne publikovaná v Barcelone v roku 2006. Zatiaľ sladká spomienka a najlepší recept na piškótu, aký kedy nájdete, kdekoľvek. Obdobie.

Medzi prvky zahrnuté v jedle v Roš hašana patrí ovocie a sirupy, ktoré symbolizujú nádej na sladký rok dopredu, a veci okrúhle alebo zvinuté symbolizujúce kolobeh života. Jesenné ovocie - figy, dule, jablká, datle, sladké hrozno a kyslé slivky si všetky môžu raziť cestu k stolu v rôznych podobách, aby mohli hrať tieto úlohy, ku ktorým neodmysliteľne patrí med. V osmansko-sefardskej tradícii sa čerstvé ovocie podáva spolu s orechovými koláčmi a pečivom namočeným v sirupe: pinyonate, travados, tishpitti, kadaif, baklava. To všetko boli jedlá, ktoré robili moje prababky a moja stará mama tiež, ale o tom som vyrastal a počul som, že až do dospelosti sa naučím robiť. V našej rodine bol vždy vybraným dezertom piškóta mojej matky.

Jedlo - skutočne dobré jedlo - je kľúčovou súčasťou sefardského rodinného života. Príprava, jedenie, analyzovanie, zdieľanie techník, zdokonaľovanie výroby, ale lepenie tradičných chutí, ktoré v našom prípade pochádzajú väčšinou z ostrova Rhodos. Pred každou dovolenkou si všetky ženy začnú telefonovať a posielať e-maily, aby zistili, kto čo chce vyrobiť. Plánujeme jedálne lístky, vymieňame recepty a z roka na rok sa môžeme striedať pri príprave každého jedla okrem jedného: piškóty. Toto je výlučne územie mojej matky a žiadna oslava v našom dome sa nezaobíde bez toho. Bez ohľadu na to, koľko ďalších dezertov môže byť na stole, žiadne narodeniny, žiadne sviatky ani špeciálne príležitosti sa nezaobídu bez jej vynikajúcej a jednoduchej pandespanyi s koreňmi, ako sú tie naše, v Sepharade. Je to jej podpisové jedlo, vyrobené s láskou, vždy tam a vždy vítané, ako ďalší člen rodiny.

Pamätajte si, že o mame je známe, že pohráva s receptom. Na oslavu druhých narodenín môjho brata zmrzla koláč v čokoláde a povedala deťom, že sú vyrobené zo skutočných špongií a obalené bahnom. Nikto sa toho nedotkol, okrem môjho brata, ktorý to vedel lepšie a musel zjesť veľa koláčov. Na Pesach používa namiesto pravidelnej múky jedlo z matzového koláča, aj keď jeden rok, keď sa Pesach zhodoval s narodeninami mojej netere, prosila babku, aby jej urobila reálny piškóta, nie „falošná“ pesach. Suzette je však jej najtvrdším kritikom a porovnáva každý koláč s posledným, ktorý vyrobila, a uistila sa, že sa príliš neodchyľuje od víťazného - a tradičného receptu#8211. Ako rodina sme tiež veľmi preladení na jej nuansy, ale vždy, keď zjeme jednu, všetci prisaháme, že je najlepšia, akú kedy urobila, a v tej chvíli to tak skutočne je.

Kruhový, vysoký a zlatý, vo vnútri je vlhký a žltý z vaječných žĺtkov a čerstvej pomarančovej šťavy s jemnou sladkosťou a zvodnou textúrou, ktorá ho robí návykovým. Starostlivé zaobchádzanie s ním môže v rúre narásť až na šesť palcov a je pôsobivé na koláč bez kysnutia. Keď sme boli veľmi malé deti a moja matka bola veľmi mladá (a dosť neurotická) žena v domácnosti, zakaždým, keď vložila piškótu do rúry, museli sme hodinu piecť, kým sa piekla. “Žiadne buchnutie dverami!” povedala by. „Nerobte žiadne hlasné, búchajúce zvuky! Hovor šepotom! “ akoby aj naše hlasy mohli spôsobiť zrútenie krehkého koláča. Moja sestra si vždy myslela, že mama chce iba hodinovú oddychovku troch rozbúrených detí, ale keď som svojej matke nedávno pripomenul jej rutinu pečenia piškót, povedala: „Urobila som to?“ a ubezpečil ma, že nebola taká múdra, ako predpokladala moja sestra. Potom zamyslela „Chlapče, bol som blázon“ a dobre sme sa zasmiali.

Môj prvý pokus o výrobu maminej pandespanyi bol taký katastrofálny, že som sa vyhlásil za neschopného pekára a ďalších 28 rokov som to ani neskúsil. Ten druhý pokus bol len veľmi nedávno, pri príležitosti veľkého stretnutia rodiny (čo iného?) V Los Angeles. Bohužiaľ, katastrofa sa stala ešte raz. Rýchlo sa zdvihol, pohotovo sa zrútil a už po 30 minútach bol vážne prehnaný. Na moje zdesenie, môj bratranec to aj tak naservíroval. Keď som sa vrátil domov z LA, urobil som ešte jeden pokus, stále zakalený jetlagom, ale odhodlaný viac ako kedykoľvek predtým uspieť. Čo som urobil, a krásne. Bol som taký nadšený, že som zavolal svojej matke do New Yorku, aby som jej oznámil dobrú správu. "Koľko vajec si použil?" opýtala sa. “Pomaranč alebo citrón?” "Ako dlho si ho držal v rúre?" "Vyšlo to z panvice ľahko?" Potešilo ju to a mňa tiež. Vo svojich osemdesiatich rokoch konečne mohla ľahko dýchať, aby prešla pochodňou.

Každá kultúra rozvíja svoje tradície pomaly, v priebehu času a každá rodina dodáva svoj vlastný osobný nádych. Teraz robím sirupové a orieškové dezerty a moja neter sa ich učí tiež robiť. Každý z nich je lahodný a oplatí sa ho zopakovať, ale keďže sme v našej rodine preskočili generáciu, stále ich znova objavujeme. Je príliš skoro ich považovať za „naše“ tradičné sladkosti Roš hašana, aj keď kedysi boli a bezpochyby budú znova. Ale piškóta? Piškóta Suzette španielsko-španielskeho pôvodu, presiaknutá vlastnými sladkými a uznávanými tradíciami, ktorá pre nás predstavuje životný cyklus, je rovnako doma ako na ktoromkoľvek inom špeciálnom dni a je na našom sefardskom stole v Rosh Hashana rovnako doma. A keď čakám, kým si orechy a sirup opäť získajú svoje miesto v našom rodinnom a gastronomickom repete, viem, že vždy, keď robím piškótu svojej matky - do konca života –, pripomenie mi to celoživotnú hodnotu. šťastných príležitostí zdieľaných s tými, ktorých mám najradšej.


Je to moja buréka?

Myslel som, že ukončím rok výrobou pečiva z hovädzieho mäsa v židovskom štýle a skutočným pohodlným jedlom. keď som nechal túto pečienku chvíľu zmraziť a ležať, som usúdil, že je čas.

prečo je teda tento „žid“? Myslím, že Židia majú tendenciu uprednostňovať niekoľko jedál z duseného mäsa. toto je druh misky v hrnci je v skutočnosti starý niekoľko storočí. gedempte flaish, ako sa mu hovorí v jidiš (a pravdepodobne aj v nemčine), je všeobecný výraz, ale existujú variácie, mnohé z nich s použitím prísad, ako sú marhule, šťaveľové listy alebo hrozienka a sušienky typu gingersnap [sauerbraten].

treba si uvedomiť, že kus mäsa použitý na toto jedlo je odobratý z pleca, ktorý je tvrdším rezom, ale dobre sa mu darí, keď sa pomaly varí v omáčke. môže byť použitý akýkoľvek kus mäsa, ktorý vydrží dlhé varenie.

používanie kóšer mäsa vo všeobecnosti znamená, že sa používajú iba predné štvrtiny [kóšer] zvieraťa, ostatné časti sa zvyčajne predávajú alebo sa používajú na nekosherovom trhu. tieto druhy mäsa sa dobre hodia na pomalšie spôsoby varenia, ako je pomalé pečenie na sporáku alebo v rúre.

toto jedlo by sa tiež považovalo za „haimische“ jedlo alebo za židovské pohodlné domáce jedlo. pretože v zime nastáva chladnejšie počasie, myslím si, že sa prebúdza moja mäsožravejšia stránka, ktorá po zvyšok roka zostáva takmer neaktívna. milujem tento konkrétny recept.

tak tu to je, dobrý spôsob, ako zakončiť rok — s plným žalúdkom jedla, na ktorý by bola každá židovská matka hrdá!

3 lyžice oleja alebo kuracieho tuku [shmaltz]
2 - 3 cibule, nakrájané na plátky
3 strúčiky cesnaku, mleté
1 malá zelená paprika, nakrájaná na kocky
1 veľká mrkva, nakrájaná na 1/4 palcové kúsky
1 veľký stonkový zeler, nakrájaný na kocky

2 lyžičky soli
12 korení
3/4 lyžičky papriky [používam 1/2 bežnej, 1/4 horúcej papriky]
2 - 4 lyžice hnedého cukru
2 -4 vavrínové [bobkové] listy

1 1/2 c. paradajková šťava alebo vývar [hovädzie/kuracie mäso]

pripravte zeleninu: cibuľu nakrájajte na plátky, cesnak na plátky a zelenú papriku, mrkvu a zeler. odložíme bokom do misy alebo na tanier.

zohrejte ťažký holandský hrniec v štýle rúry, ako je le creuset, bez oleja na strednom ohni. keď je horúco, pridajte mäso a nechajte mäso opiecť dobrých 5 až 8 minút.

mäso obrátime a opečieme zo všetkých strán. toto má zaistiť šťavy v kúsku mäsa. všimnete si, že svalové vlákna sa kvôli spáleniu skrátia a kus mäsa je teraz pevnejší a „tučnejší“.

akonáhle to urobíte, odstavte hrniec z ohňa a pridajte olej alebo shmaltz.

potom pridajte cibuľu a cesnak.

pridajte zvyšok zeleniny.

mäso podlejeme paradajkovou omáčkou alebo vývarom.

hrniec dajte späť na stredný oheň a priveďte do varu, potom stlmte oheň na stredne nízku teplotu. po prvej polhodine to bude vyzerať takto:

nechajte toto „opiecť“ na sporáku 1 1/2 až 2 hodiny. Po 1. pol hodine nechám veko mierne pootvorené, aby sa omáčka uvarila a zhustla. ak sa to stane príliš rýchlo, znížte teplotu.

nechajte pôsobiť 20 minút až 1/2 hodiny a potom nakrájajte a podávajte s omáčkou.


ha! vyzerá to, že nie som jediný, kto má v mysli pečienku. Pozrite sa, čo som dnes videl na jedle yahoo. vyzerá dobre.

môžete veriť, že jedna štúdia hovorí, že preferencie pohodlných jedál sa líšia medzi pohlaviami a navyše, že pochádzajú z detstva? prečítajte si o tom tu.

Pretože nie každý vie, ako krájať mäso, čo môže byť skľučujúce a viesť k nežiaducim plátkom, tu je niekoľko informácií: ako vyrezať hovädziu pečienku [krok za krokom], ďalšie tipy na rezbárstvo tu a tu.

17 komentárov:

Spookey-Práve som daroval svojej najlepšej priateľke Cailli na Vianoce Crockpot. Je Austrálčanka a tento fenomén jej unikol a nemala ani potuchy, ako v ňom niečo uvariť, a bola trochu pochybná, aj keď to brala slovom. Tak som jej len poslal celú kopu receptov na pečienku! Potom som videl tvoj príspevok!

omg, to vyzerá tak dobre :) Som taký blázon do teplej a vlhkej pečienky: D robíte novoročnú párty? : D

Som si istý, že s vonkajšími chladnými teplotami je to ešte lepšie: D

pammie — ha, to je úplne zábavné/náhodné, však? Uvedomte si, ak ešte nie ste, že keď varíte v hrnci, spotrebujete výrazne menej tekutiny. Nikdy som to neurobil v jednom, aj keď som si istý, že by ste to mohli urobiť. Dúfajme, že vaša priateľka bude mať so svojimi receptami a novým hrnčekom úspech :) radi sa vrátite domov k už uvarenému jedlu!

trinigurmán — táto pečienka je skutočne dobrá. Mám to možno raz alebo dvakrát do roka a zakaždým si to poriadne užijem!

dnes v noci tu nie je žiadny veľký večierok! je tiež zima a sneženie — celkom rozdiel od vašej poveternostnej sariny !! :)

ďakujem, že ste sa zastavili. dúfam, že sa čoskoro uvidíme znova.

Posielam ti hlad ..
Milujem jedlá ako vy - ďakujem
אתה מבשל נפלא, אין לי מילים, בישראל אומרים ככה, וזה ציטוט לא שלי ..
אני יושבת מול המסך ומזילה ריר, נראה מצויין
:-)

ahoj chanit - môžeš prísť na večeru! poponáhľaj sa, inak sa už ochladí: P

תודה רבה על כל המילים שלך -
מה אני יכול להגיד על זה. אבל אני ממש אוהב את הזיטוט הזה

מ אוכל בשר כמעט אף מ ימים האלה אבל זה אני חושב מתכון נפלא וכדאי לבשל ולנסות

Mmmm, to vyzerá veľmi dobre. Len vaše fotografie sa kvalifikujú ako komfortné jedlo. Pripomínajú mi pomoc matke pri výrobe zimných gulášov, ach, už pred mnohými rokmi! Nebyť obrovských morčacích jatočných tiel, ktoré mi teraz bublajú v hrnci, dnes by ma lákalo vyskúšať vaše pečenie v hrnci. Mmmm.

ahoj ostara! - znie buď ako morčací guláš alebo ako polievka pri príprave pumy- skvelé zvyšky „re-dishing“ (variácia regifting? lol). Dúfam, že to vyskúšate, včera večer som to mal so zemiakovou kašou a potom som si uvedomil, prečo milujem mäso! je to úžasne ľahké a dobré, všetko z tých najpokornejších prísad.

To vyzerá dobre na slzenie! Zdá sa, že je to tiež veľmi jednoduché. Mám rád jeden hrniec ako tento, pretože ho môžem jednoducho nastaviť, nechať tak a robiť ďalšie veci, ako sa varí.

Hej. Šťastný nový rok! Nejedzte mäso ... ale vaše obrázky vyzerajú dobre!

Želám vám všetko najlepšie do roku 2007,
Trupti

aké smiešne! Chcel som urobiť hrudník dnes na týždeň, ale včera som bol lenivý nakupovať pred veľkou párty. asi sme všetci synchronizovaní. možno budúci víkend vyskúšam túto pečienku.phuiw

Len sa zastavte u Beenzzovho blogu. Moje, aké recepty na zalievanie úst tu máte. Zdá sa, že je to dobré miesto na návštevu :)

bezzz - preto to tiež milujem! všetko v jednom hrnci a voilá, je to pripravené. používa tiež niekoľko prísad a získate niečo skutočne pekné.

trupti - hej vy tam! :) najšťastnejšie novoročné priania aj vám a vašej rodine! dúfame, že nemáte zlé počasie, ako sme tu 1. januára! ďakujem, že ste sa zastavili. (ospravedlňujeme sa za mäso! Viem, že ste vegetarián)

alergické dievča - lol, niečo na počasí musí byť! brisket/pot roast je dnes vo vzduchu. btw, na tento recept môžete použiť aj hruď, tiež ak by ste chceli. každopádne, toto je strážca, IMO, najmä so zemiakovou kašou, aby to išlo všetko najlepšie pre rok 2007!

ahoj shelliza! - vitajte! ďakujem za zastavenie a vaše milé komplimenty. dúfam, že sa uvidíme, keď budete mať príležitosť. šťastný nový rok vám p

Nie som veľký fanúšik varenia mäsa, orechová pečienka vyzerá chutne! Myslím, že by som to mal skúsiť.

Všetci sme synchronizovaní! Pomalý hrniec som tento týždeň použil dvakrát na dusenie (raz jahňacie, raz hovädzie). Vaša pečienka vyzerá chutne. Teraz chcem urobiť pečienku.

alla! - ďakujem :) dúfam, že to vyskúšaš — myslím, že by sa ti to páčilo. rád ťa vidím! P

ahoj pam - musí byť všade vo vzduchu! V poslednej dobe môj pomalý hrniec veľmi nepoužívam. Potrebujem to dostať von a urobiť niečo pre niekoho, kto potrebuje variť na konci dlhého dňa, najmä v zime!

Hmm, pečienka vyzerá chutne. A krájalo sa to tak dobre! Myslím, že svoje dusené pečienky stále varím, pretože sa skôr rozdrobia, než krájajú. Alebo možno potrebujem nový krájací nôž - ten, ktorý skutočne funguje. :)

Zaujímavý článok aj o pohodlných jedlách. Robia ten výskum priamo tu v mojom meste a ja som ani nevedel.

ahoj lisa - ďakujem :) krájanie je niečo, čo môžem urobiť dobre! lol. po mnohých prsiach by som bol radšej !! vieš, možno to nekrájaš správne, ak je to na skartovanie. musíte krájať proti zrnku mäsa, čo vyžaduje trocha zručnosti, aby ste to zistili. to však prichádza s praxou. ak krájate s obilím, skončíte s vláknitými, príliš žuvacími kúskami mäsa.

dobrý bod na doplnenie, pridám niekoľko odkazov na príspevok. vďaka za nápad! vždy zabudnite, že ľudia s tým majú problémy.


Želá si Roš Hašana

Ako pomôcť

Včera nová sledovateľka menom Janelle poznamenala, že jej matke nedávno diagnostikovali metastatický karcinóm prsníka a ona nevedela, čo má svojej mame pomôcť. Keďže Janelle položila bežnú otázku, tu je môj pohľad na to, ako pomôcť niekomu, koho milujete, keď im bola diagnostikovaná pokročilá rakovina.

Janelle, je mi ľúto, že tvoja mama má pokročilý karcinóm prsníka. Predstavujem si, že všetci vo vašej rodine sú z tejto diagnózy rozrušení. Všetci nepochybne reagujete rôznymi spôsobmi.

Každý človek s diagnostikovanou rakovinou si musí na tejto ceste nájsť svoju vlastnú cestu. A tí, ktorým na nich záleží, si musia akosi dovoliť nechať svojho milovaného nájsť si vlastnú cestu.

Mám skúsenosť, že nikto so mnou nemôže kráčať po rakovinovej ceste, pokiaľ mu samotnému diagnostikovali rakovinu alebo inú závažnú chorobu. Nikto iný skutočne nechápe, ako žijem s tým, že sa denne stretávam s vlastnou smrteľnosťou. Nikto iný nechápe, ako zle sa môžem cítiť z vedľajších účinkov liečby. A nikto iný nemôže vniknúť do hĺbky môjho zúfalstva nad zradou svojho tela na mne.

To znamená, že existujú veci, ktoré môžete urobiť, aby ste podporili svoju matku. Ak žijete v tom istom meste, môžete ju odviezť na schôdzky a priniesť jej jedlo. Môžete navštevovať a tráviť čas len tak so svojou matkou. Alebo si v dobrý deň môžete vziať ju na pauzu od rakoviny, pozrieť si film, ísť do reštaurácie alebo urobiť niečo spoločne, o čom viete, že jej to robí radosť.

Musíte sa vysporiadať aj so svojimi vlastnými problémami, či už to znamená hovoriť s dobrým priateľom alebo rodinným príslušníkom, nájsť podpornú skupinu pre opatrovateľov alebo vyhľadať radu od vyškoleného odborníka.

Ako pacientka s rakovinou má vaša matka k dispozícii mnoho zdrojov. Navštevujem podpornú skupinu, ktorá sa stretáva každý týždeň v nemocnici, kde sa liečim. Hoci nie každý v tejto skupine má metastatický karcinóm prsníka, každý má diagnostikovanú pokročilú rakovinu a navzájom si pomáhame.

V Seattli je klub Gilda a už dlhé roky chodím pravidelne na piatkové hodiny jogy. Kluby Gilda ponúkajú tiež mnoho ďalších tried a workshopov a nachádzajú sa v mnohých veľkých amerických mestách. V Seattli máme aj Cancer Lifeline, ktorá poskytuje podobný program.

Tiež patrím do klubu Club-Mets-BC, servera zoznam pre ženy s metastatickým karcinómom prsníka a ich opatrovateľov. Nájdete nás na adrese http://www.acor.org, kliknite na zoznamy adries v hornej časti stránky, potom ich prehľadávajte podľa abecedy pod písmenom „C“ alebo nás vyhľadajte v sekcii Najčastejšia rakovina alebo rakovina žien. Náš je uzavretý alebo súkromný zoznam, čo znamená, že musíte sa prihlásiť, aby ste sa k nám mohli pripojiť. Existuje aj BC Mets, čo je otvorený zoznam, čo znamená, že ktokoľvek na svete môže kedykoľvek čítať akékoľvek príspevky.

Vaša rodina a priatelia môžu chcieť venovať svoje peniaze alebo čas príčinám rakoviny prsníka. Som súčasťou METAvivoru, ktorý financuje výskum výlučne v oblasti metastatického rakoviny prsníka, a Nadácie pre výskum rakoviny prsníka. Nemyslím si, že Susan G Komen pre The Cure robí veľa pre ženy s metastatickým karcinómom prsníka, ale sú najväčšou takouto charitou v tejto oblasti. Držím sa ďalej od všetkého marketingu na ružovej stužke (pozrite sa na Think Before You Pink).

Tvoja matka je na ťažkej ceste. Trvalo mi mesiace, kým som sa vyrovnal so svojou opätovnou diagnostikou v štádiu IV, keď som mal 42 rokov. Najviac pomohlo spísanie etického závetu. V tejto starodávnej židovskej praxi som našiel vhľad do hodnôt, ktoré som si najviac vážil v čase, keď som si myslel, že do roka umriem. Na to, aby ste mohli napísať, nemusíte byť Žid.

A nakoniec, doma hovoríme, že niekedy to berieme jeden deň v čase, niekedy jednu hodinu v čase, niekedy jednu minútu v čase. Keď je jedna minúta po druhej, vtedy zjem kúsok tmavej čokolády (vitamín CH!), Pretože viem, že aspoň táto jedna minúta bude dobrá minúta. Je to trochu uletené a príliš to nepomáha, keď sú veci skutočne zlé. Ale mám rád čokoládu, a ak sa dokážem jednu minútu sústrediť na niečo iné ako rakovinu, na jednu minútu ma to zbaví mysle.


Participação judaica no ápice da economia açucareira

Od roku 1630 do roku 1654 nie sú všetky holandské obyvateľstvo rezidentmi žiadnych obyvateľov, ktorí žijú v zásade bez ohľadu na to, či žijú, alebo nie, čo sa týka spoločnosti. Väčšina klietok pochádza z jednej z najpopulárnejších spoločností, ktoré nakupujú, nakupujú, nakupujú a nakupujú, nakupujú, nakupujú a nakupujú. principmente se a figura do cobrador for estrangeira e de fé differentente a sua.

A verdade é que os judeus with postavam lucrativamente on arrecadação de impostos, compravam uma partcela consideravel de directitos do governo referentes à cobrança de impostos e direcionavam Esses directitos adquiridos principalmente on cobrança dos impostos do açúcar. Mojžiš Navarro, por príkladplo, atacava em duas frentes, além de ser um dos maiores produtores de açúcar do Brasil holandês enquanto senhor de engenhos, uma boa parte de sua renda provinha justamente da cobrança de impostos do açúcar de seus principais concorrentes, cristãos-velhos.

Moses Navarro juntamente com Benjamim de Pina em 1638, arrecadaram somente os dois, 200,800 florins, de um montante total equivalente a 200,900. Celkový počet semestrov je 1639, celkový počet 227,100 florénov je priamym predajom všetkých vládnych spoločností, vrátane 181,300 florénových foram adquiridos pelos judeus. Medzi hlavnými a najpopulárnejšími skladbami je stredná trieda uznávaných smerov, ako aj množstvo dôkazov 󈬯% z celkového počtu obyvateľov Brazílie, 1966 (#8221, Wisnit). 62).

Čo sa týka toho, čo sa deje, a čo znamená, že sme francúzski, čo chceme, aby sme urobili všetko, čo potrebujeme, musíme to urobiť. Väčšina afrických afrických ekonomík by mala mať jednu z dvoch strán. Najvýznamnejšie pracovné príležitosti a hlavné trhy, ako aj ďalšie opatrenia, ktoré by ste mali urobiť, aby ste získali viac než jeden brasileiro.

Mediante dados de 1637 a 1644 - em Gente da Nação (1996) - všetky ponuky v Brazílii, Holandsko, Holandsko a Veľká Británia, ktoré si vyberú valioso mercado. De 1637 a 1644 foram vendidos no Brasil 6.290 escravos provenientes principement da da Guiné e da Angola. Desses 6.290, 1.761 foram vendidos a judeus, ou seja, aproximadamente 28% dos mesmos. Celková hodnota celkových výnosov je mesačne (1637 a#8211 1644) odhadovaná na 2 067 133 florénov, 625 710 florénov predstavuje množstvo komerčných produktov, 30% podiel hodnoty je celkom široký. Celkom 1640 percent zodpovedajúcich odpovedí predstavuje 41% celkových dodávok. Od roku 1641 do 1644 sa podiel na súhrne konkrétnych spoločností pohybuje medzi 1641 a 38% celkom 1642, 45%, 1643, 63% a 1644%, 46%.

Naše priemerné percentuálne percento je 1641 a 1643, čo znamená, že konštantné naviove sú orientované na kontinentálnu africkú oblasť a formujú svoju vlastnú ekonomiku. Niektoré finálne verzie môžu mať jednu z najdôležitejších vojenských podmienok a nie sú povinné. Brazílska holandská verzia má jeden z najdôležitejších judaických rozdielov, pričom väčšina z nich má veľký význam pre akýkoľvek kontext Nordeste açucareiro.

Problemas de natureza econômica serão levados para o campo religioso, provocando a fase tumultuária da presença judaica do Nordeste holandês. Spoločná reforma kresťanstva v Brazílii a Holandsku, ktorá má za následok väčšiu pevnosť, ako hlavný rozhodca, ani rozhodca. Pravoslávne ortodoxné cirkvi, ktoré majú dia-dia dava de tal formy, que os mesmo sa faziam meros expectadores dos negócios dos judeus. Väčšina dominujúcich a brazílskych holandských vlajok, ktorých logo obsahuje veľké množstvo farebných obrázkov a farebných doplnkov. [9]

Väčšina farebných odtieňov a portfólií má jednu z najdôležitejších holandských domén, hlavné Recife a Salvador, hlavné obdobie medzi mesiacmi, veľkými a malými časťami sveta, número que em breve poderia exceder a população cristã. Väčšina miestneho obchodu a voľných pádov do Brazílie nepripúšťa, pois na Europu, a eles, eram negadas muitas das regalias que tinham no Brasil. Mnoho spôsobov, ako nakupovať, ako nakupovať a nakupovať, ako nakupovať, nakupovať, nakupovať, kupovať, kupovať, kupovať, kupovať, kupovať, vyrábať, vyrábať, vyrábať, vyrábať , retornando muitos deles a mãe pátria, todos falidos.

Aco obsar à crédito os gêneros que comercializavam no Brasil, os judeus em geral os vendiam a um preço menor do que pagavam por ele, mas a isso se somava juros de 4,5 e até 6% ao mês. Niektoré z nasledujúcich možností môžu mať jednu z nasledujúcich obmedzení: spoločná a vlastná spoločnosť, ktorá nemôže uplatniť svoje vlastné právne normy, môže však obsahovať aj jednu holandskú spoločnosť. Não é de se estranhar, portanto, que os holandeses, senhores do Nordeste brasileiro, rotulassem os judeus como uma verdadeira peste.

O clima antijudaico acabou influenciando a participação acionária de judeus portugueses na Companhia das Índias Ocidentais, pois, de acordo com levantamentos de Hermann Watjen (1876 – 1644), a subscrição de capitais da companhia em Amsterdã, centro do judaísmo nos Países Baixos, desmascara a tese de que os judeus tinham uma fatia preponderante das ações da companhia. Wartjen mostrou que entre 1623 a 1626 foram subscritos à companhia um total de 2.846.585 florins, e que deste total, fora subscrito a 18 judeus portugueses certa quantia desse valor acionário.

Somando-se todas as cotas subscritas por esses judeus portugueses chegamos ao valor total de 36.100 florins, irrisórios 1,3% do total de 2.846.582 florins. Vejamos os 18 cotistas e seus respectivos valores subscritos à Companhia das Índias Ocidentais dos Países Baixos:

Cotistas e contribuição acionária em florins (1623 -1626) - CIO*


Pozri si video: Linecké pečivo s marneládou - videorecept (August 2022).