Najnovšie recepty

Asia Café bola vyhlásená za najlepší čínsky podnik so sebou v Austine

Asia Café bola vyhlásená za najlepší čínsky podnik so sebou v Austine



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jedlo v Asia Café v Austine je také dobré, že sa v našej kompilácii umiestnilo na #10 mieste.

Cestujte do takmer akéhokoľvek mesta v Amerike a je pravdepodobné, že v blízkosti bude čínska reštaurácia. Od S' -čchuanu a Kantonu po Shandong a Peking sme šťastným národom, ktorý má zastúpenie toľkých provinčných čínskych kuchýň nielen vo väčších metropolách, ale aj v dolných 48 krajinách a mimo nich. Či už odoberáte vzorky San TungNávykové kuracie krídla na úteku San Francisco alebo strčiť do nejakých šialene chutných ručne ťahaných rezancov z New York'S Xi’An Slávne jedlá, o reštauráciách v našom zozname určite stojí za to napísať si ich domov.

Pre náš vôbec prvý rebríček„The Daily Meal hľadal v Amerike najlepšie čínske jedlo so sebou, od zákutí nákupných centier a dier v stene po rušné inštitúcie v čínskej štvrti a odvážne nové deti na ulici. Poradili sme sa s vlastnou skupinou šéfkuchárov a mestských odborníkov, kuchármi ocenenými a nominovanými na Jamesa Bearda, ako sú Ken Oringer a Anita Lo, a s dôveryhodnými národnými a miestnymi zdrojmi online a v tlači v mestách po celej krajine. Niektoré skvelé miesta sa do zoznamu nedostali, ale po kvalifikácii jedla na základe autenticity regionálnej kuchyne, rýchlosti a samozrejme chuti, sa ukázalo, že jedlo z 15 miest bolo jasným víťazom - a ako sa ukázalo, jedno je Austin.

So službou, ktorá je viac -menej ponechaná na zákazníkovi - je expeditor jediná vec, ktorá stojí medzi vami a vašim jedlom - Asia Café bol vyrobený na odvoz. A máte šťastie, pretože tu väčšinu noci zabijú Austiniti, ktorí hľadajú sparené misky mletého hovädzieho a koriandrovej polievky, pikantné plástové dršťky a krevety na panvici s drvenou paprikou. Jedlo je také dobré, že sa v našej kompilácii umiestnilo na #10 mieste, a pretože je to jediné mesto, ktoré sa dostalo do užšieho zoznamu, podľa nášho panelu odborníkov, Asia Café ponúka najlepšie čínske jedlo so sebou v Austine.


20 najlepších čínskych jedál

Existuje niekoľko vecí, ktoré sú počas nudného víkendu uspokojivejšie ako objednanie čínskeho jedla so sebou. Najlepšie zo všetkého je, že s čínskym jedlom je veľa vegetariánskych možností a jedlá sú zvyčajne nabité zeleninou. Nielenže si môžete vychutnať niečo, čo chutí lahodne, ale môže to byť prospešné aj pre vaše fyzické zdravie. Len si musíte dávať pozor, aby ste toho neprežili, pretože láska k čínskemu jedlu by vám mohla rýchlo pridať do pása!

Tento zoznam však má jednu výhradu. Všetky tieto jedlá bývajú amerikanizovanými verziami čínskeho jedla. Čína je obrovská krajina s viac ako miliardou ľudí. S toľkými rôznymi ľuďmi a kultúrami existuje široká škála rôznych kuchýň. Je nemožné predstaviť ich všetkých v tomto zozname a mnoho z našich obľúbených autentických čínskych jedál si môžete vychutnať len v Číne. Namiesto toho, aby sme sa zamerali na takú rozmanitosť čínskej kuchyne v zahraničí, uviedli sme zoznam 20 najlepších čínskych jedál, ktoré môžete nájsť blízko domova. Väčšinu týchto jedál by ste mali nájsť v čínskych reštauráciách v USA, Európe a ďalších západných krajinách.

1. Vaječná polievka

Toto je tradičný favorit na západe. Mnoho čínskych reštaurácií skutočne obsahuje polievku so vstupom, ktorý ste si objednali, takže toto jedlo môžete ľahko vyskúšať k obedu alebo večeri. Toto jedlo sa skladá z jemných rozšľahaných vajec, korenia, cibuľky a tofu uvareného vo varenom kuracom vývare. Niektoré reštaurácie pridávajú do zmesi zeleninu alebo odoberajú tofu. Nech robia čokoľvek, stále to chutí vynikajúco!

2. Krevety a fazuľové klíčky

Aj keď sa väčšina amerických jedál fazuľovým klíčkom vyhýba, skutočne si myslíme, že si zaslúžia druhý pohľad. Naše obľúbené klíčky sú klíčky fazule mungo, ale takmer každý výhonok pošteklí vaše chuťové poháriky. Tento recept navyše obsahuje zdravú zmes kreviet. Jód v krevetách je údajne skvelý pre ľudí s poruchami štítnej žľazy.

3. Zeleninová vyprážaná ryža

Takmer každá čínska reštaurácia bude ponúkať rôzne druhy vyprážanej ryže. Táto možnosť môže zahŕňať len zväzok zeleniny alebo tofu. Ak máte možnosť, vyberte si vyprážané tofu - je to zďaleka najlepšia možnosť tofu, ktorú ponúkajú (podľa nášho názoru).

4. Wontonova polievka

Ak vaša čínska reštaurácia neponúka polievku z vaječných kvapiek, pravdepodobne bude namiesto toho ponúkať polievku wonton. Táto polievka spravidla obsahuje knedle a je to špecialita v mnohých reštauráciách.

5. Vaječné rolky

Vaječné závitky sú podobné jarným závitkom a často sa používajú ako predjedlo v čínskych reštauráciách. Môžu zahŕňať iba zeleninu alebo mäso ako bravčové mäso. Jarné závitky pochádzajú z Číny a zvyčajne sa konzumovali na jar, podľa toho pravdepodobne dostali názov.

6. Honey Sesame Chicken

Toto jedlo obsahuje chrumkavé, chutné kuracie mäso uvarené so sezamom a medom, ktoré sa potom hodí na dusenú bielu ryžu.

7. Čínsky baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Ak ste nikdy nevideli čínske baklažány, mali by ste sa na ne pozrieť. Sú dlhšie a tenšie ako západné baklažány. Kedykoľvek ideme do čínskeho obchodu s potravinami, vždy si ich naskladníme a varíme s čili a cesnakom.

8. Kreveta vyprážaná ryža

Tento lahodný recept je ľahké prispôsobiť. Rovnako ako ostatné možnosti vyprážanej ryže, začína to tak, že ryžu osmažíte napríklad na kapuste, mrkve alebo hrášku. Potom môžete jedlo prispôsobiť aj pokrmom ako krevety. Na rozdiel od niektorých jedál z reštaurácie, toto stále chutí, aj keď je celú noc v chladničke!

9. Šanghajská knedľa

Halušky sú zďaleka jedným z našich obľúbených jedál. Keď sme žili v zahraničí, existovalo miesto na knedle s rôznymi odrodami a náplňami. Za zhruba 2 až 3 doláre si môžete na obed nakúpiť rôzne možnosti knedlíkov.

10. Vegetable Chow Mein

Chow mein je vlastne poangličtěný spôsob písania čínskych slov „vyprážané rezance“. Názov je vhodný, pretože to je v podstate všetko, čo toto jedlo je. Toto jedlo môžete získať takmer s akýmkoľvek polevou, ale zeleninová verzia nám veľmi chutí.

11. Kura a brokolica

Ak chcete zmeniť svoje bežné pečenie hovädzieho a brokolice, je to vynikajúca a výživná alternatíva.

12. Hovädzie a brokolica premiešajte

Toto je jedno z najobľúbenejších čínskych jedál v krajine. Skladá sa z hovädzieho mäsa a brokolice, ako naznačuje názov. Rovnako ako mnoho čínskych jedál, dá sa ľahko uvariť vo woku. Mäso je vopred nakrájané, takže na jeho zjedenie potrebujete iba paličky alebo vidličku. Je zaujímavé, že v zásade každý druh tradičného čínskeho jedla obsahuje nakrájané mäso. Keď som sa pýtal na túto tradíciu, bolo mi povedané, že je to preto, že mať nôž pri stole sa považuje za nezdvorilé.

13. Chrumkavé bravčové brucho

Názov nerobí tomuto pokrmu spravodlivosť. Aj keď to neodporúčam pokúšať sa doma, toto jedlo je úžasné, keď si ho môžete dať v reštaurácii.

14. Bravčové mäso a krevety Shumai

Toto je jedna z našich obľúbených možností dim sum. Vyrába sa vložením shumai do parníkov vyložených kapustou. Parníky knedle poriadne uvaria bez toho, aby ich vysušili. Cieľom je tiež upraviť receptúru na výrobu gyozy, ale skutočne si myslíme, že táto verzia je jednou z najlepších.

15. Medovo cesnakové kura

Toto jedlo obsahuje med, cesnak a kura. Čo viac by ste mohli chcieť? Pamätajte však - toto má tendenciu byť trochu pikantné. Ak máte nízku toleranciu korenia, mali by ste sa vždy najskôr porozprávať so serverom, aby ste sa uistili, že nedostanete žiadne nevítané prekvapenia.

16. Čínske bravčové mäso s rezancami

Pokiaľ ide o vašu večeru, vašou najzákladnejšou možnosťou sú vyprážané rezance alebo vyprážaná ryža. S čínskym bravčovým mäsom s rezancami nič nepokazíte. Tento vynikajúci recept je taký dobrý, že ho môžete jesť v podstate ku každému jedlu bez toho, aby ste ho unavili. Je to tiež ďalšia z možností, ktoré stále chutia skvele ako zvyšky.

17. Kura Kung Pao

Ak máte radi pikantnosť, potom je to jedlo pre vás. Môžete požiadať, aby to bolo ešte pikantnejšie, ale už vám to ústa zalieva korením. Toto jedlo je určite jednou z najobľúbenejších možností v čínskych reštauráciách.

18. Brokolica s ustricovou omáčkou

Vydržte s nami v tomto. Vieme, že Západ sa snaží vyhnúť sa používaniu ustrice na čokoľvek, ale vďaka tomuto jedlu zmeníte názor. Do brokolice nalejte trochu zeleniny, pridajte ustricovú omáčku, premiešajte niekoľko jedinečných chutí a máte jedlo, ktoré budete hltať za niekoľko sekúnd.

19. Sesame Chicken

Ak máte radi sladšie možnosti, choďte na medové kura, ktoré sme už spomenuli. Pokiaľ ide o niečo menej sladké, sezamové kura určite poteší.

20. Hovädzie mäso Lo Mein

Môžete si objednať len lo mein, ale myslíme si, že pridanie hovädzieho mäsa dodá jedlu výraznú chuť. Navyše vám dodá bielkoviny, ktoré potrebujete, aby ste sa skutočne cítili plní. Pravdepodobne nevyhráte a nebudete mať príliš problém s pocitom sýtosti, pretože toto jedlo je dosť dobré na to, aby ste sa najedli do posledného sústa.


Tu je 11 najlepších ázijských receptov, ktoré musíte vyskúšať doma

1. Ázijské BBQ kura

Rozpáľte svoj gril! Marinované v char siu a ochutené medom, náš mierne sladký, ale chrumkavý recept opečte trochou vyprážanej ryže.

2. Vietnamské knedle

Tieto dusené knedle sú ľahko sledovateľné a chutné, plnené mletým bravčovým mäsom a hubami. Spojte ich pikantnou chladivou cesnakovou omáčkou a vychutnajte si.

3. Barmský Khao Suey

Ozdobte toto jedlo v hrnci opraženým cesnakom, cibuľou, arašidmi, funguje! A so štedrým stlačením limetky budete mať túto barmskú pochúťku plnú autentických chutí behom chvíľky.

4. Grilovaná ryba s dresingom z juhovýchodnej Ázie

Grilované k dokonalosti a vyrobené zo sezamového oleja, podávajte tieto roztopené rybie filety s pikantným dresingom. Tento rybí prípravok je potešením každého milovníka rýb.

5. Chilli kura

Indo-čínski a božskí, vynechajte jedlo so sebou a vychutnajte si toto vykostené chilli kura v pohodlí domova. Spojte to so smaženou ryžou alebo si ho dajte len tak samostatne, toto pikantné a delikátne jedlo je ukážkou krádeže. 6. Thajské rybie kari

Zapôsobte na svojich hostí týmto ambrosiálnym thajským zeleným kari, vareným s kokosom a jemne varenými rybami, nemá konca kraja. Pikantné, ľahké a nič veľkolepé!

7. Kuracie mäso nakrájané na kocky v omáčke z čiernych fazúľ

Milovníci kurčiat, zdvihnite ruku! Toto kuracie jedlo, ktoré je medzi mnohými obľúbené, je varené s paprikou a plnené chilli. Podávajte na ryži alebo rezancoch opražených na vajíčkach a môžete ísť na to.

8. Tempura japonskej krevety

Chrumkavé, chrumkavé a jednoducho dokonalé- Táto krevetová tempura môže rozbehnúť každú párty! Podávajte so sójovou omáčkou a buďte hviezdou večera.

9. Ázijský sezamový kurací šalát

Jednoducho chutný a s mandľami, zdravý a nebeský - tento kurací šalát je váš nový obľúbený. Kuracie mäso patrí k najlepším zdrojom chudých bielkovín. Bielkoviny pomáhajú navodiť pocit sýtosti, čo vám ďalej bráni v záchvatoch záchvatov. To nakoniec pomôže uľahčiť chudnutie.

10. Zábal ázijského šalátu z lieskových orieškov

Balené v rímskom šaláte a posypané zelným šalátom, sa nemôžete nabažiť tohto receptu na kuracie mäso.

11. Vyprážané rezance Udon premiešajte s čiernou omáčkou

Udon sú rezance z hrubej pšeničnej múky, ktoré sa široko používajú v japonskej kuchyni. Tento chutný prípravok je vyrobený z delikátnej omáčky z čierneho korenia a taktiež v sebe ukrýva čerstvú dobrotu papriky, falošnej kačice a mnohých ďalších chutných prísad. Zdravé a chutné, to je perfektný recept na útulnú večeru

Vyskúšajte tieto lahodné ázijské recepty a povedzte nám, ktoré z nich vám najviac chutili, v našej sekcii komentárov nižšie.


10 obľúbených zákuskov, ktoré si môžete vziať z čínštiny

Existujú určité chute, ktoré uspokojí iba táto ikonická biela škatuľka čínsko-amerického odberu. Nie sú nám cudzie veci - veľa z nich sme strávili pred televízorom a vdýchnutím skutočne šokujúceho množstva hovädzieho mäsa s brokolicou a vyprážanou ryžou. Ale rovnako ako milujeme jednoduchosť a praktickosť privolávania našich obľúbených jedál zo susedstva - ideálne pri ceste vlakom po ceste domov, takže jedlo je vzdialené päť minút, hneď ako vojdeme do dverí - domáce verzie so sebou pohotovostné režimy sú nielen možné, ale často aj chutnejšie ako originály, ktoré kopírujú.

Zvlášť, ak nemáte v blízkosti skutočne dobrú čínsko-americkú reštauráciu, recepty na prípravu vlastného sezamového kura alebo krabieho rangúnu vám môžu otvoriť celý svet zábavných večerných možností, ako poškriabať toto veľmi špecifické svrbenie. Tu nájdete naše výrobky, ktoré si môžete urobiť sami, 10 sponiek čínskeho odberu, vrátane kuracieho mäsa generála Tso a kung pao, palaciniek z cibuľky, zeleninového čau meinu a ďalších.


19 najlepších miest na čínske jedlo v Austine

1. Wu Chow

Wu Chow je austinská reštaurácia, ktorá ponúka autentické čínske jedlá v typickom prostredí Austinu od farmy k stolu. Tu si môžete dopriať všetkých osem rôznych štýlov čínskej kuchyne a mdash vrátane úžasných polievkových halušiek a mdash a don & rsquot si nenechajte ujsť službu dim sum každú nedeľu.

2. TC Noodle House

Táto reštaurácia Teochew ponúka kombináciu čínskych a vietnamských chutí v rodinnom prostredí, ktoré je príjemné a priateľské. Vyberte si zo širokej škály kulinárskych možností vrátane vegánskych a zeleninových jedál, ako aj vyprážaných rezancov, kaše a morských plodov.

3. Din Ho čínske grilovanie

Nebol by to zoznam o Austine, keby neexistovala možnosť grilovania. Vychutnajte si čínsku klasiku vrátane pekingskej kačice, pečeného bravčového bôbu a prepelíc v špeciálnej soli alebo sa rozhodnite pre niečo s nádychom amerického vplyvu, ako napríklad kura General Tso alebo oranžové kura.

4. A + A Sichuan Čína

Táto čínska reštaurácia sa nachádza v Galleria Oaks Plaza a je milovníkom pikantného jedla a snov o rsquos. Jedálny lístok sa zameriava predovšetkým na čínske jedlá v sečuánskom štýle so širokou ponukou polievok, vyprážaných ryžových jedál, suchých hrncových jedál a lahôdok z morských plodov. Vyskúšajte slávne rezance Szechuan Dan Dan alebo jeden z tanierov Hot Pot na autentické jedlo.

5. Nová čínska reštaurácia Fortune s morskými plodmi

Táto reštaurácia sa nachádza v centre čínskej štvrte a je jednou z niekoľkých vynikajúcich čínskych reštaurácií v tejto oblasti. Ponuka dim sum je jednou z najrozsiahlejších v meste a môžete sa najesť alebo si objednať jedlo so sebou. Obrovská banketová jedálenská časť je ideálnym miestom, kde si môžete vychutnať hlinený hrniec, tradičné predjedlá alebo chutné polievkové knedle.

6. Lin ázijský bar

Asijský bar Lin sa zameriava na výrobu tradičnej čínskej kuchyne s použitím zdravších surovín pod vedením šéfkuchára Linga, ktorý pracoval v reštauráciách v New Yorku. Nedeľný brunch ponúka kompletné menu dim sum a všetky jedlá sú pripravené z miestnych surovín.

7. Nudle Julie & rsquos

Julie & rsquos začínala ako potravinový kamión v univerzitnom areáli a teraz sa vyvinula do plnohodnotnej reštaurácie na posedenie na Research Boulevard. Táto reštaurácia, známa svojimi ručne vyrobenými rezancovými polievkami a knedľami, je ideálnym miestom, kde si môžete dopriať všetky klasické čínske obľúbené jedlá, od wontonov a vyprážanej ryže až po chin mein a korenené jedlá.

8. Čínska reštaurácia v Šanghaji

Reštaurácia Šanghaj ponúka kantonské jedlá vrátane pečenej kačice, kuracích stehienok a knedlí a víkendové špeciality dim sum. Ako predjedlo vyskúšajte Shumai a pokračujte v dusených bravčových buchtách.

9. Čínska štvrť

https://www.austinchinatown.com/
2712 Včelí jaskyne, č. 124 | 3407 Greystone Dr | 107 Západ 5. st

Čínska štvrť ponúka tri lokality vrátane jednej vo Westlake, North Austine a centre Austinu. Majiteľ Ronald Cheng slúži čínske špeciality v Austine viac ako 25 rokov. Knedle a služba dim sum, ktoré sú v Austine často považované za zlatý štandard čínskych jedál, používajú tu najčerstvejšie suroviny a sú prezentované v priateľskej atmosfére.

10. Tučný drak

Fat Dragon ponúka knedle, ramen a ďalšie japonské a čínske kulinárske špeciality. Všetky knedle sú ručne vyrábané od nuly, v ktorých sa spájajú tradičné kulinárske postupy so zameraním na čerstvé suroviny a inovatívne príchute.

11. Chen Z Noodle House

Ako naznačuje názov, táto reštaurácia v Austine je zameraná na podávanie tradičných čínskych rezancov. Vyskúšajte pokrmy v štýle Moo Shu alebo Egg Foo Young a nenechajte si ujsť palacinky z pórka.

12. Rieka Sichuan

Rieka S' -čchuan sa nachádza v južnom Austine a ponúka široký sortiment jedál z hovädzieho, jahňacieho, hydinového, bravčového a morského jedla s tradičnými pokrmami vrátane vyprážanej ryže a rezancov. Žiadna návšteva sečuánskej reštaurácie nie je úplná bez toho, aby ste vyskúšali mapo tofu. Táto reštaurácia ponúka okrem chutného jedla aj bublinkový čaj, jogurtové nápoje a smoothies.

13. Rice Bowl Caf & eacute

Rice Bowl caf & eacute je jednou z najlepších čínskych reštaurácií v Austine, ak hľadáte najviac peňazí za peniaze. Porcie sú tu obrovské a sýte, či už sa rozhodnete pre ryžovú alebo rezancovú misku alebo hlavné jedlo ako domáci fazuľový tvaroh. Okná od podlahy k stropu robia z tejto kaviarne a reštaurácie skvelé miesto na posedenie s výhľadom.

14. Čínske grilovanie Ho Ho

Viete o tom, že čínska reštaurácia bude dobrá, keď vojdete a uvidíte, ako v kuchyni visia živé homáre a čerstvé mäso. Večerajte v akváriách plných žiarivých, exotických rýb a vychutnajte si tradičnú čínsku kuchyňu s vplyvmi na grilovanie. Večere sa teší na hovädzie ploché rezance, pečenú kačicu a teplé polievky.

15. Bao & rsquod Up

Bao & rsquod Up sa špecializuje na čínske ľahké jedlá od tradičnej čínskej polievky z hovädzích rezancov až po vynikajúco vyrobené ručne dusené bôby bao & mdash, ktoré sú plné sladkých i slaných náplní. V tejto reštaurácii nájdete aj boba, guabao a ázijské občerstvenie. Vyskúšajte brisket baozi s pikantnou hruďou, cibuľou a vločkami červenej papriky alebo si dajte tradičné baozi z červených fazúľ plnené sladkou pastou z fazule adzuki a sezamovými semienkami.

16. Asia Cafe

Asia Caf & eacute sa nachádza v severnom Austine a ponúka jedáleň a ázijský obchod s potravinami, kde nájdete suroviny na prípravu vlastnej čínskej kuchyne doma. Vyskúšajte pikantné rybie filé, pikantnú plástev medu alebo dvakrát uvarené bravčové mäso.

17. Prvé čínske BBQ

Prvé čínske menu na grilovaní je silne zamerané na kantonskú kuchyňu a jej vynikajúce jedlá pozostávajú hlavne z grilovaného mäsa, ako je kačica, hovädzia šľacha a bravčové mäso. Uspokojte svoju chuť na autentické čínske jedlo s hovädzími plochými rezancami a nudlovou polievkou wonton.

18. Xian Sushi a rezance

Majitelia Ting a Ye uviedli, že túto čínsku reštauráciu sa delí o svoju lásku k rezancom a sushi. Rezancové jedlá sú vyrobené z ručne ťahaných rezancov, zatiaľ čo sushi ponúka čerstvé suroviny od kreviet a pikantného tuniaka po úhora a homára.

19. Starý tisíc

Old Thousand sa nachádza vo východnom Austine a ponúka autentické čínske jedlá a modernú atmosféru. Prvým znakom tejto modernej inovácie je logo spoločnosti & rsquos s medveďom panda s nasadenou korunou a zlatým retiazkou na krku. V ponuke sú predovšetkým amerikanizované čínske jedlá, veľké koktailové menu a happy hour výber.


23 najlepších čínskych kuracích receptov

1. Ananásové kura

Toto kuracie jedlo je aromaticky sladké a kyslé a používa ananásové a špajzové spinky na oživenie každého týždňa.

Získajte recept: Ananásové kura

Jemné kura, chrumkavá zelenina a nebeská omáčka sú vynikajúce nad dusenou ryžou.

Získajte recept: Kuracie kotlety Suey

Vyprážaná kura vyprážaná je to, po čom ste túžili po miestnom čínskom jedle. Vyrobené zo šťavnatého kura a akejkoľvek zeleniny, ktorú máte doma, je to super rýchle jedlo!

Získajte recept: Kuracia vyprážaná ryža

Nechajte svoj Instant Pot pracovať za zlomok času pri pečení na jemné a šťavnaté kuracie mäso.

Opečte svoje pečené kura prostredníctvom sečuánskeho korenia a čierneho čaju pre šťavnaté mäso s nádhernou arómou.

Jednoduché jedlo s bohatou hnedou omáčkou, po ktorom túžite, obalí jemné kura a brokolicu na rýchle občerstvenie v reštaurácii.

Získajte recept: Kura a brokolica

Rovnako ako slúžia v provincii S' -čchuan, toto strúhané kuracie jedlo prekvapí a poteší orieškovou, korenistou, pikantnou a sladkou chuťou v jednom.

Získajte recept: Kura Bang Bang

Ak ste fanúšikom tohto jedla so sebou, urobte z neho dokonale chrumkavú a výraznú chuť bez hlbokého vyprážania.

Získajte recept: Kurča generála Tso

Toto obľúbené taiwanské kuracie jedlo je často vyprážané, ale tento recept vám dodá rovnakú skvelú chuť pri zdravšom spôsobe varenia.

Upečené kuracie mäso podávame s voňavými čiernymi fazuľami a jemnými zelenými fazuľkami, ktoré je perfektné na polevu na dusenej bielej ryži.

Získajte recept: String Bean Chicken

Šťavnaté huby, jemné kura a krehké bambusové výhonky sa spájajú v tomto klasickom jednoduchom jedle na víkend.

Medové kura je tak obľúbené čínske jedlo so sebou, ale ešte lepšie je, ak vynecháte vyprážanie ako v tomto recepte!

Večera je za 15 minút s tučnými rezancami, krehkým kuracím mäsom, krehkou zeleninou a nádhernou aromatickou omáčkou, ktorá to všetko spája.

Získajte recept: Chicken Chow Fun

Pikantná, údená omáčka spája kura a zeleninu v tomto jedle v reštauračnom štýle.

Získajte recept: Kurča čierne korenie

Kuracie jedlo tak delikátne, že ho Singapur tvrdí ako svoje vlastné, ideálne na zapôsobenie na hostí!

Kešu kešu so zázvorom a cesnakovou omáčkou je obľúbený recept, ktorý si teraz môžete pripraviť doma.

Získajte recept: Kešu kura

Naučte sa vyrábať rovnaké sladkokyslé kuracie mäso ako miestna čínska reštaurácia bez toho, aby ste ich museli vyprážať.

Získajte recept: Sladké a kyslé kura

Všetko, čo potrebujete, je jedna panvica na výrobu tohto pôsobivého kuracieho jedla, ktoré je pestré a chutné s arašidovým maslom a kokosovou omáčkou.

Získajte recept: Africké kura

Perfektné kuracie jedlo pre tých, ktorí nemôžu mať dostatok pikantných vecí!

Získajte recept: Malé kura

Chrumkavá koža a šťavnaté mäso sú perfektným stredobodom každého jedla s týmto vynikajúcim pečeným kuracím mäsom.

21. Kurča s tromi pohármi

Tchajwanský recept na sladké, sladké, lepkavé glazované aromatické kura.

Získajte recept: Kurča s tromi pohármi

Šťavnaté kura pokryté chrumkavou kožou sa dokonale spojí s partnerom chutnej ryže!

Krídla s chrumkavou textúrou s pikantným a slaným teplom sú ideálne na stretnutia alebo večeru kedykoľvek.

Zaregistrujte sa do môjho spravodajcu a získajte 5-dňový kurz Crash Crash Crash a aktualizáciu receptov!


Čo je to hnedá omáčka v čínskom podniku so sebou?

Prečo váš pokus o doma varených Číňanov vždy chutí inak ako so sebou? Začnime s tým, že čínske reštaurácie varia s komerčnými plynovými sporákmi, ktoré sú oveľa teplejšie ako domáce horáky, čo je asi 10 -násobok tepelného výkonu. Je pravdepodobné, že do svojich jedál nepridávate prášok MSG, ktorý - hoci nespôsobuje bolesti hlavy - znamená, že vaše čínske jedlo nebude mať svoju výstrednú chuť.

Ale vo vašej domácej čínskej kuchyni pravdepodobne chýba jeden ďalší hlavný prvok, a je to ten, ktorý by najpresnejšie replikoval jedlo, ktoré si vychutnáte z kartónových kartónov. Všimli ste si niekedy, koľko čínskych odberov drží pohromade viskózna, lesklá hnedá omáčka? Nachádza sa v brokolici, hovädzom mäse, rezancoch, v kung pao’d alebo v General Tso’d. Je to základné tajomstvo: univerzálna omáčka na praženicu.

"Toto je omáčka čínskej matky," hovorí Martin Yan, najznámejší americký veľvyslanec v oblasti čínskeho jedla a hostiteľ verejnoprávnych televízií. Yan vie variť.

Variácie na omáčke sú v celej Číne obrovské, od tmavšej sóje používanej v okolí Pekingu po kombináciu bieleho korenia a svetlo-tmavej sóje na kantonskom juhu až po sichuánske pridanie chilli a sezamových olejov. Ale v tej najzákladnejšej forme Yan hovorí: „Existuje vývar, sójová omáčka, cukor, dotyk vína a nejaký druh zahusťovadla.“ Dodáva, že uvedeným zahusťovadlom môže byť kukurica, tapioka alebo zemiakový škrob - čokoľvek, čo pomôže omáčke „ľahko priľnúť k bielkovinám a zelenine“.

V Yanovom vlastnom recepte na všestrannú čínsku hnedú omáčku navrhuje, aby sa vyprážalo akékoľvek mäso, zelenina alebo tofu a potom sa pridalo do woku, aby sa skončilo. Môžete to použiť aj na rezance alebo ryžu. Kartónový kartón voliteľný.

Viacúčelová miešaná omáčka Martina Yana

½ šálky konzervovaného kuracieho vývaru
¼ šálky čínskeho ryžového vína alebo suchého sherry
1 polievková lyžica sezamový olej
2 lyžičky cukor
2 lyžičky ľahká sójová omáčka
½ lyžičky soľ
½ lyžičky mleté ​​biele korenie
2 lyžice zeleninový olej
1 polievková lyžica mletý cesnak
1 polievková lyžica mletý zázvor
1 lyžička kukuričný škrob rozpustený v 2 lyžičkách voda

V malej miske zmiešajte vývar, víno, sezamový olej, cukor, sójovú omáčku, soľ a biele korenie a dobre premiešajte.

Panvicu wok alebo panvicu dajte na vysoký oheň. Vírením pridajte olej, aby sa natreli boky. Pridajte cesnak a zázvor a za stáleho miešania varte asi 20 sekúnd, kým nebude voňavé. Nalejte korenie z misky a za stáleho miešania varte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte zmes kukuričného škrobu a varte, kým omáčka vrie a nezhustne, asi jednu minútu. Omáčku uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke až jeden týždeň.


Napriek tomu, že toto jedlo (pravdepodobne) nevyrieši všetky vaše rodinné problémy, môže pomôcť vyriešiť akékoľvek hádky o tom, ktoré mäso sa má dostať. Toto jedlo obsahuje kura, hovädzie mäso, krevety, mušle a rôznu zeleninu. Každý z rodiny má niečo a prvky sa navzájom pekne dopĺňajú.

Napriek tomu, že slovo krab môže niekoho vystrašiť, tento chutný predkrm obsahuje väčšinou smotanový syr. Ostrý exteriér so smotanovým interiérom vedie k nádhernému kontrastu textúry. Napriek tomu, že sú vynikajúce so sebou, sú čerstvé, keď sú konzumované čerstvé, bezkonkurenčné. Ak si nechcete objednať jedlo so sebou, môžete si ľahko vytvoriť svoj vlastný krabový rangún.


Pokyny k receptu

Na prípravu BBQ omáčky zmiešajte cesnak, ananás, mletý badián, soľ, cukor, med, arašidový olej, hoisin omáčku, omáčku z mletých fazúľ, paradajkový pretlak alebo pastu, kečup, prášok z piatich korení, pomarančový džús, biele korenie, a paprikou.

Do vrecka na zips vložte rebrá a polovicu omáčky. Buď ich marinujte cez noc, alebo 4-6 hodín s trochou omáčky navyše. Zvyšnú omáčku odložte na neskoršie použitie.

Rúru predhrejte na 325 stupňov. Pripravte si pekáč vystlaný silnou fóliou na ľahké čistenie.

Na panvicu pridajte asi 2 šálky vody, aby bola voda asi pol palca. Na panvicu položte rošt a položte na ňu náhradné rebrá (rebrovanou stranou nahor) a vložte do predhriatej rúry.

Pražíme 30 minút. Otočte stojany a pečte ďalších 45-60 minút.

Pridajte vodu do pekáča, pretože voda počas procesu praženia schne. Ak chcete, môžete ich dokončiť pár minút pod brojlerom.

Tieto náhradné čínske rebrá BBQ podávajte priamo z rúry potom, čo sú dostatočne vychladnuté na konzumáciu. Sú najlepšie v čerstvom stave z rúry!

Hľadáte autentickejšie recepty? Prihláste sa do nášho zoznamu e -mailov a sledujte nás na Pintereste, Facebooku, Instagrame a Youtube!


Pozri si video: balet 8-10 let; variace - Čínský tanec z Louskáčka (August 2022).