Najnovšie recepty

Palacinky s ricottou a bobuľami

Palacinky s ricottou a bobuľami



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bobule rozmrazíme a vložíme do hrnca s vodou a cukrom. Vložte panvicu na oheň a keď začne vrieť, nechajte ju ďalších 5 minút. Ovocie precedíme a sirup necháme prevrieť, kým neklesne a mierne nezhustne. Potom sa nechá vychladnúť.

V mise na ricottu zmiešajte so žĺtkami a cukrom. Dobre premiešajte a potom pridajte mlieko. Múka zmiešaná s práškom do pečiva sa preoseje cez tvarohovú zmes a pri nízkych otáčkach sa zmieša s mixérom. Bielka vyšľaháme so štipkou soli. Pridajte k tvarohovej kompozícii v dvoch zásuvkách a jemne premiešajte špachtľou zhora nadol. Na panvici rozpálime maslo a upečieme placky. Vložte do panvice s veľkou lyžicou a ľahko vyrovnajte. Keď sa začnú objavovať malé pľuzgiere, palacinku otočte na druhú stranu.

Palacinky podávame s bobuľami, horúcou omáčkou, šľahačkou a lístkami mäty.


Spôsob prípravy

Sušienky vložíme do misy kuchynského robota a najemno ich pomelieme. Pridajte rozpustené maslo a premiešajte. V tortovej forme s odnímateľnými okrajmi položíme kompozíciu a vyrovnáme ju chrbtom lyžice. Misku dajte do chladničky najmenej na pol hodiny, počas ktorej pripravíme smotanový syr. Šľahačku dobre rozšľaháme a necháme vychladnúť. Do misky dáme syr ricotta (môžete použiť aj smotanový syr, ktorý máte radi, ako Philadelphia), nastrúhanú citrónovú kôru, práškový cukor, vanilkový cukor a bourbonský cukor, kyslú smotanu a kokosové vločky. Všetko veľmi dobre premiešajte. Želatínu namočte na 10 minút do vody a potom ju mierne zohrejte na kúpeli, zľahka zapracujte do šľahačky a potom všetku šľahačku do smotanového syra. Nalejte kompozíciu na plech a vložte do chladničky. Vložte bobule do misy na oheň so 6 lyžicami cukru, aby zmäkli, a potom ich dajte do mixéra. Získaný sirup precedíme, aby sme odstránili semienka a pridáme sáčok želatíny pripravený rovnakým spôsobom ako smotanový syr. Želé zalejeme smotanovým syrom a dáme do chladničky aspoň na 4 hodiny. Ideálne je prenocovať.


Rýchly dezert: perfektný s ricottou a bobuľami

V miske dobre premiešajte syr ricotta a mascarpone spolu s lyžicou fruktózy (alebo medu, ak podávate dezert deťom starším ako 3 roky), muškátovým orieškom alebo škoricou a pol šálkou lesných plodov.

Do šálky dezertu potom dajte krémovú kompozíciu a vrstvu bobúľ v striedajúcich sa vrstvách a uistite sa, že vrchná vrstva je zo smotanového syra. Nechajte v mrazničke 30 minút. Odstráňte a ozdobte plátkami jahôd, vedľa ktorých posypte pár čučoriedok a trochu maliny. Môžete ozdobiť lístkom mäty.

Dezert je možné podávať aj deťom starším ako jeden rok. Ak je v rodine história alergií, overte si to u svojho pediatra, či môžete tento dezert podávať malému, pretože bobule predstavujú riziko alergie.


Ovocie vyberte z mrazničky a nechajte 15-20 minút rozmraziť pri izbovej teplote.

Potom ich dajte do kuchynského robota alebo mixéra a mixujte, kým nebude zmes krémová a homogénna.

Zmrzlinu môžete jesť okamžite, ak máte radi konzistenciu. Prenesiem ju do plastového kastróla a nechám v mrazničke, kým nebudem môcť vytvárať guľky.

Vložte zmrzlinu do šišiek, oblátok alebo malých misiek, ozdobte ju ovocím a lístkami mäty. Užite si to!

  • Čokoládová zmrzlina
  • jahodová zmrzlina
  • Avokádová zmrzlina
  • Vanilková zmrzlina

Ak sa ocitnete podľa chuti receptov na tomto blogu, každý deň na vás čakám facebooková stránka. Nájdete tam veľa zaslaných receptov, nové nápady a diskusie so záujemcami.

* Môžete sa tiež zaregistrovať Skupina receptov všetkých druhov. Tam budete môcť odovzdať svoje fotografie s osvedčenými pokrmami z tohto blogu. Budeme môcť diskutovať o ponukách, receptoch na jedlo a oveľa viac. Naliehavo vás však žiadam, aby ste dodržiavali pravidlá skupiny!

Môžete nás tiež sledovať na Instagrame a Pintereste s rovnakým názvom „Recepty všetkého druhu“.


Ako pripraviť smoothie z banánu a bobúľ

Ošúpaný a nakrájaný banán vložte do mixéra a nakrájajte kúsky, bobule, čistú vodu a sladidlo, ak ste sa ho rozhodli použiť.

Veľmi dobre premiešajte, kým nezískate krémové a homogénne zloženie.

Vložte nápoj do pohárov a ihneď ho vypite. Užite si to!

Ak sa ocitnete podľa chuti receptov na tomto blogu, každý deň na vás čakám facebooková stránka. Nájdete tam veľa zaslaných receptov, nové nápady a diskusie so záujemcami.

* Môžete sa tiež zaregistrovať Skupina receptov všetkých druhov. Tam budete môcť odovzdať svoje fotografie s osvedčenými pokrmami z tohto blogu. Budeme môcť diskutovať o ponukách, receptoch na jedlo a oveľa viac. Naliehavo vás však žiadam, aby ste dodržiavali pravidlá skupiny!

Môžete nás tiež sledovať na Instagrame a Pintereste s rovnakým názvom „Recepty všetkého druhu“.


Sušienky vložíme do misy kuchynského robota a najemno ich pomelieme. Pridajte rozpustené maslo a premiešajte.
V tortovej forme s odnímateľnými okrajmi položíme kompozíciu a vyrovnáme ju chrbtom lyžice. Misku dajte do chladničky najmenej na pol hodiny, počas ktorej pripravíme smotanový syr.

Do misky dáme syr ricotta (môžete použiť aj smotanový syr, ktorý máte radi, ako Philadelphia), nastrúhanú citrónovú kôru, práškový cukor, vanilkový cukor a bourbonský cukor, kyslú smotanu a kokosové vločky. Všetko veľmi dobre premiešajte.
Želatínu namočte na 10 minút do vody a potom ju mierne zohrejte na kúpeli, zľahka zapracujte do šľahačky a potom všetku šľahačku do smotanového syra. Nalejte kompozíciu na plech a vložte do chladničky.

Vložte bobule do misy na oheň so 6 lyžicami cukru, aby zmäkli, a potom ich dajte do mixéra.

Získaný sirup precedíme, aby sme odstránili semienka a pridáme sáčok želatíny pripravený rovnakým spôsobom ako smotanový syr. Želé zalejeme smotanovým syrom a dáme do chladničky aspoň na 4 hodiny. Ideálne je prenocovať.

Na želé môžete použiť akékoľvek iné ovocie, ktoré máte radi (jahody, maliny, broskyne).

Skúste aj vy tento recept!


Uvidíme sa čoskoro s novými chutnými receptami.

Sušienky pomelieme a dobre premiešame s rozpusteným maslom, potom pripravíme plech: okrúhly s priemerom 24 centimetrov a s odnímateľným dnom. Dobre ho vymastíme maslom, potom ho prikryjeme rovnomernou vrstvou sušienok a necháme asi 20 minút odpočívať. Medzitým si pripravte smotanový syr. Pomocou asistenta Electrolux rozmixujte ricottu s mascarpone, cukrom a nastrúhanou citrónovou a pomarančovou kôrou do krémova. Po jednom zamiešame vajíčka, potom kyslú smotanu a citrónovú šťavu. Nalejte kompozíciu do panvice, na vrch dobrej sušienky a zabudnite na to v parnej rúre Combie na 75 minút. Program používajte s 25 -percentnou parou pri 180 stupňoch Celzia.

Vyberte koláč a nechajte ho štvrť hodiny vychladnúť, počas ktorého si pripravte kyslú polevu. Je to veľmi jednoduché! Smotanu vymiešame s cukrom a citrónovou šťavou a polejeme ňou tvarohový koláč. Vložte plech do rúry na ďalších 20 minút. Potom rúru vypnite a nechajte vo vnútri vychladnúť s otvorenými dvierkami. Keď úplne vychladne, vložte ho do chladničky a prestaňte naň myslieť do nasledujúceho rána. Ak ste netrpezliví, musíte vedieť, že vychladnutie trvá najmenej 3 hodiny, kým si ho môžete užiť.

Potom, čo ste tak dlho čakali, môžete ho vybrať z chladničky a zožrať ho, obohatený o bobuľovú omáčku!


Palacinky s ricottou

Palacinky alebo teplé rožky. Hovoríme im, ako chceme. Milujem ich a patria medzi moje obľúbené, pokiaľ ide o sladké raňajky alebo malú odmenu s priateľmi poobede. Sú jednoduché na prípravu, stačí zmiešať suroviny v miske, ochutiť trochou nastrúhanej limetkovej kôry a špeciálnou a hotovou soľou!
Túto údenú soľ s pluhovým sirupom som dostal od priateľa z Kanady. Je ideálny do dezertov, ale už sa neviem dočkať, kedy ho otestujem na bravčovom stehne. Ale späť k nášmu receptu na palacinky, sú tak jednoduché na prípravu, husté a chutné, že si ich môžete vychutnať len ako inak, ako s javorovým sirupom.

Javorový sirup je najčastejší pri konzumácii palaciniek, ale veľmi dobre si ich môžeme vychutnať aj s džemom alebo medom.

Pre 2 osoby :: Nízka náročnosť :: Príprava 10 minút :: Pečenie 15 minút
Zložka:
Na 6 palaciniek:
& # 8211 1/2 ricotty
& # 8211 1/4 šálky mlieka
& # 8211 1 alebo samostatne
& # 8211 1/3 cana faina
& # 8211 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
& # 8211 trochu údenej soli s javorovým sirupom
& # 8211 1 polievková lyžica rozpusteného masla a navyše na servírovanie
& # 8211 nastrúhaná kôra z limetky
& # 8211 pluhový sirup / med / džem na servírovanie

Spôsob prípravy: Do misky dáme ricottu, mlieko a žĺtok.
Pridajte múku, prášok do pečiva, soľ a limetkovú kôru. Miešajte, kým sa do zmesi nezapracuje všetka múka.
Zvlášť v inej miske rozšľaháme bielky. Začleňte ho do kompozície a ľahkými zmiešanými pohybmi.
Rozohrejeme panvicu na palacinky a pomocou leštidla vylejeme z kompótu. Ľahko vyrovnajte. Akonáhle začne robiť pľuzgiere, otočte ich.


Koláč s bobuľami

  • Maslo vymiešame s vajíčkami, postupne pridávame cukor a dobre premiešame mixérom.
    Múku preosejeme so soľou a práškom do pečiva, potom postupne pridávame a dobre premiešame, kým nie je hmota homogénna.
    Uloží sa do okrúhleho koláča, vymasteného maslom a vyloženého papierom na pečenie.
    Pečieme pri 180 stupňoch C 45-50 minút.
    Po vychladnutí vrch nakrájajte a odložte (môžete osladiť).
    Zvyšok dosky bude rozdelený na dve rovnaké časti.

Na krém namočte želatínu do 100 ml studenej vody a potom v miske zahrievajte na miernom ohni, kým sa želatína úplne nerozpustí. (pozor, aby sa nerozvarila, pretože želatína stratí svoje kvality).
Smotanu vyšľaháme s cukrom a lyžicou citrónovej šťavy.
Dobre šľaháme, kým krém nestuhne.
Potom pridajte želatínu a dobre premiešajte.
Na konci pridajte 250 g bobúľ a jemne premiešajte.
Do dvoch koláčových plechov rovnakého priemeru a odnímateľných stien dobre vymastených maslom a vyložených práškovým cukrom dáme pultovú dosku.

Ak máte radi koláčik sirupový, môžete si vyrobiť sirup z 1 hrnčeka cukru a hrnčeka vody, do ktorého pridáte lyžičku vanilkovej esencie.
Chladený sirup sa rozdelí na dve časti a každý vrch bude sirupovaný.

Krém rozdelíme na polovicu a položíme na vrch.
Dva podnosy sa nechajú vychladnúť najmenej 2 hodiny (ak to urobíte večer, je lepšie nechať to do druhého dňa).
Ak máte iba podnos s odnímateľnými stenami, musíte nájsť normálny podnos, ale náhubok s rovnakým priemerom.
Len na normálnom plechu ho vyložíme potravinárskou fóliou a vymastíme maslom a vysypeme práškovým cukrom.
A dáme najskôr krém a potom vrch.


Video: Zapečené palačinky s tvarohem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (August 2022).